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  • 动物科学·动物医学
    汪洋
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 39-41. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.011
    摘要 (1103) PDF全文 (63) HTML (919)   可视化   收藏

    犬瘟热是由犬瘟热病毒(CDV)引起的非人畜共患病。本研究以疑似患有犬瘟热的犬为研究对象,通过临床检查、血液生化指标和血常规指标测定、抗原检测的方法,对其进行诊断;并采用中西医结合(桑菊银翘散汤剂+多西环素粉剂等)和辨证施治等方法进行治疗。结果表明,患病犬精神状态差,频繁打喷嚏,流脓鼻涕和出血;其白蛋白、触珠蛋白、α-1-抗胰蛋白酶和球蛋白的浓度高于参考值,白细胞总数、嗜酸性粒细胞以及中性粒细胞数明显升高;抗原检测为阳性。综合表明,该犬患有犬瘟热。通过药物治疗后,该犬病情良好,食欲与精神状态以及血液生化指标和血常规指标均恢复正常。本文为该病的诊断和治疗提供参考。

  • 生物资源·利用
    王菲, 吴晓宇, 陈书婷, 王莎莎, 唐硕文, 罗万和, 李先强
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 82-88. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.018
    摘要 (739) PDF全文 (71) HTML (589)   可视化   收藏

    薄荷为重要的药用和经济作物,其深加工附加值较高,作为其主要挥发性成分的薄荷醇,具有多种生物活性。本文结合相关文献,对其药理学涉及的药动学、药效学、药剂学和毒理学等研究进展进行综述。药动学方面,薄荷醇药时曲线下面积(AUC)较低,平均滞留时间(MRT)和消除半衰期(T1/2)均较短,说明其在体内代谢较快。药效学方面,其通过影响细菌细胞膜磷脂酰胆碱等的含量,发挥抗菌作用;具有一定的抗病毒作用,同时增强机体免疫力;通过影响真菌生物膜的生成,对毛癣菌、犬小孢子菌等真菌具有较好的抑制作用;通过降低细胞炎症因子(TNF-α、IL-6和IL-1β)的mRNA水平,增加超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶的活性,发挥抗炎作用;其可以促进癌细胞凋亡并抑制其增殖和迁移;通过调节神经细胞的Ca2+和Na+通道,发挥镇痛作用;其他药理活性包括抗寄生虫、抗氧化和神经调节等。药剂学方面,薄荷醇作为高效的渗透促进剂,通过下调紧密连接蛋白(ZO-1、Occludin、Claudin-5)水平,增强血脑屏障、淋巴渗透、肠道上皮屏障、皮肤渗透屏障等的转运能力。毒理学方面,该物质在大鼠和小鼠中的半数致死量(LD50)均高于4 000 mg/kg,安全性较高;但长期过量使用可能会引发不良反应,如降低食道、食管和胃括约肌的张力等。本文为薄荷醇的进一步推广应用提供参考。

  • 农机装备·农业工程
    高凌宇
    安徽农学通报. 2025, 31(22): 119-121. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.22.025
    摘要 (738) PDF全文 (71) HTML (593)   可视化   收藏

    本文系统梳理了智慧畜禽技术在鸡、猪、牛等代表性畜禽品类中的应用现状、发展趋势与探索方向,识别现存问题并提出对策建议。智慧畜禽技术已在多领域实现规模化应用:环境调控技术可实时优化养殖环境并处理异常;信息采集技术通过传感器、视觉识别、深度学习等实现畜禽状态监测与精准识别;通过精准饲喂技术达成饲料智能配比、投喂及消耗监测全流程优化;养殖管理平台集成环境监测、远程调控、生产溯源等通用与个性化功能。在发展探索层面,智慧育种通过信息技术与育种工作深度融合,缩短育种周期并提升企业效益,智能育种大模型初步构建并加速品种改良;活体贷借助信息技术实现畜禽活体资产确权与数据核验,一定程度上解决养殖企业融资难题。当前智慧畜禽养殖发展面临个体识别精准度不足、数字化发展不均衡、标准缺失、平台数据共享不畅、养殖模型匮乏等问题。对此,本文提出提升识别精度、制定统一标准、推动平台共用共享、推进养殖模型开发应用等建议。随着技术的不断进步和养殖需求的变化,信息技术在畜禽养殖中的应用将会更加广泛和深入,本文为推进畜禽产业高质高效发展提供参考。

  • 农业教育
    王立, 陈静, 史茹楠
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 117-121. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.027
    摘要 (697) PDF全文 (57) HTML (633)   可视化   收藏

    本文结合2010—2024年安徽省执业兽医资格考试数据,深入分析了该地区执业兽医资格考试的现状及其成因,并提出发展建议。2010—2024年,研究区执业兽医资格考试累计网报人数为25 223人,呈明显增长趋势;参考人员性别比从2010年的5.96降至2024年的1.09,逐渐趋于均衡;硕士学历参考人数增长率为125%,整体学历水平显著提升;学生群体参考人数明显增加,职业背景转向多领域覆盖。产生变化的原因主要是养殖业规模扩大与疫病防控压力增加,宠物医疗市场快速扩张,行业与市场要求以及教育与实践衔接加强。基于此提出具体的发展建议包括优化考点布局,建立稳定考试基地及推行“预缴费+考后退费”机制,以强化考试服务与资源保障;通过建立分层分类继续教育制度,创新继续教育模式与资源整合及强化继续教育监管与效果评估,以推动继续教育与职业发展深度融合;通过深化高校课程体系,拓展执业空间及强化人才引导,以促进人才培养与产业需求精准对接。本文为推动兽医行业专业化、规范化发展提供参考。

  • 经济作物
    童文花
    安徽农学通报. 2026, 32(5): 35-37. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.05.008
    摘要 (663) PDF全文 (196) HTML (590)   可视化   收藏

    本文从园地选择、土壤改良、品种选择、栽培、田间管理等方面总结了蓝莓全产业链生态种植技术。综合考量光照、土壤与地形条件,优先选取向阳山坡或开阔平地等光照充足区域,土壤pH以4.0~5.0为宜,保证地势平坦、排水通畅;施用硫磺粉调节土壤pH,施用腐熟农家肥、草炭土等有机物料增加土壤有机质含量;北方寒冷地区选择矮丛或半高丛蓝莓品种;南方温暖湿润地区选择种植南高丛或兔眼蓝莓品种;蓝莓的最佳栽种时间在12月至次年1月,按主栽品种与授粉品种3∶1或4∶1的比例配置授粉树;加强田间管理,增施有机肥、微生物菌肥,合理修剪;采用农业防治(优选抗病品种、及时清除病残体等)、物理防治(诱虫板等)和生物防治(天敌昆虫、生物制剂等)措施对病虫害进行绿色防控;精细化采收、冷链运输。本文为蓝莓绿色生态种植及蓝莓产业可持续发展提供参考。

  • 林业科学
    吴兴达
    安徽农学通报. 2025, 31(22): 53-57. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.22.012
    摘要 (659) PDF全文 (218) HTML (548)   可视化   收藏

    本文从油茶的经济效益、生态效益、社会效益3个方面系统阐述了发展油茶种植业的前景,从植物学特征、生态习性、生长发育特点、繁殖性和适应性等方面综述其生物学特性,在此基础上,进一步总结了油茶的栽培管理技术要点,并对其经济效益进行了深入分析。茶油兼具食用、化妆品、医药等多元用途,其种植能增加植被覆盖、改善局部气候,相关产业还推动了农业产业结构调整与农村劳动力就业。该植物是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木,喜温暖、湿润环境,喜光,具有较强的适应性和抗逆性,广泛种植于南方地区,主要用于榨取茶油。油茶的栽培管理技术要点主要包括选择气候条件适合该植物生长的地区,科学整地,选择抗病虫害能力强、适应性广的优质品种;油茶繁殖主要包括种子繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖等,采用单行或双行种植,种植密度在80~120株/667 m2;定期清除油茶林内的乔木、灌木等,幼苗期适量浇水,雨季注意排水,科学施用有机肥;幼树期以整形为主,结果期修剪病虫枝、过密枝和徒长枝;采用农业防治(如清除病枝、病叶)、生物防治(如释放害虫的天敌物种)和化学防治相结合的方法等进行综合防治。经济效益分析表明,油茶种植初期投入在1 000~2 000元/667 m2,年度管理成本在1 000~1 500元/667 m2,年度收益在3 400~11 200元/667 m2,扣除成本后,年净收益在1 400~8 700元/667 m2,经济效益显著。本文为油茶产业的可持续发展提供参考。

  • 生态环境·植保
    齐素敏, 王金平, 蔡公战, 张勇
    安徽农学通报. 2026, 32(1): 62-67. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.01.016
    摘要 (631) PDF全文 (257) HTML (543)   可视化   收藏

    联苯·噻虫胺是一种新型复合型杀虫剂,可用于防治棉铃虫等20余种害虫。本文探讨了该悬浮剂的特性与组成、作用机制、使用效果及其在农业领域的应用技术与实践,并对其研究进行展望。联苯·噻虫胺悬浮剂由联苯菊酯和噻虫胺两种成分复配而成,具有快速杀虫与长效保护的双重特性;作用机制包括触杀、胃毒和内吸传导作用,既能通过直接接触害虫身体表面,通过溶解害虫外骨骼表面的蜡质层穿透进入或通过微小孔隙进入害虫体内,又能通过害虫的口器和消化道进入虫体,还能够通过害虫刺吸取食含有药剂的植物茎叶间接进入虫体,使害虫中毒死亡;使用效果上,该药剂具有杀虫谱广、速效与持效、低毒、安全环保等优势,其还具有良好的环境与生态安全性,对作物生长安全、能与其他化学药剂兼容、对水生生物和有益生物的影响较小,在土壤中可随时间推移降解为无害物质;前期该药剂已被用于防治粮食作物、果蔬等多种作物上的蚜虫、地老虎、蓟马、梨木虱等害虫,其可采用喷雾、滴灌和冲施等方式进行施用。未来,将进一步优化该药剂的配方,开发更高效、稳定的剂型,并进行环境友好性及精准施药技术研究。综上,联苯·噻虫胺悬浮剂能减少化学农药的施用量,延缓害虫抗药性发展,延长农药使用寿命,应用前景广阔。

  • 农机装备·农业工程
    马爱霞
    安徽农学通报. 2025, 31(24): 128-131. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.24.026
    摘要 (600) PDF全文 (66) HTML (456)   可视化   收藏

    本文综述了粮食储存过程中的技术应用现状,并概述了基于数字孪生技术和区块链的粮食仓储系统架构实践。当前粮食仓储技术正向智能化、绿色化发展,物联网传感器实现了对温湿度、虫害、气体浓度等多维度信息的实时采集,NB-IoT、LoRa和5G等无线技术保障了数据高效传输,云平台与AI算法则支撑起智能分析与预警。基于数字孪生技术和区块链的粮食仓储系统是一种粮情监测系统,该系统通过感知层、传输层实时采集并传输粮仓环境数据;模型层构建物理粮仓的虚拟映射,通过多源数据融合与仿真实现粮情预测与优化调控;应用层利用AI与大数据进行分析决策,并引入区块链技术记录全程数据,确保信息的透明可溯。其广泛应用暂受技术、成本、协同及制度等多维因素制约,下一步需通过技术迭代、生态共建等方式逐步构建起智慧粮储新体系。

  • 生态环境·植保
    刘兴华, 刘艳艳, 丁颖, 潘宗瑾
    安徽农学通报. 2025, 31(22): 64-70. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.22.014
    摘要 (597) PDF全文 (27) HTML (478)   可视化   收藏

    本文阐述了加拿大一枝黄花入侵蔓延的生物学机制、治理策略及综合利用方法与进展。其入侵蔓延的生物学机制包括形成多倍化复合群体、有性生殖与无性繁殖相结合、产生化感物质以及与微生物协同作用等。针对该入侵植物的综合治理需依据其生活史及入侵特性,结合农业、生物、物理及化学方法进行综合防治。农业治理通过翻耕、轮作、地膜覆盖及种植竞争植物抑制其生长;生物生态治理通过引入天敌或替代植物,以恢复生态多样性;物理清除(人工拔除、机械铲除)宜在该植物的生长中后期实施,注意根茎处理以防再生;化学灭杀选用草甘膦等多种除草剂,按生境定向施药,延缓抗性产生;治理需分阶段、多措施协同,注重生态安全与持久防控。综合利用方面,该植株富含活性成分(二萜、三萜类),具有抗炎、抗菌活性,药用开发价值高;富含粗蛋白和纤维,可作为牛羊等草食动物的优质青饲料或青贮料;纤维含量高,是造纸和纤维板材的理想原料,也可转化为生物质能源。通过原料化、饲料化、基质化等综合利用,能控制其入侵危害,实现经济与生态效益双赢。现阶段,针对该入侵植物的防控与利用仍面临一些挑战,如人为活动加剧其传播、现有治理技术成本较高、资源化利用面临技术瓶颈等,未来需构建科技、政策与社会力量协同的综合治理体系。本文为加拿大一枝黄花的防治和资源化利用提供参考。

  • 粮食作物
    郭志丽
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 17-20. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.005
    摘要 (593) PDF全文 (289) HTML (477)   可视化   收藏

    水稻直播是一种无需育秧和移栽环节,直接将种子播撒到大田中的栽培方式。本文从品种选择、播种方式、播种前处理和播种管理等方面总结了其高效栽培管理技术。生产中选择适宜当地栽培、抗倒伏能力强的水稻品种作为直播栽培品种(早稻品种松雅早1号等,晚稻品种黄华占等,双季稻品种美香占2号等);直播稻以湿直播撒播为主,省工高效,旱区采用旱直播穴播,利于增产。播前进行杂草防除(10%精草铵膦等除草剂)、打田整地(机械深耕深松)和结合施肥平整地块等工作;种子进行晾晒(1~2 d)、浸种(25%咪鲜胺乳油)、催芽(30~32 ℃高温下放置1~2 d)等处理;适时播种(早稻3月上旬、晚稻7月中上旬),常规稻播种量3.5~4.0 kg/667 m²,杂交稻3.0~3.5 kg/667 m²。在播后2~4 d、15~20 d和水稻长至7~8叶时分别实施芽前封闭(40%苄嘧·丙草胺等封闭除草剂)、苗后封杀(五氟磺草胺、灭草松等除草剂)、后期补除(2甲·灭草松等除草剂或人工拔除)等杂草防除技术。田间管理上,做到及时追肥,依据“深水护苗、薄水分蘖、大水孕穗、湿地增大穗”的原则科学管水;拔节前3~5 d,选用多效唑等化控剂进行化控防倒。同时,在做好常规稻田病虫害综合防治的基础上,特别注意水稻生长中后期纹枯病的防治。本文为水稻直播高产栽培管理技术的推广应用提供参考。

  • 经济作物
    卢林, 冀含乐, 郭亚珍, 王二强
    安徽农学通报. 2025, 31(20): 45-47. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.20.011
    摘要 (587) PDF全文 (69) HTML (511)   可视化   收藏

    本文系统探讨了观赏牡丹整形修剪技术的重要性、原则、具体方法及配套注意事项。观赏牡丹整形修剪需遵循均衡协调、通风透光、病害防控、美学塑形4大核心原则。修剪时间以春秋两季为主,春季于花芽萌动前开展,核心操作包括剪除萌蘖枝、疏花抹芽、摘除残花;秋季于落叶后实施,重点进行平茬、定主枝、选留花枝及去除病弱枝芽等。基于此,本文提出春季“三剪一定”(剪萌蘖、疏花芽、摘残花、定主枝)与秋季“三清两截”(清病弱枝、清交叉枝、清畸形芽,截未木质化梢、截冗余花枝)的协同修剪模式,并明确了工具选择与消毒、修剪后水肥护理、定期植株监测维护等配套管理要点。该技术体系可为观赏牡丹株型标准化塑造、花期精准调控及可持续栽培管理提供技术支撑,对提升园林景观效果、延伸牡丹产业链具有重要实践价值。

  • 动物科学·动物医学
    段佳琪, 赵施乐, 蒋可, 高良辰, 柳文晶, 李辉, 王健
    安徽农学通报. 2025, 31(20): 57-63. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.20.014
    摘要 (545) PDF全文 (125) HTML (434)   可视化   收藏

    肌肉生长抑制素(Myostatin)基因MSTN作为重要的肌肉调控基因,在畜禽生产中具有较强的研究价值和应用潜力。本文综述了MSTN基因的作用机制、在畜禽生长中的作用以及在畜禽育种改良中的应用等方面的研究进展。MSTN基因能够通过抑制成肌细胞的增殖和分化,降低肌肉生长速度和产肉量,其调控过程涉及多种信号途径,如调控Myf5、MyoD和CDK2因子的表达,以及与胰岛素样生长因子-1(IGF-1)互作。MSTN基因在畜禽生长中通过抑制肌纤维的增生与肥大来调控骨骼肌的发育,还可以通过改变骨骼肌线粒体的功能来影响脂肪酸代谢。在畜禽育种改良中的应用方面,已在牛、山羊、猪等畜禽的MSTN基因中发现关键SNPs,可作为肉用性状分子标记,助力高效育种;利用MSTN基因突变个体,通过二元及三元杂交与精准饲养,可培育出个体较佳的优良品种;利用CRISPR/Cas9等现代基因编辑技术编辑MSTN基因,能够促进家畜的肌肉生长,改善肉用品质,并培育新品系。本文为MSTN基因在畜禽生产中的应用提供参考。

  • 粮食作物
    李亚军, 石广成, 李丽, 李博, 高盼盼, 樊粉粉, 张雪婷, 胡娜娜
    安徽农学通报. 2025, 31(18): 34-37. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.009
    摘要 (543) PDF全文 (428) HTML (420)   可视化   收藏

    马铃薯茎尖脱毒组织培养技术能恢复品种特性,提高作物产量和品质,是种薯生产的关键生物技术之一。本文系统阐述了马铃薯茎尖脱毒组织培养技术全流程,并总结了其常见问题及应对策略。该技术流程为外植体预处理、茎尖剥离、初代试管苗培养、病毒检测、试管苗增殖培养等。初代试管苗培养包括对外植体进行消毒及预处理,在特定培养基中诱导茎尖分生组织分化成苗;获得的初代苗经血清学、分子生物学等方法进行病毒检测,确认无毒后,转入增殖和壮苗培养基中进行扩繁。组织培养过程中主要存在污染、玻璃化和褐化3类问题。污染由细菌、真菌或内生菌引起,需严格无菌操作、环境消毒,并在培养基中添加抗生素或抑菌剂预防;玻璃化苗呈半透明、质地脆弱,多由培养环境不适或继代次数过多导致,可通过调控光温、激素浓度及增加暗培养时间来改善;褐化是外植体伤口分泌褐色物质致死的现象,常通过添加硫代硫酸钠等防褐剂来抑制。本文为脱毒种薯生产提供参考。

  • 粮食作物
    褚芳玲, 袁敏
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 16-19. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.004
    摘要 (522) PDF全文 (433) HTML (439)   可视化   收藏

    为比较金甜顺100、辉甜138和珍真棒6号等12个甜玉米的品种特性,采用随机区组设计,测定其株高等农艺性状、穗长等穗部性状和穗重等产量性状,并进行了各性状间的相关性分析。结果表明,供试品种的株高、穗位高、穗长、穗粗等性状差异较大,株高在206.2~325.6 cm,穗位高在66.0~180.4 cm,空秆率在0~12.8%,双穗率在1.6%~22.4%;穗长在20.50~23.46 cm,穗粗在20.40~23.67 cm,秃尖长在0.66~2.88 cm,穗行数在13.2~20.4行,行粒数在38.3~48.8粒;穗重在266.80~368.65 g,百粒重在31.85~47.76 g,产量在8 979.48~14 391.56 kg/hm2,出籽率在56.42%~87.00%;相关性分析表明,甜玉米穗长和穗粗、穗行数和穗位、株高和穗位高、穗粗和产量、穗行数和株高、穗重和产量存在正相关关系。综合来看,珍真棒6号农艺性状综合表现较好,金冠597产量最高。本文为高产甜玉米品种的选育提供参考。

  • 经济作物
    刘玉坤, 陈宇, 席春虎, 朱丽娟
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 28-31. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.007
    摘要 (520) PDF全文 (118) HTML (451)   可视化   收藏

    本试验在茶树芽苞萌发初期和独芽期,采用7种植物生长调节剂(0.136%赤·吲乙·芸苔WP 75.0 g/hm2、0.1%三十烷醇ME 1 000 mL/hm2、0.4%糠氨基嘌呤AS 937.5 mL/hm2、0.000 4%烯腺·羟烯腺SP 750 mL/hm2、4%赤霉酸SL 500 mL/hm2、0.007 5% 14-羟基芸苔素甾醇AS 150 mL/hm2、2%复硝酚钾AS 150 mL/hm2)分别进行喷雾处理,以喷施清水为对照(CK),分析其对茶树生长、产量、安全性及茶叶外观品质的影响。结果表明,7种植物生长调节剂均能提高茶树发芽密度,对茶树茶芽萌发生长均有明显的调节效果,第二次喷施后,鲜茶叶产量较CK提高12.77%~47.35%,其中,以0.136%赤·吲乙·芸苔WP 75.0 g/hm2处理对茶叶的增产效果较明显。7种植物生长调节剂对茶树生长安全,产品外观品质良好(芽头多、叶片嫩,茶芽及叶片颜色、肥厚、大小均一),且对蜘蛛等天敌生物安全。本文为选择适宜植物生长调节剂来促进茶叶生长提供参考。

  • 生态环境·植保
    乌希坤·亚力坤, 普丽群, 母俊景, 李晓阳, 韩张义
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 58-63. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.016
    摘要 (514) PDF全文 (41) HTML (379)   可视化   收藏

    本文分析了自然教育理念在儿童公园设计中的应用原则,以乌鲁木齐市儿童公园为研究对象,探索其自然教育空间营造策略。基于自然教育理念的儿童公园设计原则主要包括营造适应干旱气候的自然探索环境,强化地形设计与植物配置;突出生态教育内容,构建系统的环境解说体系;设计多层次的互动性自然体验设施,满足不同年龄段儿童的发展需求;注重地域文化与自然教育的有机结合,突出地域特色。采用自然的曲线形式,对研究区进行景观设计,将其分为入口综合休闲区、活力科普乐园区、五感体验区、滨水科普体验区、密林探险区与农事活动体验区。植物配置上,以常绿植物为基调,适当增加落叶乔木和花灌木,以丰富季相变化;生态系统科普设施的设计需兼顾地域文化传承、生态友好属性与儿童适配性,将地方传统图案、民间故事等文化符号转化为科普设施的互动特色;结合儿童公园的空间布局设计类型多样化的解说媒介。本文为推动儿童公园设计的创新发展提供参考。

  • 农机装备·农业工程
    顾蓉萍
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 119-121. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.029
    摘要 (498) PDF全文 (34) HTML (378)   可视化   收藏

    为探索智能化技术提升灌溉效率、节约水资源的途径,推动农田水利的现代化发展,本文介绍了智能化管理系统的定义,从灌溉系统、数据检测等方面分析了该系统在农田水利灌溉中的应用实践。该系统是一种基于物联网、大数据、云计算等现代信息技术的新型管理系统。该系统与灌溉系统结合,可自动调节灌溉量,实现精准灌溉和高效管理;通过实时的数据监测与分析,可以预测农田灌溉需求,制订科学合理的灌溉计划,减少水资源浪费;智能控制提高了灌溉系统的运行效率和可靠性;智慧灌区建设实现了水资源的高效配置和智能调控,提升了农田水利的现代化水平。本文为农田水利智能化管理系统服务于智慧农业发展提供参考。

  • 生态环境·植保
    张璇
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 64-68. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.015
    摘要 (492) PDF全文 (70) HTML (378)   可视化   收藏

    本文概述了光照对植物气孔发育和运动调控相关的研究进展。气孔作为植物与外界环境进行气体和水分交换的重要通道,其发育和运动受到多种环境因素的调控,在植物的光合作用中起着重要作用。气孔发育受植物内部和外部环境信号的协同调控。气孔对光照响应的研究存在两种假设:一种是气孔对光的直接响应,另一种是由细胞间CO2浓度变化导致的间接气孔反应。气孔对光的开放响应有两条途径:由PHOT1/PHOT2介导的保卫细胞特异性蓝光响应途径和依赖于光合作用的红光响应途径。蓝光通过PHOT1、PHOT2等受体参与信号转导,激活保卫细胞质膜的H⁺-ATPase,引发K⁺离子内流,促使气孔开放;红光主要通过叶肉的光合作用参与气孔响应,其是由于保卫细胞对叶肉光合作用引起的细胞间CO2浓度降低的反应引起的。此外,绿光可以抑制蓝光诱导的气孔开放,植物激素能够直接调节气孔运动以及气孔对外部信号的反应。

  • 农产品加工·检验检测
    庞静静, 王二强, 朱永, 冀含乐, 郭亚珍, 刘红凡, 王晓晖
    安徽农学通报. 2025, 31(21): 114-117. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.21.025
    摘要 (485) PDF全文 (27) HTML (402)   可视化   收藏

    本文系统探讨了干燥花的优势、种类、制作工艺、色彩处理技术及保存方法,旨在为干燥花制作爱好者提供实用技术参考,并为干燥花产业的标准化、规模化发展提供理论支撑。干燥花的核心优势在于以天然植物为原料,可保留植物原生姿态与色泽,观赏期较长,能突破花期限制实现自由搭配,应用方式丰富且流通环节成本低、风险小。从分类来看,按形态可分为立体花与平面花;按色彩处理方式可分为原色干花、漂白干花、染色干花及涂色干花。在制作工艺方面,花材采集需结合应用场景选择,采后需保鲜、修整并匹配设备;干燥方法涵盖压花干燥法、自然干燥法、干燥剂埋没干燥法及人工环境调控干燥法。色彩处理技术包括化学保色、染色与涂色。建议置于干燥通风洁净环境进行保存,需规避光照、高湿度及虫害,必要时采取防虫措施。未来,随着干燥花技术创新与应用场景拓展,该产业有望在装饰、艺术及环保领域发挥更大价值,进一步助力相关产业可持续发展。

  • 动物科学·动物医学
    李曼, 王黎明, 魏小丽, 俞亚玲, 张丹, 杨少鹏, 赵鸿远
    安徽农学通报. 2026, 32(2): 49-53. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.02.014
    摘要 (478) PDF全文 (92) HTML (411)   可视化   收藏

    猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)引起的接触性传染病,对养猪业持续健康发展造成不利影响,发展区域净化是防控PRRS的有效方式之一。本文系统探讨了PRRSV的特点、PRRS的防控以及PRRS净化的研究进展。PRRSV是一种有囊膜的球型单股正链RNA病毒,突变重组能力强,遗传背景多样复杂,兼具抗体依赖性增强作用与持续感染特性,导致其综合防控难度较大。目前常用的防控措施包括疫苗免疫和药物治疗,灭活疫苗、弱毒疫苗和新型疫苗(亚单位疫苗、核酸/mRNA疫苗等)等均可有效降低PRRSV感染风险;双香豆素、桑根酮C等天然化合物以及黄芩多糖、板蓝根多糖等中草药提取物均具有抗PRRSV的作用。开展PRRS区域净化是防控PRRSV的重要手段。目前,多数生猪养殖场积极探索建立规模化养殖场PRRS净化模式,创建成功的PRRS净化场数量逐年增加。PRRS区域净化包括通过物理隔离、人员管控、物资消毒和无害化处理等措施完善生物安全体系;选用彻底清群—再建群法、检测与淘汰法和闭群净化法等适配的净化策略,同时辅以常态化持续检测,保障并巩固净化成效。本文为开展PRRS防控及净化工作提供参考。

  • 经济作物
    张美英
    安徽农学通报. 2025, 31(21): 19-24. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.21.005
    摘要 (466) PDF全文 (73) HTML (387)   可视化   收藏

    为进一步筛选并丰富优良鲜食糯玉米品种类型,本研究以黑金699、瑞禾早糯、申科甜糯99等18个鲜食糯玉米品种为试验对象进行展示试验,比较分析其生育期、主要农艺性状、果穗性状、病虫害发生情况、品质和产量。结果表明,瑞禾白糯80在播种后7 d出苗;株高213.7 cm,无倒伏和倒折;穗长20.1 cm,秃尖0.3 cm,鲜百粒重35.8 g;品质总评分88.8分,产量为16 716.7 kg/hm2。申科甜糯99在播种后6 d出苗;株高207.5 cm,倒伏率0.4%,无倒折;穗长19.6 cm,秃尖0.9 cm,鲜百粒重37.2 g;品质总评分88.1分,产量为14 441.7 kg/hm2。华耐彩甜糯102在播种后6 d出苗;株高234.1 cm,倒伏率0.4%,无倒折;穗长21.7 cm,秃尖1.0 cm,鲜百粒重42.5 g;品质总评分87.8分,产量为16 039.6 kg/hm2。申白甜糯3号在播种后7 d出苗;株高196.3 cm,无倒伏、倒折;穗长19.3 cm,秃尖1.1 cm,鲜百粒重41.0 g;品质总评分88.2分,产量为13 981.3 kg/hm2。沪红糯1号在播种后6 d出苗;株高227.3 cm,无倒伏和倒折;穗长19.1 cm,无秃尖,鲜百粒重40.5 g;品质总评分90.4分,产量为14 731.3 kg/hm2。黑金699在播种后7 d出苗;株高188.1 cm,无倒伏,倒折率1.7%;穗长18.0 cm,秃尖0.4 cm,鲜百粒重34.7 g,籽粒紫色;品质总评分88.5分,产量为12 708.3 kg/hm2。上述品种纹枯病、茎腐病和玉米螟发生等级均为1级。综合表明,瑞禾白糯80产量优势突出,品质表现优异;华耐彩甜糯102、申科甜糯99、申白甜糯3号3个品种产量和品质均表现较好,综合性状好;沪红糯1号产量较高,品质优异,商品性佳;黑金699虽产量优势不突出,但口感甜嫩香糯,品质好,籽粒紫色,商品外观性好。上述6个品种综合表现好,可在研究区推广种植。

  • 生态环境·植保
    靳莎
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 54-58. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.013
    摘要 (449) PDF全文 (60) HTML (340)   可视化   收藏

    本文综述了植物叶功能性状对气候因子(光照、温度、水分)、土壤因子以及地形因子(海拔、坡向、坡位、坡度)等环境因子的响应研究进展。气候因子方面,不同光照条件会导致植物在叶寿命、比叶面积、叶片大小等叶功能性状上出现明显差异;不同林分植物叶功能性状与温度的关系有所不同;叶片的水分传输能力和水力结构特征影响植物水分利用效率及生长、竞争与分布,降水量、土壤含水量等因素会导致不同植物在叶片大小、比叶面积、叶脉密度等叶功能性状上呈现多样差异。土壤因子方面,植物叶功能性状对不同土壤因子的响应有所差异。地形因子方面,不同植物在不同发育阶段的叶功能性状对海拔的响应机制存在差异;坡向通过调控光照、温度等因子形成局部环境梯度,导致不同植物在叶面积、比叶面积等叶功能性状上呈现差异;不同坡位的植物资源利用策略不同,且不同植物在叶干物质含量、比叶面积等叶功能性状上的坡位间表现趋势存在差异;不同坡度的植物叶功能性状存在差异。本文为阐明植物叶功能性状对环境的响应机制提供参考。

  • 粮食作物
    皮磊, 周福, 陈月, 王鸿彪, 周兴
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 20-23. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.005
    摘要 (444) PDF全文 (105) HTML (362)   可视化   收藏

    玉米套作模式是解决耕地矛盾、提高土地利用率的重要技术措施。本文总结了玉米与大豆等作物套种对农田生态及农业生产的调控作用,并分析了套种的注意事项。该模式可通过时空生态位互补提高土地利用率;改善土壤微生物群落结构(提升细菌多样性、调节真菌群落),增强肥力与生态功能;高秆玉米为喜阴作物(黄精、魔芋等)提供天然遮阴,调节微环境湿度与光照;促进作物营养积累(大豆粗蛋白、东南景天重金属富集),提升品质。实践中,玉米套作需结合作物特性选择适宜品种,并优化田间管理,包括合理密植(如调整带宽减少遮阴影响)、改进水肥管理及病虫害防控(如利用作物互作抑制虫害等)。本文为推广应用玉米与其他作物套种提供参考。

  • 生态环境·植保
    颜军, 傅恩诚
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 84-87. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.021
    摘要 (438) PDF全文 (58) HTML (328)   可视化   收藏

    为提高碱性土壤有效磷检测效率和质量,本研究参考NY/T 1121.7—2014《土壤检测 第7部分:土壤有效磷的测定》规定的方法(25 mL比色容器和人工排气),同时利用50 mL比色容器和超声波排气的方法,测定碱性土壤(样品编号:ASA-9、ASA-15、ASA-17)有效磷含量,通过相对标准偏差(RSD)分析方法的精密度,并分析不同浸提温度(24、25、26 ℃)对土壤样品有效磷测定结果的影响。结果表明,所建方法的标准曲线R2 均为0.999 9,线性关系良好;测定的ASA-9、ASA-15、ASA-17土壤样品有效磷含量分别在23.8~24.1、53.5~53.9和8.3~8.6 mg/kg,均在标准范围内;RSD在1.99%~3.39%。温度对土壤样品有效磷的测定结果有一定影响,在环境温度较低时,可以将浸提液控制在25~26 ℃再加入浸提瓶;环境温度较高时,将浸提液控制在24~25 ℃再加入浸提瓶。综合表明,本试验所用方法测定的碱性土壤样品有效磷准确度高、精密度好,适合大批量分析测定。

  • 生物资源·利用
    徐芷婷, 周文强, 张涛, 王力, 丰子健, 赵宝轩
    安徽农学通报. 2026, 32(3): 104-106. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.03.024
    摘要 (434) PDF全文 (17) HTML (376)   可视化   收藏

    本研究以玫瑰花茶、金银花茶和茉莉花茶为研究对象,系统分析了3种花茶的营养构成、风味搭配及生理功效。营养构成方面,玫瑰花茶以烘干玫瑰花瓣为原料,富含酚类化合物、花青素及矿物元素,可参与人体多项生理过程;金银花茶为药食同源类茶饮,含有黄酮类化合物、绿原酸类物质及三萜类皂苷等活性成分,营养与药用价值兼具;茉莉花茶以绿茶为基底经窨制而成,含茶多酚、儿茶素等功能物质,营养组分丰富。风味搭配方面,玫瑰花茶与红茶、白茶适配性最佳,可形成风味互补或层次分明的口感;金银花茶可与绿茶、菊花茶搭配;茉莉花茶通过窨制工艺让茶叶充分吸附茉莉香气,成品汤色青绿、香气馥郁。生理功效方面,玫瑰花茶在辅助预防心血管疾病、灭菌抑菌等方面展现积极作用,其核心活性成分可调节血压血糖血脂、抑制多种病原菌增殖;金银花茶具有良好的抗炎免疫活性,可辅助抑制多种病原菌及病毒等;茉莉花茶可辅助增强机体免疫力、调节血脂等作用。本研究梳理了3种花茶的特性与应用优势,为其日常食用搭配及产品研发提供参考。

  • 粮食作物
    雷茂安, 邱佳佳, 潘晓慧, 刘伯全, 杨文平, 何文成, 梁树群, 刘良成, 刘家钜, 蔡柳文, 孙伟
    安徽农学通报. 2025, 31(18): 5-13. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.002
    摘要 (432) PDF全文 (170) HTML (329)   可视化   收藏

    本文系统分析了水稻矮化的遗传特性与类型,剖析了植物激素在其中的作用,探讨了矮化育种的理想株型,并对未来研究方向进行了展望。水稻株高由节间数目和长度共同决定,是影响抗倒伏性和产量的关键性状;水稻矮化突变体类型多样,可根据节间缩短模式分为d6型、dm型等;目前株高按高度可分为高秆、半矮秆和矮秆,但半矮秆与矮秆的界限仍需明确,反映了遗传机制的复杂性。水稻矮化主要与赤霉素(GA)、油菜素内酯(BR)和独脚金内酯(SL)3类激素的代谢或信号传导缺陷有关;其中GA和BR直接调控节间伸长,其基因突变导致矮化;SL合成基因突变则引起水稻矮化与分蘖增多;目前已克隆的sd1、d18等36个矮秆主效基因为水稻抗倒伏育种提供了重要基因资源。培育抗倒伏、高产且适宜机械化生产的水稻品种成为现代育种的重要方向之一。通过深入研究水稻矮化突变体基因功能、遗传多样性、关键基因网络等,结合现代基因编辑、表型组学等技术手段,可有效推动水稻矮化育种的进程。本文为水稻品种选育和改良提供参考。

  • 经济作物
    马慧勤
    安徽农学通报. 2025, 31(23): 13-15. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.23.004
    摘要 (432) PDF全文 (152) HTML (375)   可视化   收藏

    本文从生产场地选择、基础设施建设、蒜黄种植、栽培管理、收获及收获后处理方面总结了设施大棚蒜黄种植管理技术。种植地块要求无污染、近水源且交通便利。建设具备遮光、保温、通风功能的设施大棚,棚内通常设置防渗水培池。栽培时优选紫皮蒜种,并进行浸种、破除休眠及催芽处理。栽培管理方面,在无光环境下严格控制温度(16~28 ℃),保持充足水分,并适时补充专用水溶肥。一般在蒜黄长至0.5 m时收割,随后进行捆扎、包装与冷藏保鲜;头茬蒜黄品质与产量较佳,采收后需彻底清池消毒以备下茬。此外,采收后的蒜种可二次利用,具备再种植、加工成调味品、制作有机肥或作为饲料添加剂等多重价值,有效提升了其资源利用率与种植综合效益。本文为蒜黄产业可持续发展提供参考。

  • 农业经济·管理
    朱丝雨, 夏心悦, 丁爱芳
    安徽农学通报. 2025, 31(23): 141-144. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.23.031
    摘要 (427) PDF全文 (38) HTML (348)   可视化   收藏

    本文以江苏省兴化市的2019—2023年农作物产量数据为研究对象,结合草谷比、收集系数等参数,构建秸秆可收集量、肥料化与燃料化价值估算模型,系统测算不同利用方式(肥料化、燃料化、饲料化、基料化、原料化)的成本收益,并结合区域利用现状提出优化措施。结果表明,研究区秸秆可收集量呈稳步增长趋势,2023年达122.45万t,沼气化利用潜在经济价值最高(16.47亿元),若全部沼气化利用,理论测算耕地平均增收13 218元/hm²;秸秆综合利用率95.2%,利用结构以肥料化为主(占比77.22%);成本收益分析显示,饲料化净收益最高(117.5元/t),而发电、沼气化、造纸利用受技术及市场等影响较大。研究区秸秆资源化潜力较大,部分存在利用结构不均衡、离田利用产业化水平偏低等问题。建议通过完善秸秆收储运体系、培育示范企业、推广高效利用技术等措施,推动秸秆离田多元化综合利用,助力农业可持续发展。本文为县域秸秆多元化综合利用及农业可持续发展提供参考。

  • 农机装备·农业工程
    闫仕星
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 106-109. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.023
    摘要 (427) PDF全文 (32) HTML (315)   可视化   收藏

    为促进农业可持续发展,本文简要介绍了高效节水灌溉技术及其优势,对输水类、灌水类和智能灌溉等节水灌溉技术在农田水利工程中的应用进行分析,并提出了针对性的推广策略。高效节水灌溉技术涵盖滴灌、喷灌、微灌等,以及水肥一体化等智能灌溉技术,可根据作物实际需水量、土壤条件等进行精准、定时、定量灌溉。在农田水利工程中的应用方面,管道输水、防渗渠道输水等输水类节水灌溉技术可减少水分在输送过程中的渗漏和蒸发,滴灌、喷灌等灌水类节水灌溉技术可通过局部灌溉等方式将水分输送给作物,具有节水、增产等优势;智能灌溉系统通过实时采集和处理土壤墒情等信息并进行智能化管理,可有效提高节水效果。推广策略包括加强对节水灌溉工程的统一规划,提高种植户的接受度和参与度;差异化选择适宜的节水灌溉方式,提供配套的操作培训服务;应用水肥一体化智能灌溉系统,提供个性化灌溉方案。本文为实现水资源高效利用,促进农田水利工程的高效节水灌溉技术推广提供参考。

  • 生物资源·利用
    闫艳华
    安徽农学通报. 2025, 31(16): 89-92. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.019
    摘要 (424) PDF全文 (52) HTML (363)   可视化   收藏

    本试验以苦水玫瑰花瓣为材料,采用水蒸气蒸馏法提取玫瑰纯露,分别采用单因素实验(A料液比,B蒸馏时间,C浸泡时间)和正交实验确定其因素最适组合,测定组合的感官评分、DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率等,以确定玫瑰纯露最优提取工艺。单因素实验结果表明,玫瑰纯露提取最适料液比mv为1∶4、最适蒸馏时间20 min、最适花瓣浸泡时间8 h;正交实验结果表明,影响玫瑰纯露提取的主次因素依次为料液比、蒸馏时间、浸泡时间,以A2B2C3(料液比mv为1∶4、蒸馏时间20 min、浸泡时间12 h)的评分最高,为8.2分,其提取的玫瑰纯露DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率分别为66.27%、66.78%,抗氧化能力较强。综上,玫瑰纯露提取的最佳工艺条件为料液比mv为1∶4、蒸馏时间20 min、花瓣浸泡时间12 h。本文为玫瑰纯露资源的综合利用提供参考。

  • 生态环境·植保
    王贤强
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 64-68. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.017
    摘要 (422) PDF全文 (36) HTML (354)   可视化   收藏

    作为常见的园林害虫之一,白蚁阻碍了园林植物对水分和养分的吸收与传输,进而导致植株生长衰弱,严重影响了园林绿化的整体健康与可持续发展。本文对园林绿化中的白蚁生物学特征、危害特点及其对经济与生态的影响进行了系统分析,同时提出了以物理防治、生物防治和化学防治结合的综合治理策略。白蚁身体细长,腹部呈扁平状,口器适合咀嚼,常取食木材等植物性食物;其由工蚁、兵蚁、繁殖蚁等多种角色组成。园林植物的种类、树龄、健康状况均会影响白蚁的侵害程度,遭受白蚁侵蚀的木材内部结构被蛀空破坏,抗压强度大幅下降。白蚁对经济和生态均产生了一定的负面影响,白蚁侵蚀不仅加速了木材的腐朽损坏,更破坏了园林生态系统的自然平衡。采用物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合治理策略,有利于降低白蚁的危害。物理防治方面,可通过温度调控、声波驱虫、光诱、障碍物防护等方式进行防治;生物防治方面,依赖天敌的引入和生物制剂的施用防治白蚁;化学防治方面,利用毒死蜱、拟除虫菊酯类和吡虫啉等防治白蚁。本文为系统治理白蚁、提升园林绿化质量提供参考。

  • 动物科学·动物医学
    蒋阳阳, 汪翔, 吴明林, 周蓓蓓, 孙永旭, 王丽娅, 汪文彬, 阮守云, 崔凯
    安徽农学通报. 2025, 31(21): 61-64. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.21.013
    摘要 (422) PDF全文 (48) HTML (341)   可视化   收藏

    本文结合安徽阜阳太和县黄颡鱼陆基圆池循环水养殖实践,总结了养殖系统构建、放养前准备、种苗放养和饲养管理等关键技术环节,并分析了该模式养殖实践的经济效益。陆基圆池循环水养殖技术包括选择水源充沛、交通方便、电力稳定的区域建设陆基圆池循环水养殖系统(陆基圆形养殖池、进排水系统、配套设备、养殖尾水处理系统和水质在线监测系统 );放养前进行全面的系统通风和消毒;选择来源正规、体健无虫的鱼种;养殖过程中,根据鱼体情况进行精准投喂;每日使用水质在线监测设备检测池中水体水温、溶解氧等理化指标(溶解氧≥5.5 mg/L,pH 7.0~8.0,氨氮含量<0.4 mg/L,亚硝酸盐含量<0.1 mg/L);定期处理微滤机及三级沉淀池中的固体废弃物;定期使用中草药或化学药剂对养殖水体进行杀虫、消毒处理。养殖实践表明,经过200 d的陆基圆池养殖,黄颡鱼平均饵料系数为1.50,平均存活率为89.67%;平均每池黄颡鱼产量为1 222.33 kg,产值为30 558元,净利润为4 524元。综合表明,该技术模式具有安装灵活、占地面积小、水资源循环利用等优势,符合现代渔业绿色发展方向,同时可获得较佳的经济效益,适宜在生产中推广应用。

  • 林业科学
    陈少卿, 章广明, 宗树斌, 任焕焕
    安徽农学通报. 2025, 31(21): 73-76. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.21.016
    摘要 (413) PDF全文 (121) HTML (356)   可视化   收藏

    本文介绍了朴树的生长特性、适合制作盆景的朴树品种,重点阐述了主干做弯、分枝做弯、顶片整枝、多枝结顶等盆景制作方法及换盆、病虫害防治、施肥、抹芽、铝丝拆除等管理措施。朴树为榆科朴属深根性落叶乔木,具有萌芽力强、耐修剪、耐烟尘等优点,其是制作盆景的优良材料,可制作直干式、斜干式、曲干式等类型盆景,适合制作朴树盆景的朴树品种主要包括珊瑚朴、大叶朴、小叶朴、滇朴。盆景制作方面,将当年培育的朴树地栽苗,于第二年春季以45°角度倾斜上盆,朴树培育至第三年冬季,需对一级分枝进行取舍与蟠弯造型、对二级分枝进行取舍做弯与顶片整枝结顶工作,第四年深秋进行三级分枝取舍修剪,调整二级分枝走势,依据去强留弱等原则对三级分枝萌发的枝条进行剪枝与定枝,通过复整修剪保留鸡爪枝。盆景管理方面,盆景换盆时间宜在秋季10月下旬至次年3月上旬,1~2年换盆1次,可采用农业防治(加强肥水管理等)、物理防治(用竹签刺杀虫体等)、化学防治(喷施氯氰菊酯等)方法进行病虫害防治,严格控制施肥量,分批进行抹芽,枝干形态稳定后根据情况拆除铝丝。本文为朴树盆景制作与管理技术推广提供参考。

  • 经济作物
    甘国渝, 刘本福, 冯繁文, 黄晶, 王勇, 余兴华, 庹圣慧, 张鹏, 张振, 陈高航
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 27-31. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.007
    摘要 (412) PDF全文 (31) HTML (333)   可视化   收藏

    为明确烟叶生产格局及科研现状,以中国农业统计年鉴(2013—2021年)、中国知网(CNKI)数据库(2013—2023年)为信息来源,综合运用文献计量分析等方法,对烟叶生产格局、烟叶科研文献发表量、发文机构、发表期刊类型和项目支持情况等进行梳理。结果表明,2013—2021年,中国烟叶种植面积和产量整体呈下降趋势,烟叶单产呈波动变化,逐渐趋于平缓;以2021年为例,西南地区是烟叶种植主要区域,种植面积和总产量约占全国的63.7%、60.9%。从发文量来看,2013—2020年,烟叶研究的发文量呈下降趋势;2021—2023年,烟叶研究的发文量稳定在1 200篇左右;发文机构集中分布于华中、西南和华东地区,其中河南农业大学、湖南农业大学等核心发文机构的发文量均超过500篇;载文期刊以应用型期刊为主;项目资助以中国烟草总公司系统科技计划与国家自然科学基金为主。关键词共现分析显示,研究热点集中于烤烟品质提升、植烟土壤改良、施肥技术优化及病虫害防控等领域,表明当前烟叶研究紧扣生产实际,致力于解决关键生产技术问题,为烟叶产业可持续发展提供参考。

  • 粮食作物
    陈刚, 夏加发, 周坤能, 周永进, 李泽福
    安徽农学通报. 2025, 31(24): 1-5. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.24.001
    摘要 (407) PDF全文 (105) HTML (349)   可视化   收藏

    本文深入分析了安徽省水稻产业发展现状,剖析需要重点关注的环节,并针对性地提出对策建议。安徽省水稻播种面积稳定,单产和总产稳中有升;区域布局日趋合理,种植模式和品种结构持续优化;科技支撑有力,生产技术显著进步;水稻产业链进一步健全,品牌建设初见成效。其产业发展需重点关注生产基础设施、科技支撑、稻米产业链、种稻效益等环节。基于此,提出如下对策:强化基础设施建设与风险防控,推进高标准农田与智慧农业气象灾害监测体系建设;加快技术集成推广,应用侧深施肥、绿色防控及稻田综合种养等绿色高质高效技术;推动全产业链融合,通过订单农业、精深加工与品牌建设提升产品价值;培育水稻新质生产力,加强生物育种、智能农机与智慧稻作技术研发;完善政策支持与服务体系,加大补贴力度,构建多元互补的现代化农技推广与社会化服务体系。本文为推动安徽省水稻产业高质高效发展提供参考。

  • 粮食作物
    郑军
    安徽农学通报. 2025, 31(21): 7-10. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.21.002
    摘要 (405) PDF全文 (83) HTML (345)   可视化   收藏

    本文总结了阜科玉1号的选育过程、栽培特性及栽培技术要点。该品种是以自选系FS0744为母本、FS0770为父本进行杂交组配选育的玉米品种,2024年通过安徽省品种审定委员会审定(皖审玉2024T009)。该品种株型半紧凑,全生育期约100 d;区域试验中,其平均株高262.5 cm、千粒重310.0 g;对小斑病、茎腐病抗性稳定,综合抗性表现优良;品质分析显示,其籽粒容重在732~742 g/L,粗蛋白含量10.34%~10.59%;多年多点试验表明,该品种高产稳产,较对照郑单958增产7.62%~18.60%。该品种适宜在淮河以北夏播玉米产区种植,栽培技术要点包括以下环节:整地时施足基肥,施用颗粒杀虫剂防治地下害虫;在5月中旬至6月上旬夏播,种植密度63 000~67 500株/hm2;播前晒种并进行种子包衣或药剂拌种,以防治病虫害、培育壮苗;田间管理阶段应适时间苗、定苗,加强中耕除草与肥水管理,并在穗期结合追肥进行培土;花粒期补施肥水,防止早衰;成熟期适时晚收,待籽粒乳线消失、出现黑色层时机械收获,并及时晾晒至含水量14%以下安全储藏。本文为该品种在相似生态区推广应用提供参考。

  • 生物资源·利用
    李美霖, 杨兴涛, 马明, 廖平, 王明红
    安徽农学通报. 2026, 32(5): 95-99. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.05.022
    摘要 (394) PDF全文 (212) HTML (325)   可视化   收藏

    桑黄为传统药用真菌,主要包括桑树桑黄(Sanghuangporus sanghuang)、杨树桑黄(Sanghuangporus vaninii)、丁香桑黄(Sanghuangporus baumii)及临清桑黄(Inonotus hispidus)4种常见种类。为明确其主要活性成分差异及其提取工艺适配性,本研究对其多糖、多酚、萜类三大主要活性成分的药理作用及对应提取工艺特性进行系统综述。结果表明,桑黄多糖具有明显的抗氧化、抗肿瘤、抗炎、降血糖及免疫调节活性;桑黄多酚主要展现抗氧化、抗肿瘤及降血糖功效,其中丁香桑黄多酚对2型糖尿病具有潜在饮食干预价值;桑黄萜类主要起到抗氧化和抗肿瘤作用。提取工艺方面,多糖提取中超声—热水协同法、酶法得率较高(1.3%~5.5%),适配高纯度多糖制备;多酚提取中深共熔溶剂(DES)法作为绿色技术,提取率是传统方法的1.5~1.9倍;萜类提取以超声—乙醇法和原位萃取发酵法(产量14~19 g/L)适用性较强。综上,本文明确了不同桑黄种类的活性成分特征及提取工艺适配性,梳理了各类提取方法的特点与应用场景,为桑黄资源的高效开发利用提供参考。

  • 农产品加工·检验检测
    黄云六, 曹丽莎, 李彦杰
    安徽农学通报. 2026, 32(4): 84-88. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.04.020
    摘要 (392) PDF全文 (32) HTML (332)   可视化   收藏

    本文从茶树品种、种植环境和加工工艺3个方面总结分析了影响红茶风味物质形成的主要因素。茶树品种方面,不同茶树品种因遗传特性差异塑造出红茶特异性香气轮廓与滋味风格。种植环境方面,海拔通过影响昼夜温差调节茶树代谢,高海拔(800 m以上)地区种植的红茶风味更佳;调节光质与光周期可激活特定酶系统,促进茶黄素合成及酯类等香气前体形成;土壤pH(适宜范围4.5~5.5)、养分(钾、磷、镁)及微生物群落共同调控茶树根系发育与次生代谢,直接影响茶多酚等风味物质的含量与比例。加工工艺方面,萎凋、揉捻、发酵、干燥等关键加工工艺协同调控红茶风味物质含量,适合的工艺参数优化组合(萎凋失水率60%~65%,揉捻时间40~60 min,发酵温度25 ℃)有利于改善茶汤色泽、香气、滋味及贮藏性能。茶树品种、种植环境和加工工艺三者协同作用有助于稳定和改良红茶风味物质,进而提升其品质。

  • 农产品加工·检验检测
    王伟, 朱茹燕, 陶思远, 杭琳悦, 沈永辉, 于士军
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 89-95. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.021
    摘要 (392) PDF全文 (236) HTML (311)   可视化   收藏

    为开发蛹虫草功能性食品,本研究以五谷杂粮为蛹虫草的固体培养基,通过发酵工艺制备出富含虫草活性成分且营养均衡的蛹虫草发酵粉,对比分析其与未发酵杂粮粉的功能成分(腺苷、麦角甾醇、甘露醇)及营养成分(蛋白质、氨基酸、粗脂肪、粗纤维)含量,并采用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)等指标评价蛋白质营养价值。结果显示,发酵后杂粮粉中的甘露醇含量较未发酵状态提升了34.60%,腺苷含量增加了86.21%,麦角甾醇含量增加了295.43%。此外,蛹虫草发酵粉的蛋白质含量相较于未发酵状态增加了5.47个百分点,粗脂肪、粗纤维含量略有提升但增幅较小;发酵后的杂粮粉生物价和营养指数较未发酵状态分别提升了45.22%和64.77%。综合评价结果表明,蛹虫草发酵粉的营养价值明显高于未发酵杂粮粉,且蛹虫草发酵粉中的蛋白质氨基酸平衡性更佳,具有广阔的开发应用前景以及良好的经济和社会效益。本文为蛹虫草相关食品研发提供参考。

  • 生态环境·植保
    侯长莉
    安徽农学通报. 2025, 31(20): 86-90. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.20.020
    摘要 (391) PDF全文 (351) HTML (311)   可视化   收藏

    全域土地综合整治是以国土空间规划为依据,在一定区域内统筹推进农用地整理、建设用地整理、生态保护修复等工作的空间治理活动。本文结合安徽全域土地综合整治试点项目的推进实践,分析了该地区全域土地综合整治取得的成效和需重点关注的环节,并提出优化路径。目前,研究区通过高标准农田建设、村庄配套设施完善、林地整理以及农文旅融合等项目的实施,实现了土地空间布局的优化,提升了生活环境,改善了生态环境,推动了产业融合发展以及增加了居民收入。然而,实践中在规划引领、产业发展吸引力、多元化资金渠道、试点合力形成和权属调整路径等方面需重点关注。基于此提出了针对性的优化路径,具体包括深入开展基础潜力调查、分析工作,以健全土地综合整治规划;结合现有资源基础,积极探索土地供给、要素保障等方面的激励措施,提高产业的吸引力;结合研究区实际情况,探索多元化的投融资模式;采用“政府统筹、部门协力”的模式,建立共建共享机制;探索建立土地权属调整的调查、评估、分配、登记等技术体系,完善土地权属调整措施。本文为进一步推进研究区全域土地综合整治工作提供参考。