农业信息·农业气象
杨楠, 李许涛, 夏阳, 赵浩宾, 徐光辉, 王鹏泽, 宋翔, 宋瑞芳, 李敬, 张迪, 李垚斐
为评价烟叶烘烤过程、烘烤操作和工艺,有效追溯及分析烘烤中出现的问题,以中烟100烟叶为研究对象,设计了烟叶智能烘烤信息化考核模型,并采用自身前后对照设计应用该模型对烘烤人员(烘烤师及烘烤专职人员)进行考核评分,对烤后烟叶质量进行分析。该模型包括烘烤执行单元、数据获取单元和评价单元,根据推荐的烘烤工艺和评分标准制定预警规则,并统计综合得分。模型实施后,烘烤师综合得分80分以上的人数增加5人,60分以下人数减少9人;烘烤专职人员综合得分80分以上人数增加6人;各区域综合得分平均提高2.03分,增幅2.77%;烤后烟叶外观质量总分提高11.9分,增幅30.59%;烤后烟叶淀粉含量降低7.29个百分点;烤后烟叶香气成分总量增加628.71 μg/g,增幅75.88%。综合来看,该模型实现了以数据分析回溯问题,以考核评分促进整改,提高了烟叶烘烤质量,有利于烟区烘烤水平的提升。