清洗处理对叶菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

林淼, 占绣萍, 刘海燕, 杨海锋

安徽农学通报 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (12) : 102-104.

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安徽农学通报 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (12) : 102-104. DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.12.026
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清洗处理对叶菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

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Effects of washing treatment on nitrate and nitrite contents in leafy vegetables

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