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  • 动物科学
    李亚莉, 石芸, 李英杰, 崔一龙, 毛景东
    安徽农学通报. 2025, 31(1): 59-66. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.01.013
    摘要 (557) PDF全文 (5190) HTML (459)   可视化   收藏

    黄曲霉毒素B1(AFB1)是黄曲霉素(AFs)的一种,主要存在于霉变的饲料中。为了解减轻AFB1毒性作用的外源性化合物研究进展,本文描述了AFs和AFB1的理化特性,以及AFB1在体内的代谢解毒过程,并梳理了姜黄素、维生素E和酵母硒等8种可以缓解AFB1中毒的外源性化合物及其作用机理。AFs是一类由黄曲霉和寄生曲霉产生的毒素,以肝脏作为主要靶器官,具有强致癌、致畸形和致突变等毒害作用。其中AFB1的毒性最强,可引起机体氧化应激、细胞凋亡、基因突变及免疫系统损伤等,其在动物体内主要通过CYP450s等酶作用进行代谢和解毒。姜黄素等外源性化合物共同的作用机制是通过抑制或诱导体内代谢酶活性、改变毒素的代谢速率和代谢途径及缓解动物的氧化应激状态等途径,减缓AFB1的毒性作用。本文为筛选新的解毒药物及动物AFB1中毒的临床治疗提供参考。

  • 粮食作物
    李芳
    安徽农学通报. 2025, 31(5): 1-5. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.05.001
    摘要 (4902) PDF全文 (3636) HTML (4620)   可视化   收藏

    为筛选适应安徽省灵璧县种植的优良玉米品种,以康农玉8009、中玉303和思优谷5号等34个玉米新品种为试验材料,记录其生育期和抗病性,测定株高等农艺性状,产量及百粒重等产量性状,并对其进行综合评价。结果显示,各品种生育期在99~105 d;抗性方面,各品种茎腐病和小斑病病级均为1级,部分品种感锈病和纹枯病;农艺性状方面,株高在206.4~267.3 cm,穗位在67.2~103.4 cm,穗粗4.3~5.0 cm,穗行数12.4~17.6行,行粒数29.0~36.1粒,出籽率88.0%~91.5%;产量及产量性状方面,有效穗数6.75万穗/hm2,百粒重在25.43~36.42 g,穗粒数在378.96~603.94粒,产量在7 240.50~10 062.75 kg/hm2。综合生育期、抗病性、农艺性状、产量及产量性状,其中陇顶728、濮单12、嘉禧100、伟科985和登海1875共5个品种综合表现较佳,适合在研究区及相关地区推广种植。

  • 动物科学
    陈雯
    安徽农学通报. 2023, 29(17): 67-72.
    摘要 (306) PDF全文 (3543)   可视化   收藏
    由于虾青素其特殊的结构,近年来关于虾青素在水产养殖中的多种重要的生理功能已被报道。本文梳理了虾青素的提取与合成在水产养殖中发挥的各种重要作用,并着重介绍了虾青素的着色功能,促进生长、繁殖、发育等方面的功能,为虾青素在水产养殖中的大规模应用提供参考。
  • 动物科学
    葛伟宏, 赵心冉, 刘栩华, 吉情, 李云婷, 曹梅, 王兴强, 于佳辰, 于润川
    安徽农学通报. 2023, 29(17): 77-85.
    摘要 (174) PDF全文 (3346)   可视化   收藏
    亚硝酸盐是水生环境常见污染物,对水生生物具有毒性。鲆鲽类在国内外的水产养殖中占有重要地位,被广泛集约化养殖。本文总结了亚硝酸盐的来源、毒性机理以及其对水产养殖生物的危害,综述了硝酸盐对鲆鲽类组织器官、应激反应、生理功能、免疫应答以及细胞凋亡方面的影响。
  • 粮食作物
    姚成意
    安徽农学通报. 2025, 31(14): 16-19. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.14.004
    摘要 (1600) PDF全文 (3239) HTML (1499)   可视化   收藏

    本文结合珠两优5298在安徽安庆地区的种植表现,总结了其高产栽培技术。2022—2024年,该品种在安庆望江县等12个示范点进行种植,株型直立上翘;生育期130~136 d;平均结实率85.77%、千粒重24.1 g,产量在8 280~9 000 kg/hm2;整精米率较好,米质优良;抗倒伏能力较强。其高产栽培技术包括及早播种(4月底至5月中旬播种育苗)、适时移栽、培育壮苗、保持秧田盘土湿润、根据秧苗长势施用“断奶肥”(尿素60~75 kg/hm2),适时防治稻蓟马、恶苗病等苗期病虫害;根据秧苗素质、栽插时间等选择高速插秧机作业,按照设定检查并调试插秧机械,确定栽插株距、取秧量、深度;适时除草(喷施丁草胺等药剂进行土壤封闭,苗期喷施丁苄等药剂进行茎叶防除,苗后全田喷施30%丙草胺等药剂进行封闭);重施基肥(45%复合肥450~600 kg/hm2)、早施分蘖肥(高氮高钾复合肥225~300 kg/hm2)、补施穗肥(氯化钾112.5~150.0 kg/hm2);浅水栽秧、深水活棵、干湿交替促分蘖;大田生长期适时适药防治稻瘟病、纹枯病等病虫害。本文为该品种在相似地区进一步推广种植提供参考。

  • 农业信息农业气象
    秦璐璐, 刘瑞峰, 马恒运
    安徽农学通报. 2023, 29(14): 130-137.
    摘要 (305) PDF全文 (3174)   可视化   收藏
    通过离散选择实验方法, 研究郑州市常住市民消费者对可追溯苹果的偏好与支付意愿。鉴于信息干预会影响消费者的偏好与支付意愿, 研究了不同信息干预下对消费者的偏好与支付意愿的影响。利用选择实验方法调查郑州居住居民对苹果产品的属性与偏好。结果表明, 信息干预对消费者偏好与支付意愿有显著的影响;不同信息干预方式对消费偏好与支付意愿的影响不同;从实证结果看, 消费者愿意为可追溯信息支付不同价格, 不同类型消费者的消费偏好存在明显差异。这对可追溯食品推广有重要意义。
  • 林业科学
    马毅, 季新良, 邹冰影, 薛杨杨, 王意锟
    安徽农学通报. 2023, 29(19): 64-70.
    摘要 (211) PDF全文 (3031)   可视化   收藏
    毛竹作为大型克隆性植物,具有生理整合、形态可塑等克隆特性,有着很强的扩张性,可侵入邻域生态群落,并使被入侵生态系统内其他植物逐渐退出群落,威胁生态系统的稳定性。本文总结了毛竹在扩张过程中对受侵生态系统内土壤生物(土壤微生物、土壤动物等)群落结构与多样性产生的影响,以及毛竹扩张后的植被演替、地表凋落物状况、土壤环境特征与土壤生物群落结构多样性之间的关系,为毛竹林扩张的生态化控制与生态风险评估等研究提供参考,维护生态系统内生物多样性等生态服务功能的稳定与平衡。
  • 粮食作物
    王成程
    安徽农学通报. 2023, 29(15): 4-8.
    摘要 (353) PDF全文 (3011)   可视化   收藏
    在我国,小麦是仅次于水稻的粮食作物。因不断提升的人口数量、日益减少的耕地面积,人类对提高作物单产的需求也在持续增长。作为农业种植上的自然灾害之一,寒害在我国发生频繁,小麦的寒害以及抗寒性研究也逐渐被重视起来。基于此,本文对小麦抗寒性研究进行了综述,为实现小麦高产、高质提供参考。
  • 经济作物
    张紫昕, 付宁, 包艺雯, 徐佳俊, 梁潇
    安徽农学通报. 2024, 30(8): 27-31.
    摘要 (279) PDF全文 (2986)   可视化   收藏
    探究蚯蚓粪作为栽培基质以减少草炭使用的可行性,为高效利用蚯蚓粪和生物炭提供参考。本试验以草莓苗为主体材料,与设施立体无土栽培技术相结合,设置了5种不同基质配方,包括草炭∶蛭石∶珍珠岩按体积比2∶1∶1添加(CK);蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩按体积比2∶1∶1添加(Q1);草炭∶蛭石∶珍珠岩按体积比2∶1∶1添加,在此基础上按体积比添加10%的生物炭(Q2);蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩按体积比2∶1∶1添加,在此基础上按体积比添加10%的生物炭(Q3);草炭∶蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩按体积比1∶1∶1∶1添加,在此基础上按体积比添加10%的生物炭(Q4),分别测定各配方基质对草莓植株生长繁殖情况产生的影响。结果表明,在生物炭基质中添加适量的蚯蚓粪不影响草莓缓苗成活,可促进植株株高、茎粗、冠幅、叶长、叶宽和叶面积等的生长;蚯蚓粪可提高草莓叶片叶绿素含量,进而促进植株光合作用,有利于草莓苗繁殖。综合来看,草炭、蚯蚓类、蛭石和珍珠岩等体积配比,添加一定量的生物炭可作为草莓栽培基质推广应用。试验结果为蚯蚓粪替代草炭作为无土栽培复合基质的新原料提供参考。
  • 林业科学
    刘盛益, 刘神舟, 刘凯璇
    安徽农学通报. 2023, 29(14): 78-81.
    摘要 (337) PDF全文 (2911)   可视化   收藏
    地理信息系统(GIS)具有强大的数据计算、统计分析和图表输出功能, 可以结合遥感技术(RS)、全球定位技术(GPS)等实现对林业资源和空间信息的采集、处理、管理、分析和表达等, 简称3S技术, 已被广泛应用于林业外业调查和管理中, 是一项先进的现代信息技术。本文以安徽省霍山县国土绿化试点示范项目为例, 简要介绍了以GIS技术为核心的3S技术手段在林业项目规划设计中的实操应用, 以期为基层林业工作者提供借鉴与参考。
  • 资源·环境·植保
    李佳, 赵光影, 闫梦云, 张璐璐
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 78-81. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.018
    摘要 (415) PDF全文 (2747)   可视化   收藏
    生态脆弱性是生态系统在特定时空尺度相对于外界干扰所具有的敏感反应和自我恢复能力,是生态系统的固有属性。对现有生态脆弱性的研究区域、研究方法(包括模型模拟法、综合指数评价法、地理信息系统和空间分析技术)及研究内容等进行归纳总结,为厘清典型区域内生态脆弱性动态演变的研究现状、研究趋势提供参考。在当前生态脆弱性的研究中,暂存在理论基础、评价指标和研究方法待进一步完善,研究区域有待进一步扩展等情况。加强对生态脆弱性研究的探讨,进一步拓展研究方向和内容,提高研究质量和水平,对于保护生态环境,实现可持续发展具有重要意义。
  • 农产品加工·检验检测
    曹策
    安徽农学通报. 2023, 29(19): 100-105.
    摘要 (557) PDF全文 (2740)   可视化   收藏
    随着人们对健康饮食的关注,抗性淀粉已成为食品工业研究的焦点。抗性淀粉是指在正常生理条件下无法被人体的胃和小肠吸收,而可以在大肠中被菌群发酵成短链脂肪酸间接被人体吸收的一种淀粉。抗性淀粉可分为5种类型,其中RS3型抗性淀粉具有饱腹感强、消化率低、血糖生成指数低等优势,在食品加工领域具有较高的应用价值。制备RS3型抗性淀粉的主要方法包括热处理法、酸法、酶法、微波法和超声波法等。本文综述了RS3型抗性淀粉的制备方法及在食品工业中的应用现状,为RS3抗性淀粉食品的研究和开发提供参考。
  • 粮食作物
    张道升
    安徽农学通报. 2023, 29(14): 1-5.
    摘要 (519) PDF全文 (2635)   可视化   收藏
    为筛选适合在皖西大别山生态区种植推广的水稻品种, 对来自不同地区的20个水稻新品种进行了引种试验, 研究其全生育期、主要经济性状、产量、农艺性状、综合抗性等, 并对其进行综合评价。结果表明, 等级A类品种有浙两优272、荃优929、粘两优1206、恒丰优金丝占、圳优6377、荃优鄂晶丝苗、华珍115、泰美占、勇两优全赢占、玉晶臻丝、华两优2171, 这11个品种的综合表现优异, 宜作为2022年度引种品种推荐给安徽省农作物新品种测试中心。
  • 动物科学
    张燕飞, 简贺君, 黄湛昌, 李策, 曹中, 杨小霞
    安徽农学通报. 2023, 29(18): 39-42.
    摘要 (440) PDF全文 (2479)   可视化   收藏
    近年来,受养殖规模和养殖密度的增加、养殖水环境恶化及养殖品种苗种质量下降等因素的影响,罗氏沼虾养殖中病害问题日渐突出,严重制约罗氏沼虾产业的健康可持续发展。本文介绍了罗氏沼虾6种病毒性疾病和3种细菌性疾病的症状和病因,并提出了相应的防治策略,为罗氏沼虾病害防治提供参考。
  • 病原菌·有害生物·动植物防护
    王廷成, 马全朝, 甄军辉, 娄兆仑, 范晓磊, 金银利
    安徽农学通报. 2023, 29(1): 129-132.
    摘要 (351) PDF全文 (2245)   可视化   收藏
    为了筛选出防治茶树绿盲蝽若虫的有效药剂,指导茶园施药,采用浸叶法测定了7种杀虫剂对茶树绿盲蝽3龄若虫的毒力。结果表明,茚虫威、啶虫脒、吡虫啉、烯啶虫胺、唑虫酰胺、虫螨腈和噻虫嗪对茶树绿盲蝽3龄若虫的致死中浓度LC50值,药剂处理24 h后,分别为78.06、157.85、170.71、278.98、142.60、169.56和560.03 mg/L;药剂处理48 h后,分别为33.73、42.98、50.61、57.67、96.03、100.86和311.09 mg/L。可见,茚虫威的毒力最高,噻虫嗪的毒力最低。该研究可为茶园绿盲蝽的区域性应急防控提供一定的参考依据,对指导茶园科学用药和实现农药减施具有十分重要的意义。
  • 动物科学
    张颖, 夏铭, 黄春华, 楼迪栋
    安徽农学通报. 2023, 29(21): 80-84.
    摘要 (418) PDF全文 (2177)   可视化   收藏
    为优化探索斑马鱼幼鱼石蜡组织切片制作方法,以发育4 d的斑马鱼幼鱼为试验材料,经4%多聚甲醛固定24 h后进行琼脂预包埋、脱水、透明、浸蜡再包埋切片进行苏木精-伊红(HE)染色,比较琼脂-石蜡双包埋法与普通石蜡包埋法之间的优势。结果表明,琼脂石蜡双包埋法能保持斑马鱼幼鱼的形态结构,组织无变形、碎裂,镜下结果明显比普通石蜡包埋法清楚;HE染色效果好。琼脂石蜡双包埋法可以克服普通石蜡包埋法的不足,设备简单,操作简便,易于普及推广。
  • 粮食作物
    张道升
    安徽农学通报. 2023, 29(13): 5-8.
    摘要 (771) PDF全文 (1950)   可视化   收藏
    欣两优2172是安徽荃银欣隆种业有限公司以不育系新强01S为母本、恢复系R2172为父本配组而成的两系籼型杂交水稻新品种,2018年通过国家农作物品种审定委员会审定。该品种具有高产、抗倒、抗病、抗逆性强,品质优良,熟期适宜等优点,适宜在安徽、江苏等长江中下游地区以及浙江、河南南部、福建北部地区作一季中稻种植。本文介绍了欣两优2172的亲本特征特性以及其在长江中下游地区的高产优质制种技术。
  • 动物科学
    李强, 黄文炜, 彭苏汉, 周江伟, 詹华伟, 张钰莹, 蓝昭军, 李文俊, 桂林
    安徽农学通报. 2023, 29(16): 51-55.
    摘要 (183) PDF全文 (1947)   可视化   收藏
    本文基于COI基因序列对光唇鱼属13种鱼类进行分子鉴定及系统进化研究。结果表明,光唇鱼属各物种间遗传距离,除了北江光唇鱼(A. beijiangensis)与窄条光唇鱼(A. stenotaeniatus)之间的遗传距离(0.015 7)外,其余物种间遗传距离都大于0.020 0。在分子系统发育树上,北江光唇鱼与窄条光唇鱼形成一个分支,且因其种间遗传距离达不到种的划分水平,结合已有的资料判断两者可能为同一物种;吉首光唇鱼(A. jishouensis)在分子系统发育树上与侧条光唇鱼(A. parallens)和半刺光唇鱼(A. hemispinus)聚为姐妹分支,且与两者的种间遗传距离都明显大于0.020 0,吉首光唇鱼应为一个有效种;半刺光唇鱼和带半刺光唇鱼(A. cinctus)在系统树上各自分布在2个独立的分支上,且两者间遗传距离比各自与同分支上的物种间遗传距离大,故判断它们的差异已达到种的水平。本研究结果表明线粒体COI基因序列能有效地对光唇鱼属鱼类进行物种鉴定,并可用于探讨光唇鱼属的系统发育研究。
  • 2023年总目次
    安徽农学通报. 2023, 29(23-24): 187-187.
    摘要 (101) PDF全文 (1795)   可视化   收藏
  • 资源·环境·植保
    杨林, 张建华, 范嵘, 李子蒙, 杨儒纲, 刘洪泰
    安徽农学通报. 2023, 29(13): 81-84.
    摘要 (191) PDF全文 (1704)   可视化   收藏
    以化学农药为主的防治手段长期存在于烟草黑胫病的防控过程中,由此导致的烟草品种抗性衰退、病菌抗药性增强、烟叶农残积累等问题,严重威胁着烟叶产品的质量安全。本文从预测预报、农业防治、生物防治、抗病品种选育4个方面概述了烟草黑胫病绿色防控措施的特点和应用发展,以期为烟草绿色防控特别是烟草黑胫病的有效防治提供参考。
  • 粮食作物
    凌友来
    安徽农学通报. 2023, 29(14): 9-12.
    摘要 (865) PDF全文 (1644)   可视化   收藏
    玮两优8612是2020年通过国家审定的多穗、优质、多抗、高产的籼型两系杂交水稻品种, 近几年该品种在安徽省庐江县示范推广种植, 取得了良好的效果。本文结合玮两优8612在庐江县的种植实际, 对其农艺性状、抗性及米质、产量表现、种植特性进行总结, 并从良种处理、培育壮秧、适龄移栽、大田肥水管理、病虫草害防治、适时收获等方面介绍了玮两优8612高产栽培技术要点, 以供当地种植参考。
  • 农业教育
    钟珉, 覃鸿毅, 柴喜荣, 杨暹, 康云艳
    安徽农学通报. 2024, 30(10): 102-106.
    摘要 (199) PDF全文 (1602)   可视化   收藏
    普通分子生物学实验具有实践性和操作性强等特点,病毒诱导基因沉默技术(VIGS)是操作简单、实践性和操作性强的前沿生物学技术。本研究在菜心VIGS沉默植株构建的教学实验中,以种子真空侵染方法为基础,通过优化侵染浓度、侵染时间和共培养时间,得到了操作简单,侵染效率和植株成活率高,白化表型明显的侵染体系。通过实验教学可知,菌液OD600为0.80,侵染时间5 min,培养15 h的侵染效率最高,BcPDS基因的表达受到抑制,侵染优化后的菜心VIGS体系稳定且高效。该教学实验的构建使学生的学习兴趣得到了明显提高,培养了学生创新思维能力和独立工作能力,锻炼了学生的动手能力,并具备一定的创新和科研能力。
  • 粮食作物
    周林
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 14-19. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.004
    摘要 (3767) PDF全文 (1499) HTML (3588)   可视化   收藏

    为筛选适宜皖西北地区栽培的夏玉米新品种,本研究以东单6531、丰大611、华安玉2号、东单1971、华安玉5号和东单905等106个玉米品种为试验材料开展试验,其中东单6531和丰大611等33个品种以60 000株/hm2栽植,华安玉2号和东单1971等56个品种以75 000株/hm2栽植,华安玉5号和东单905等17个品种以90 000株/hm2栽植,对各品种产量及产量构成因素以及试验区的气象资料进行对比分析。结果表明,60 000株/hm2密度组优秀品种7个(丰大611、丰德存玉13、荃科玉900、京农科767、瑞华玉3号、瑞华玉288和谷神玉6号);75 000株/hm2密度组优秀品种15个(丰大602、侬玉662、荃科789、富玉188、烟玉604、硕秋702、ZY806、康农玉889、明天695、明天636V2、先玉1773、登海1717、航研9013、K1998和迪卡653);90 000株/hm2密度组优秀品种5个(硕玉551、TH3366、中垦玉561、京农玉658和鲁研106)。以上品种可在研究区进行进一步的示范种植。

  • 动物科学
    雷忠萍, 贺道华
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 58-60.
    摘要 (610) PDF全文 (1491)   可视化   收藏
    果蝇人工饲养是实验教学顺利开展的前提。本文从培养瓶的选择、培养基的配制、果蝇的转接和培养温度的控制4个方面,总结了实验室内果蝇的饲养方法,并对实验用果蝇的保种培养技术进行了探究,以供参考与借鉴。
  • 粮食作物
    玉新爱, 吕丽丽, 肖荣华, 韦家书, 刘盛武, 陈日红, 韦政依, 刘册
    安徽农学通报. 2024, 30(2): 1-4.
    摘要 (691) PDF全文 (1437)   可视化   收藏
    昌两优馥香占是高产优质籼型两系杂交水稻新品种,2022和2023年连续2年在广西玉林市陆川县马坡镇东西村示范种植。本文总结了示范种植的昌两优馥香占全生育期、抗性情况、产量情况和碾米品质表现等特点,并从选好地块、浸种催芽、适时播种、适龄抛插、配方施肥、科学管水、防控病虫草害和完熟收获等方面介绍了其高产栽培技术,为昌两优馥香占的大面积生产应用提供参考。
  • 经济作物
    杨芩, 付燕, 邓洁, 张婷渟, 刘雅兰
    安徽农学通报. 2024, 30(11): 33-41.
    摘要 (226) PDF全文 (1375)   可视化   收藏
    为鉴定蓝莓自交不亲和基因,本研究对“杰兔”蓝莓品种自花和异花授粉花柱进行了转录组测序,对简单重复序列(SSR)位点进行分析,对含SSR位点且差异表达的非冗余序列(Unigene)进行基因本体论(GO)功能富集和京都基因与基因组数据库(KEGG)注释分析,并开展SSR标见引物设计。结果表明,蓝莓花柱转录组共获得85 890条Unigene,其中有21 962个Unigene含有26 557个SSR位点,发生频率为25.57%。在所有SSR位点中包含有297种重复基元,以单核苷酸和二核苷酸重复为主要重复类型,占总SSR的89.52%;其中A/T类型和AG/CT类型SSR位点数占SSR总数的83.44%。针对所有SSR位点,共设计出17 212对引物,成功率78.37%。差异转录组筛选到58、27、16、3、2和1条含有SSR位点的差异表达Unigene,分别与植物激素信号转导、细胞骨架、蛋白质泛素化、花粉管生长、核糖核酸酶T2家族和细胞程序化死亡等代谢途径相关。本研究丰富了蓝莓的EST-SSR分子标记,为蓝莓自交不亲和的分子机制研究提供了参考。
  • 粮食作物
    黄建华, 代梦雪, 蒋博文, 张孟孟, 沈家成
    安徽农学通报. 2023, 29(16): 8-13.
    摘要 (349) PDF全文 (1310)   可视化   收藏
    为筛选出适宜安徽省定远县种植的高产优质水稻新品种,本研究开展了36个近3年审定的水稻新品种展示试验,以丰两优四号为对照,对其产量、株型、长势长相、抗倒性和生育期等进行分析。结果表明,华两优2834、云两优2118、玮两优7713、臻两优8612、徽两优丝苗、荃优822、鸿邦两优6363、嘉优中科13-1和荃优169的综合表现较好,产量高、株型紧凑、抗倒性好。
  • 农产品加工·检验检测
    阳志锐, 李小莉, 宁晓红
    安徽农学通报. 2024, 30(11): 97-101.
    摘要 (133) PDF全文 (1281)   可视化   收藏
    为评价不同品种蓝莓发酵酒的抗氧化活性,采用芭尔德温、灿烂、梯芙蓝、杰兔、蓝雨、顶峰、园蓝和粉蓝8个品种蓝莓果实酿造蓝莓酒,并对不同品种蓝莓鲜果及其蓝莓酒中的总酚、黄酮有效成分含量与抗氧化活性的相关性进行分析。结果表明,品种园蓝鲜果及其发酵酒中的总酚、黄酮含量最高;抗氧化活性方面,该品种发酵酒对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2-联氮-双-3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸(ABTS)的清除率最高;蓝莓酒中的总酚、黄酮含量与其DPPH和ABTS清除率呈明显正相关关系(P<0.01)。生产上,总酚、黄酮可作为衡量蓝莓酒抗氧化能力的重要成分。
  • 动物科学
    张唤, 占明飞, 王伟, 戚甫长, 黄俊
    安徽农学通报. 2023, 29(15): 47-50.
    摘要 (143) PDF全文 (1231)   可视化   收藏
    2020年10—11月在青安江干流及支流峨溪河、竹丝港河、漳河、泊口河、荆山河共设置13个采样点开展淡水贝类生物多样性调查,共记录淡水贝类21种,隶属于2纲7科16属:腹足纲4种,双壳纲17种。中国特有种10种,国家二级保护动物有3种,包括背瘤丽蚌(Lamprotula leai)、绢丝丽蚌(Aculamprotula fibrosa)和中国淡水蛏(Novaculina chinensi)。贝类在青安江流域的分布具有明显空间异质性,青安江中游物种较丰富,共计21种,其中双壳纲17种;上、下游较少,共计11种,双壳纲仅9种。支流竹丝港河双壳纲物种尤其丰富,有13种,但青安江受威胁的淡水贝类达到9种,亟待加强保护。
  • 经济作物
    李笑敏, 唐芳, 卢晨, 季赛君, 陈伯清, 吴欣欣
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 29-33.
    摘要 (269) PDF全文 (1229)   可视化   收藏
    为研究草莓在机械化采摘、运输等过程中受到碰撞对果实品质造成的影响,以‘红颜’草莓M级中果为材料,分别从0(CK)、20、30、40 cm处自由落体跌落到不同的接触面材料(木板、EPE板、橡胶板)。结果表明,从20 cm处跌落至EPE板上的草莓损伤面积和失重率与CK接近,可溶性固形物含量和维生素C含量的下降速度最慢。所有处理组的可溶性固体物含量、CAT酶活性都呈现先上升后下降的趋势。随着损伤时间的延长,草莓的MDA含量呈现上升趋势,其中20 cm处跌落到EPE板上的草莓的MDA含量最接近CK。由此可知,草莓采摘和运输过程中下落高度应低于20 cm,采用EPE板对果实保护效果更好。本研究为后期草莓的机械化采摘提供了依据。
  • 粮食作物
    骆方明
    安徽农学通报. 2024, 30(11): 24-27.
    摘要 (278) PDF全文 (1224)   可视化   收藏
    为筛选适宜高产需求的水稻品种,并探索其配套栽培技术,本研究开展了中禾优3号等14个杂交水稻品种展示示范试验,对比分析各品种的生育期、抗性和产量等方面表现。结果表明,生育期方面,在当年气候条件下,各参试水稻品种全生育期135~156 d;抗性方面,7个品种发生不同程度倒伏,各品种均未发生稻瘟病、穗颈瘟和纹枯病,另外品种甬优33、甬优69和嘉优8208稻曲病中等发生;产量方面,品种中禾优3号、中禾优6号和嘉禾优726的群体有效穗数较高,属大穗型品种,结实率较高,实际产量分别为13.8、13.1和12.7 t/hm2。综合各品种表现,品种中禾优3号、中禾优6号、嘉禾优726、荃香优89和中禾优5号的产量较高、抗性较好,可作为高产品种在研究区推广种植,并进一步研究其高产栽培技术。
  • 粮食作物
    江珍, 吕舟州, 陈凯, 杨佳洲
    安徽农学通报. 2023, 29(17): 12-16.
    摘要 (284) PDF全文 (1196)   可视化   收藏
    为筛选在江苏淮北地区种植安全性较高的杂交籼稻品种,本研究对深两优8012等19个杂交籼稻品种的生育期、产量及构成因素、抗倒伏性、抗病性和高低温耐受性等多个性状进行了比较分析,结果表明,深两优8012、徽两优985、贡两优粤农丝苗3个品种产量较高,抗病性、抗倒性及对高低温耐受性较强,在江苏淮北地区种植的安全性较高。
  • 粮食作物
    罗星星, 王飞名, 刘毅, 张分云, 毕俊国, 刘国兰, 余新桥, 张安宁
    安徽农学通报. 2024, 30(1): 1-4.
    摘要 (944) PDF全文 (1136)   可视化   收藏
    旱优3015是上海市农业生物基因中心以节水抗旱稻优质三系不育系沪旱7A为母本,早熟矮秆强优势恢复系旱恢3015为父本配组而成的早熟高产籼型节水抗旱稻三系杂交组合,具有节水抗旱、早熟高产、株高矮、综合性状优和适应性广等优点,适合在长江中下游作一季稻种植。本文介绍了该组合的选育过程、组合特征特性及制种栽培技术要点,为节水抗旱水稻旱优3015的示范推广提供参考。
  • 经济作物
    高翠兰
    安徽农学通报. 2023, 29(19): 25-28.
    摘要 (127) PDF全文 (1107)   可视化   收藏
    阜阳恋思萝卜是安徽阜阳地方特色品种,近年来该品种退化严重,品质参差不齐,亟须改善。甲基磺酸乙酯(EMS)被广泛用于常见作物的诱发突变育种,本试验用不同浓度的EMS(0、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%)对阜阳恋思萝卜进行浸种处理,处理时间分别为4、6和8 h,研究EMS对阜阳恋思萝卜种子发芽势、发芽率诱变效应。试验结果表明,随着EMS浓度(0.2%~0.8%)的增加,阜阳恋思萝卜种子发芽率呈下降趋势,抑制作用明显,在同一EMS浓度下,随着处理时间的增加,阜阳恋思萝卜种子的发芽率呈降低趋势,且萌发时间延迟。本试验确定EMS处理阜阳恋思萝卜种子的适宜浓度为0.6%,处理时间为6 h。
  • 资源环境植保
    王学林
    安徽农学通报. 2023, 29(14): 102-105.
    摘要 (443) PDF全文 (1103)   可视化   收藏
    大穗看麦娘是近年新入侵的麦田恶性杂草, 在安徽省淮南市潘集区贺疃镇蔓延, 对小麦的安全生产构成严重威胁。本文通过调研, 分析了其成灾原因, 提出了防除对策, 供各地参考。
  • 资源·环境·植保
    施剑勇
    安徽农学通报. 2024, 30(23): 89-94. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.23.018
    摘要 (783) PDF全文 (1103) HTML (725)   可视化   收藏

    采用详细调查法和定点调查法相结合的方法,调查了上海崇明区园林植物食叶类害虫种类、寄主植物、为害部位及为害程度及害虫群落构成。结果表明,该地区园林植物食叶类害虫种类主要有24科122种,其中鳞翅目21科、118种,优势种4种;膜翅目3科、4种,优势种2种。为害程度方面,轻微(+)79种,占比64.75%;为害程度中度(++)37种,占比30.33%;为害程度严重(+++)6种,占比4.92%。研究区园林植物食叶性害虫种类多,但其组成结构较简单,能够造成严重为害的种类主要集中在少数科内。针对该地区园林植物食叶类害虫为害特点,提出园林植物食叶类害虫综合防治策略,园林植物食叶类害虫防治坚持“预防为主、综合防治”原则,以抗性树种的营林措施为基础,提高园林植物的抗虫能力,同时掌握害虫发生规律,及时采取适宜的综合防治措施,以缩小害虫发生范围,降低其为害程度。本研究为该地区及生态相似区域的园林植物食叶类害虫防治提供参考。

  • 资源·环境·植保
    刘晓航
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 78-81. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.017
    摘要 (737) PDF全文 (1068) HTML (608)   可视化   收藏

    由镰刀菌属等多种真菌侵染引起的小麦茎基腐病是一种典型的真菌性土传病害。近年来,该病害的发生频率与严重程度均呈上升趋势,对小麦生产及粮食安全造成了一定的影响。本文阐述了该病害的发生特点、发生规律,分析了其发生原因,提出了农业防治、化学防治和生物防治相结合的综合防治措施,为小麦茎基腐病的综合防治提供参考。

  • 经济作物
    张婷渟, 卢星谕, 刘雅兰, 彭舒, 杨芩, 杨双翼, 程欢
    安徽农学通报. 2024, 30(20): 16-20. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.004
    摘要 (1438) PDF全文 (1030) HTML (1345)   可视化   收藏

    通过对海岸、久比利和威尔等10个蓝莓品种进行物候期观察和果实品质测定比较,考察其在贵州凯里地区的引种表现。结果表明,各参试品种在该地区均能正常开花结果,威尔、久比利、甜心、昂丝萝和沃农5个品种的外观品质、成熟度和口感风味较好;海岸和久比利成熟期早,可以适当填补当地市场空白;红粉佳人因红色果实和特殊香味,可以在观光园中搭配种植;沃农和昂丝萝成熟期较晚、口感酸甜,可作为晚熟品种种植或用于果酱加工。研究结果为该地区蓝莓产业品种布局的优化和调整提供参考。

  • 经济作物
    朱莉莉, 何华奇
    安徽农学通报. 2024, 30(19): 42-47. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.19.009
    摘要 (279) PDF全文 (1027) HTML (224)   可视化   收藏

    为深入了解双孢蘑菇采收后在常温储存下褐变过程的生理生化变化,本试验测定了双孢蘑菇的失重率、褐变度与可溶性糖、蛋白质、丙二醛和脯氨酸含量,以及多酚氧化酶、过氧化物酶、酪氨酸酶和漆酶的活性。结果表明,在常温储存条件下,随着时间的延长,双孢蘑菇的失重率和褐变程度不断增加,丙二醛、可溶性糖和脯氨酸含量呈先上升后下降的趋势,蛋白质含量持续下降。多酚氧化酶和过氧化物酶的活性先上升,达到最高值后下降至初始水平;酪氨酸酶活性整体呈下降趋势,最后维持低活性状态;漆酶活性波动较小,并始终维持在低水平状态。在双孢蘑菇褐变过程中,随着水分的不断流失,渗透调节物质发生波动以应对褐变反应,相关酶活性发生变化,多酚氧化酶和过氧化物酶协同推动褐变进程。

  • 农业信息·农业气象
    侯雷
    安徽农学通报. 2023, 29(15): 126-132.
    摘要 (262) PDF全文 (1024)   可视化   收藏
    雨水资源的高效利用是缓解水资源紧缺、防治城市内涝及改善水生态环境的重要途径。本文利用CiteSpace软件对雨水利用研究的相关文献进行可视化分析,系统梳理了雨水利用领域的研究现状及热点。结果表明,“雨水利用”“雨水资源”和“海绵城市”的关键词频率及中心性较高。国内雨水利用的研究可划分为农业雨水利用、城市雨水利用和海绵城市建设3个阶段,其研究热点可总结为4个方面,即雨水收集与利用、雨水资源利用效益及潜力、雨水径流污染和海绵城市建设。本研究可为雨水资源化利用及未来相关研究提供借鉴和参考。