红薯的营养成分及其潜在生物学活性

刘会青, 李凯

安徽农学通报 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (11) : 104-107.

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安徽农学通报 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (11) : 104-107. DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.11.025
生物资源·利用

红薯的营养成分及其潜在生物学活性

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Nutritional components and potential biological activities of sweet potatoes

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