花生是重要的油料作物之一，其生产对于保障食用植物油安全具有重要意义。花生含有大量的不饱和脂肪酸，其主要成分是油酸和亚油酸，油酸含量越高，稳定性越好，对人体健康越有益[1]。高油酸花生因其产品货架期长、保健效果好，种植面积逐渐扩大[2]。随着消费市场对高油酸花生的需求逐渐增大，各地区积极推动相关产业发展，有关高油酸花生的研究逐渐增多[3-4]。廖俊华等[5]研究指出，目前具有高产稳产、含油酸量高且抗病虫害等突出优点的专用型高油酸花生品种有待开发；刘兰明等[6]分析了高油酸花生特性，从选种、整地和田间管理等方面对其高产栽培技术进行探讨，为实现该作物的高产优质生产提出了建议。
安徽阜阳阜南县地处黄淮平原南端、淮河中游北岸，属暖温带半湿润季风气候，具有典型的过渡带气候特征，季风明显，四季分明[7]。该地区气候条件适宜小麦、水稻等主要粮食作物以及大豆、花生等油料作物种植。本试验在该地区对豫花22、阜花35和豫花37等10个高油酸花生品种进行展示示范，为筛选出优质多抗的作物品种，提升其品质与产量，提高种植效益提供参考。
1 材料与方法
1.1 供试品种
供试品种为豫花22、阜花35、豫花37、豫花65、花育958、花育655、潍花25、冀花11、冀花19和鲜食彩花。
1.2 试验地基本情况
试验地位于安徽阜阳阜南县柳沟镇袁郢村某承包田，地块排灌方便、土壤肥力均匀。
1.3 试验设计
采用随机区组设计。每个小区面积133.4 m2。品种种植顺序从东到西分别为豫花22、阜花35、豫花37、豫花65、花育958、花育655、潍花25、冀花11、冀花19和鲜食彩花。种植密度13.5万穴/hm2。试验区周围设置4行保护区。
1.4 质量控制管理
试验全程采用纯度控制管理。试验地选择上年未种植过高油酸花生的田块，选用纯度98%以上、发芽率80%以上且成熟度好的高油酸花生品种，单独包衣，单独存放，通过与玉米合理轮作，改善土壤环境，减轻连作障碍；同时通过病虫害绿色防控技术防治花生土传病害及部分叶部病害。选用抗根茎腐病、青枯病和白绢病等病害能力较强的品种，减少化学药剂的施用。播种前采用种子包衣或药剂拌种方式，综合防治病虫害；生长期选择高效、低毒且低残留的环境友好型农药，在适宜时期及时进行病虫害防治；配备完善的灌溉排涝设施，及时排灌，有效减轻高温干旱条件下的真菌侵染和避免产生黄曲霉毒素等；适期播种，适期收获，以提高该作物产量和质量。通过配方施肥、及时除草、精准喷灌和绿色防控等措施，有效降低花生霉变、烂果等质量风险，收获后及时晾晒，避免出现产量损失和霉变等情况。
1.5 试验管理
各品种于6月6日播种，底施45%中化复合肥（N:P2O5:K2O为23:10:12）750 kg/hm2，秸秆粉碎，旋耕机浅施整地，利用专用播种机种肥同播，起垄播种，垄宽75 cm、高15 cm，每垄播2行。播种2 d后使用自走式喷雾器喷施96%精异丙甲草胺1 500 g/hm2，对水4 500 kg/hm2封闭除草1次；分别在6月11—13日、7月19—20日和8月9—10日用微喷带浇水300 m3/hm2；在种子包衣、作物初花期、结荚期和饱果期叶面喷施5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐杀虫剂22.5～67.5 g/hm2、40%苯醚甲环唑杀菌剂150 g/hm2、98%磷酸二氢钾微肥1 500 g/hm2和0.25% 24-表芸薹素内酯·S-诱抗素可溶性液剂各1次。各处理除品种不同外，其他田间管理均与当地生产保持一致。
1.6 气候条件
该地区在当年试验期间气温偏高、降水偏少，对作物生长发育影响较大，6月上中旬平均降水量较常年少32.1 mm；6、8月平均气温较常年高3.7和2.8 ℃，7、9月平均降水量较常年减少81.3和65.3 mm。
1.7 测定项目与方法
记录各品种生育期，计算全生育期；田间调查各处理单位面积株数，成熟期各处理小区随机取样收获整株进行室内考种，测定主茎高、分枝数和百粒重等农艺性状，各小区单独收获，测定小区产量，折算获得单位面积产量。作物生长过程中，记录各处理抗旱、抗涝和抗倒伏性，以及白绢病等病害发生情况。
2 结果与分析
2.1 生育期
各花生品种生育期如表1所示，品种冀花11、鲜食彩花和豫花37生育进程较快，8月20—22日进入下针期，9月3—5日进入结荚期；品种花育655、潍花25和阜花35生育进程较慢，8月26—28日进入下针期，9月10—13日进入结荚期；其他品种生育进程中等，8月23—26日进入下针期，9月8—10日进入结荚期。各品种均于10月17日收获，从播种到收获的生长期均为133 d。
表1 高油酸花生品种生育期调查 |
| 项目 | 豫花22 | 阜花35 | 豫花37 | 豫花65 | 花育958 | 花育655 | 潍花25 | 冀花11 | 冀花19 | 鲜食彩花 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 播种期/（月-日） | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 | 06-06 |
| 出苗期/（月-日） | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 | 06-21 |
| 始花期/（月-日） | 07-13 | 07-14 | 07-13 | 07-14 | 07-14 | 07-16 | 07-15 | 07-12 | 07-14 | 07-15 |
| 盛花期/（月-日） | 08-22 | 08-23 | 08-21 | 08-23 | 08-23 | 08-25 | 08-24 | 08-20 | 08-23 | 08-22 |
| 下针期/（月-日） | 08-23 | 08-26 | 08-21 | 08-26 | 08-24 | 08-28 | 08-26 | 08-20 | 08-24 | 08-22 |
| 结荚期/（月-日） | 09-09 | 09-10 | 09-04 | 09-08 | 09-10 | 09-13 | 09-11 | 09-03 | 09-10 | 09-05 |
| 饱果期/（月-日） | 09-23 | 09-27 | 09-23 | 09-26 | 09-26 | 09-29 | 09-28 | 09-22 | 09-25 | 09-24 |
| 收获期/（月-日） | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 | 10-17 |
| 生长期/d | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 | 133 |
2.2 农艺及经济性状
各品种花生室内考种数据如表2所示，10个品种平均主茎高41.8 cm，平均单株分枝6.3个，平均单位面积株数286 635株/hm2，平均单株荚果数18.3个，平均百果重142.7 g，平均小区产量49.4 kg。主茎高方面，花育655、潍花25和豫花37均在45.0 cm以上，豫花22、冀花11、阜花35和豫花65均在40.0 cm以下；单株分枝数方面，花育655、豫花22、冀花19和鲜食彩花分枝较多，均在7个及以上，花育958和豫花65分枝中等偏少，在5个左右，以冀花11分枝最少，仅3.7个；单株荚果数方面，豫花22、豫花37、花育958、花育655和鲜食花生在20个左右，豫花65、阜花35不足15个；花育655百果重160.3 g，在所有品种中最重。
表2 高油酸花生品种农艺及经济性状表现 |
| 项目 | 豫花22 | 阜花35 | 豫花37 | 豫花65 | 花育958 | 花育655 | 潍花25 | 冀花11 | 冀花19 | 鲜食彩花 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 主茎高/cm | 35.7 | 38.3 | 46.3 | 39.8 | 40.7 | 50.8 | 46.3 | 36.3 | 41.6 | 42.6 |
| 单株分枝数/个 | 7.4 | 6.1 | 6.7 | 5.2 | 5.5 | 7.8 | 6.4 | 3.7 | 7.0 | 7.4 |
| 单位面积株数/（株/hm2） | 226 200 | 356 865 | 295 185 | 380 325 | 265 695 | 207 585 | 275 625 | 375 840 | 203 355 | 279 675 |
| 单株荚果数/个 | 20.3 | 12.9 | 19.5 | 11.3 | 19.4 | 20.3 | 16.8 | 15.0 | 26.7 | 20.3 |
| 百果重/g | 132.0 | 151.3 | 135.1 | 138.6 | 149.5 | 160.3 | 152.4 | 121.3 | 154.8 | 132.0 |
| 小区产量/kg | 42.9 | 49.2 | 55.2 | 49.1 | 54.5 | 47.8 | 50.9 | 52.1 | 50.7 | 41.6 |
| 单位面积产量/（kg/hm2） | 3 217.5 | 3 699.0 | 4 140.0 | 3 682.5 | 4 087.5 | 3 585.0 | 3 817.5 | 3 907.5 | 3 802.5 | 3 120.0 |
各小区实收测产，豫花37、花育958和冀花11单位面积产量较高，分别为4 140.0、4 087.5和3 907.5 kg/hm2；冀花19、阜花35、维花25和豫花65产量中等，分别为3 802.5、3 699.0、3 817.5和3 682.5 kg/hm2；豫花22、花育655和鲜食彩花产量偏低，分别为3 217.5、3 585.0和3 120.0 kg/hm2。
综合来看，品种豫花37、花育958和冀花11田间长势好，生育进程稳健，整体经济性状好；品种冀花19、阜花35、潍花25和豫花65田间长势较好，生育进程较稳健，整体经济性状较好。
2.3 抗性
各花生品种抗性如表3所示。通过田间观察发现，品种豫花37、花育958和冀花11抗旱耐涝能力强，抗倒伏能力强，其白绢病、叶斑病发生较轻，抗病性较好；冀花19、阜花35、潍花25和豫花65在抗旱耐涝、抗白绢病以及叶斑病和抗倒伏能力上均表现中等；豫花22、花育655和鲜食彩花的白绢病、叶斑病发生较重，抗旱耐涝与抗倒伏能力较弱。
表3 高油酸花生品种抗性及病害发生情况 |
| 项目 | 豫花22 | 阜花35 | 豫花37 | 豫花65 | 花育958 | 花育655 | 潍花25 | 冀花11 | 冀花19 | 鲜食彩花 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 抗旱性 | 弱 | 中等 | 强 | 中等 | 强 | 弱 | 中等 | 强 | 中等 | 弱 |
| 耐涝性 | 弱 | 中等 | 强 | 中等 | 强 | 弱 | 中等 | 强 | 中等 | 弱 |
| 白绢病 | 重 | 中等 | 轻 | 中等 | 轻 | 重 | 中等 | 轻 | 中等 | 重 |
| 叶斑病 | 重 | 中等 | 轻 | 中等 | 轻 | 重 | 中等 | 轻 | 中等 | 重 |
| 抗倒性 | 弱 | 中等 | 强 | 中等 | 强 | 差 | 中等 | 强 | 中等 | 弱 |
3 结论与讨论
花生是一种喜温、较耐旱、怕涝的一年生豆科作物，温度、降水和光照等气象因素对其生长发育和产量形成有较大影响[8]。王兰芸等[9]研究指出，花生播种出苗期要求有适宜的温度、降水和充足的日照时数；开花下针期要求有充足的降水；适宜的降水和温度有利于荚果成熟。种植模式对该作物生殖发育和产量也有一定影响，张俊等[10]研究表明，夏播花生采用起垄覆膜或出苗后喷施液态膜等方式，可实现其营养生长和生殖生长协调发展，加速荚果充实，进而保证产量和品质。本试验开展期间，气象条件对花生生长产生一定影响，6月上旬降水较少，一定程度上影响了该作物播种质量，导致出苗不整齐；7—9月平均气温较高，降水较少，在一定程度上影响了该作物开花下针，导致结荚偏少，饱果时间缩短，果重有所降低。该试验地所在区域为一年两熟种植区，前茬作物秸秆还田的质量在一定程度上也会影响花生出苗质量，机械效率、秸秆粉碎程度和抛洒均匀程度等均会影响后茬作物生长发育情况。另外，吴俊松等[11]研究指出，秸秆直接还田可能夹带多种病原菌及虫卵、幼虫等，存在病虫害加重和农作物减产的风险，可能导致部分品种的主茎高、百果重与抗性表现与审定公告存在一定出入。
本试验对豫花22、阜花35和豫花37等10个高油酸花生品种进行展示示范，筛选出的品种豫花37、花育958和冀花11的生育期适宜，主茎高度、单株分枝数及单株荚果数等农艺及经济性状相对协调，单位面积产量较高，分别为4 140.0、4 087.5和3 907.5 kg/hm2，且抗旱、耐涝和抗倒伏能力较强。其他品种农艺及经济性状协调性有待提高，产量相对较低。综合生育期、农艺和经济性状以及品种抗性来看，豫花37、花育958和冀花11可作为优质高油酸花生品种在研究区推广种植。下一步可以对气象条件、种植模式及秸秆还田质量对上述花生品种生长的影响做进一步的研究探讨。