生物资源·利用
王菲, 吴晓宇, 陈书婷, 王莎莎, 唐硕文, 罗万和, 李先强
薄荷为重要的药用和经济作物,其深加工附加值较高,作为其主要挥发性成分的薄荷醇,具有多种生物活性。本文结合相关文献,对其药理学涉及的药动学、药效学、药剂学和毒理学等研究进展进行综述。药动学方面,薄荷醇药时曲线下面积(AUC)较低,平均滞留时间(MRT)和消除半衰期(T1/2)均较短,说明其在体内代谢较快。药效学方面,其通过影响细菌细胞膜磷脂酰胆碱等的含量,发挥抗菌作用;具有一定的抗病毒作用,同时增强机体免疫力;通过影响真菌生物膜的生成,对毛癣菌、犬小孢子菌等真菌具有较好的抑制作用;通过降低细胞炎症因子(TNF-α、IL-6和IL-1β)的mRNA水平,增加超氧化物歧化酶(SOD)等抗氧化酶的活性,发挥抗炎作用;其可以促进癌细胞凋亡并抑制其增殖和迁移;通过调节神经细胞的Ca2+和Na+通道,发挥镇痛作用;其他药理活性包括抗寄生虫、抗氧化和神经调节等。药剂学方面,薄荷醇作为高效的渗透促进剂,通过下调紧密连接蛋白(ZO-1、Occludin、Claudin-5)水平,增强血脑屏障、淋巴渗透、肠道上皮屏障、皮肤渗透屏障等的转运能力。毒理学方面,该物质在大鼠和小鼠中的半数致死量(LD50)均高于4 000 mg/kg,安全性较高;但长期过量使用可能会引发不良反应,如降低食道、食管和胃括约肌的张力等。本文为薄荷醇的进一步推广应用提供参考。