安徽是粮食生产大省之一，水稻种植面积较大，稻谷产量较高[1]。粳稻品种种植主要分布在沿淮淮北单季稻区和沿江双季稻区，安徽桐城属沿江双季稻区，是较为典型的双季粳稻生产区之一[2]。双季早稻一般为籼稻，灌浆期高温催熟，可能造成出米率和稻米品质不高，常作为储备粮或饲料使用，口粮化率较低。与籼稻品种相比，粳稻的米饭清香糯口，较适合作为口粮[3-4]。陈明江等[5]研究指出，粳稻品种苗期耐寒性较好，具有明显的经济效益优势。近年来，随着收入水平的提高和消费观念的转变，消费者对大米的质量要求越来越高，早籼稻的稻米品质有待进一步改善[6]。因此，双季早籼稻向早粳稻的转变成为当前研究热点之一，其能大幅提高双季早稻品质与价值，增加社会效益与经济效益。本试验在安徽桐城开展了早粳稻品种比较试验，鉴定评价早粳品种的生育期、经济性状和产量水平，为双季早粳稻品种推广种植提供参考。
1 材料与方法
1.1 参试品种
2022年参试早粳稻品种10个：莲稻2号、垦稻25、垦稻23、牡丹江30、垦稻10、秋光、龙垦229、通35、垦稻17和垦糯1号，以中早39为对照（CK1）。2023年参试早粳稻品种12个：垦稻23、垦稻1511、垦选20122133、垦稻46、龙粳46、珍宝岛1号、KY163、龙粳21、垦粳6、垦稻161、牡丹江30和通45，以早籼310为对照（CK2）。
1.2 试验地基本情况
试验在安徽桐城龙腾街道涧桥村国家水稻产业技术体系桐城综合试验站试验田进行，前茬为空闲田，排灌条件好。试验田土壤有机质含量25.97 g/kg，全氮1.57 g/kg，有效磷16.74 mg/kg，速效钾68.28 mg/kg，pH 5.62。
1.3 试验设计
每个品种设1个处理，2022年试验共11个处理（包括1个对照）；2023年试验共13个处理（包括1个对照）。各参试品种种植面积30 m2，小区间留30 cm宽操作行，四周设保护行。
1.4 试验管理
2022年，各品种于2月16日浸种，2月24日播种。采用中国水稻研究所提供的水稻基质，塑料硬盘育秧，每个参试品种播2个秧盘，保温育秧。人工栽插，育秧期间气温偏低，秧苗生长较缓慢。于4月2日移栽（秧龄37 d，叶龄2.5～3.0叶），秧苗素质一般。栽植行株距16.7 cm × 13.4 cm。大田基施48%复合肥600 kg/hm2，栽插前、犁耙时全层施入；4月19日追施尿素22.5 kg/hm2。于5月13日施阿维菌素、氯虫苯甲酰胺和噻呋酰胺防治螟虫和纹枯病；5月24日施阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、虱螨脲和吡唑醚菌酯防治螟虫和稻瘟病。干湿交替管水。
2023年，各品种于3月20日播种。采用基质、塑料硬盘育秧，每个品种播2个秧盘，保温育秧。人工栽插，4月20日移栽（秧龄31 d，叶龄3.0～3.5叶），秧苗素质一般。栽植行株距16.7 cm × 13.4 cm。大田基施51%复合肥450 kg/hm2，栽插前、犁耙时全层施入；4月27日追施尿素135 kg/hm2，伴除草剂控制大田草害。5月27日施阿维菌素、氯虫苯甲酰胺、虱螨脲和吡唑醚菌酯防治螟虫和稻瘟病。干湿交替管水。
1.5 测定项目及方法
观察记录各品种的始穗期、齐穗期和成熟日期，计算播齐历期和全生育期。成熟时，田间各小区取2点，每点10穴（共20穴）测量株高，同时各小区取3点，每点25穴（共75穴），测定有效穗数，割取全部稻穗，称取脱粒晒干后产量，计算单位面积有效穗数和产量。成熟后，各品种取有代表性植株5穴进行室内考种，测定每穗总粒数、每穗实粒数和千粒重，计算结实率。
1.6 数据处理
采用Excel软件进行数据统计分析。
2 结果与分析
2.1 生育期
由表1可知，2022年参试早粳品种中，垦稻23始穗期较早，为6月1日，龙垦229始穗期较晚，为6月9日；除龙垦229外，其余参试早粳品种的播齐历期均短于中早39（CK1），其中播齐历期最短的为垦稻23，为101 d，较CK1短7 d。各品种全生育期在131～138 d，其中全生育最短的是秋光，为131 d，较CK1短2 d；最长的是垦稻10和龙垦229，均为138 d，较CK1长5 d。2023年参试早粳品种中，KY163始穗较早，为6月13日，通35始穗较晚，为6月21日；垦选20122133与KY163齐穗较早，为6月19日，播齐历期与早籼310（CK2）相同，其余品种的播齐历期均长于CK2。各品种全生育期在122～131 d，均长于CK2；其中全生育期最短的是垦稻23，为122 d，较CK2长4 d；全生育期最长的是通35，为131 d，较CK2长13 d。
表1 2022—2023年各双季早粳品种生育期 |
| 参试 年份 | 品种名称 | 播种期/（月-日） | 移栽期/（月-日） | 始穗期/（月-日） | 齐穗期/（月-日） | 播齐历期/d | 播齐历期较CK±/d | 成熟期/ （月-日） | 全生育 期/d | 全生育期较CK±/d |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 莲稻2号 | 02-24 | 04-02 | 06-08 | 06-11 | 107 | -1 | 07-10 | 136 | +3 |
| 垦稻25 | 02-24 | 04-02 | 06-04 | 06-07 | 103 | -5 | 07-09 | 135 | +2 | |
| 垦稻23 | 02-24 | 04-02 | 06-01 | 06-05 | 101 | -7 | 07-11 | 137 | +4 | |
| 牡丹江30 | 02-24 | 04-02 | 06-05 | 06-09 | 105 | -3 | 07-09 | 135 | +2 | |
| 垦稻10 | 02-24 | 04-02 | 06-08 | 06-11 | 107 | -1 | 07-12 | 138 | +5 | |
| 秋光 | 02-24 | 04-02 | 06-04 | 06-08 | 104 | -4 | 07-05 | 131 | -2 | |
| 龙垦229 | 02-24 | 04-02 | 06-09 | 06-12 | 108 | 0 | 07-12 | 138 | +5 | |
| 通35 | 02-24 | 04-02 | 06-08 | 06-11 | 107 | -1 | 07-10 | 136 | +3 | |
| 垦稻17 | 02-24 | 04-02 | 06-06 | 06-10 | 106 | -2 | 07-11 | 137 | +4 | |
| 垦糯1号 | 02-24 | 04-02 | 06-03 | 06-07 | 103 | -5 | 07-06 | 132 | -1 | |
| 中早39（CK1） | 02-24 | 04-02 | 06-07 | 06-12 | 108 | 07-07 | 133 | |||
| 2023 | 垦稻23 | 03-20 | 04-20 | 06-16 | 06-20 | 92 | +1 | 07-20 | 122 | +4 |
| 垦稻1511 | 03-20 | 04-20 | 06-19 | 06-23 | 95 | +4 | 07-21 | 123 | +5 | |
| 垦选20122133 | 03-20 | 04-20 | 06-14 | 06-19 | 91 | 0 | 07-24 | 126 | +8 | |
| 垦稻46 | 03-20 | 04-20 | 06-20 | 06-25 | 97 | +6 | 07-29 | 131 | +13 | |
| 龙粳46 | 03-20 | 04-20 | 06-14 | 06-21 | 93 | +2 | 07-24 | 126 | +8 | |
| 珍宝岛1号 | 03-20 | 04-20 | 06-18 | 06-22 | 94 | +3 | 07-25 | 127 | +9 | |
| KY163 | 03-20 | 04-20 | 06-13 | 06-19 | 91 | 0 | 07-22 | 124 | +6 | |
| 龙粳21 | 03-20 | 04-20 | 06-18 | 06-21 | 93 | +2 | 07-24 | 126 | +8 | |
| 垦粳6 | 03-20 | 04-20 | 06-15 | 06-22 | 94 | +3 | 07-26 | 128 | +10 | |
| 垦稻161 | 03-20 | 04-20 | 06-18 | 06-22 | 94 | +3 | 07-28 | 130 | +12 | |
| 牡丹江30 | 03-20 | 04-20 | 06-16 | 06-21 | 93 | +2 | 07-23 | 125 | +7 | |
| 通35 | 03-20 | 04-20 | 06-21 | 06-26 | 98 | +7 | 07-29 | 131 | +13 | |
| 早籼310（CK2） | 03-20 | 04-20 | 06-14 | 06-19 | 91 | 07-16 | 118 |
2.2 农艺性状
2.2.1 株高
由表2可知，2022年各参试品种中，除垦稻23株高低于CK1外，其余品种均高于CK1，以垦稻10最高，为102.7 cm。2023年各参试水稻品种中，垦稻23、垦选20122133、KY163、龙粳21、垦粳6、垦稻161和牡丹江30的株高均低于CK2，其余品种均高于CK2，其中珍宝岛1号最高，为110.0 cm。
表2 2022—2023年双季早粳农艺性状、经济性状及产量 |
| 参试 年份 | 品种名称 | 株高/cm | 穗长/cm | 有效穗数/ （万穗/hm2） | 每穗总粒数/粒 | 每穗实粒数/粒 | 结实 率/% | 千粒 重/g | 产量/ （kg/hm2） | 位次 | 较CK±/% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | 莲稻2号 | 92.5 | 15.6 | 364.80 | 59.6 | 54.6 | 91.7 | 27.2 | 5 497.50 | 10 | -26.6 |
| 垦稻25 | 84.2 | 15.2 | 378.90 | 81.0 | 74.4 | 91.8 | 22.9 | 6 790.50 | 6 | -9.3 | |
| 垦稻23 | 78.1 | 12.7 | 502.65 | 60.0 | 54.4 | 90.7 | 24.6 | 7 476.00 | 2 | -0.1 | |
| 牡丹江30 | 92.1 | 15.3 | 345.75 | 76.8 | 72.6 | 94.6 | 26.4 | 7 266.00 | 3 | -2.9 | |
| 垦稻10 | 102.7 | 17.9 | 312.90 | 93.7 | 88.2 | 94.1 | 24.5 | 6 921.00 | 5 | -7.5 | |
| 秋光 | 85.0 | 17.9 | 314.70 | 77.9 | 72.1 | 92.6 | 24.1 | 5 677.50 | 9 | -24.1 | |
| 龙垦229 | 96.6 | 17.9 | 297.90 | 108.3 | 102.1 | 94.2 | 23.9 | 6 372.00 | 8 | -14.9 | |
| 通35 | 94.5 | 14.4 | 419.70 | 73.3 | 69.9 | 95.3 | 26.1 | 7 042.50 | 4 | -5.9 | |
| 垦稻17 | 86.9 | 17.2 | 351.45 | 81.2 | 57.2 | 70.5 | 23.6 | 4 860.00 | 11 | -35.1 | |
| 垦糯1号 | 92.6 | 15.2 | 292.35 | 100.3 | 91.1 | 90.8 | 26.1 | 6 510.00 | 7 | -13.0 | |
| 中早39（CK1） | 81.4 | 15.6 | 266.70 | 98.2 | 90.8 | 92.4 | 26.7 | 7 485.00 | 1 | ||
| 2023 | 垦稻23 | 90.7 | 16.9 | 460.20 | 80.4 | 60.1 | 71.1 | 23.3 | 6 126.90 | 2 | -2.3 |
| 垦稻1511 | 100.6 | 20.6 | 307.05 | 76.9 | 60.0 | 78.0 | 26.0 | 4 787.70 | 7 | -23.7 | |
| 垦选20122133 | 83.2 | 15.6 | 264.60 | 123.1 | 92.8 | 75.4 | 17.8 | 4 370.70 | 10 | -30.3 | |
| 垦稻46 | 94.5 | 19.9 | 347.40 | 84.7 | 66.3 | 78.3 | 23.1 | 5 320.65 | 5 | -15.2 | |
| 龙粳46 | 100.8 | 19.1 | 317.55 | 74.2 | 46.1 | 62.2 | 27.2 | 3 765.75 | 13 | -40.0 | |
| 珍宝岛1号 | 110.0 | 19.2 | 304.65 | 87.0 | 52.0 | 59.7 | 25.3 | 4 007.40 | 11 | -36.1 | |
| KY163 | 89.4 | 16.6 | 421.65 | 65.5 | 60.1 | 91.8 | 23.0 | 4 648.80 | 9 | -25.9 | |
| 龙粳21 | 84.2 | 19.9 | 268.50 | 103.8 | 70.1 | 67.5 | 24.7 | 4 754.70 | 8 | -24.2 | |
| 垦粳6 | 77.9 | 17.7 | 416.10 | 75.0 | 57.4 | 76.6 | 19.8 | 4 807.50 | 6 | -23.3 | |
| 垦稻161 | 92.0 | 17.9 | 222.00 | 89.3 | 64.4 | 72.1 | 25.4 | 3 815.25 | 12 | -39.2 | |
| 牡丹江30 | 83.0 | 17.4 | 352.50 | 70.7 | 64.9 | 91.8 | 25.7 | 5 880.15 | 3 | -6.2 | |
| 通35 | 108.0 | 18.7 | 342.15 | 83.8 | 72.8 | 87.0 | 22.5 | 5 604.60 | 4 | -10.6 | |
| 早籼310（CK2） | 94.1 | 20.1 | 271.65 | 146.0 | 101.4 | 69.5 | 24.1 | 6 271.35 | 1 |
2.2.2 穗长
由表2可知，2022年各参试品种中，垦稻25、垦稻23、牡丹江30、通35和垦糯1号的穗长短于CK1，莲稻2号与CK1穗长一致，其余品种穗长均长于CK1，以秋光、龙垦229和垦稻10的穗长最长，为17.9 cm。2023年各参试品种中，除垦稻1511的穗长长于CK2外，其余品种穗长均短于CK2。
2.3 经济性状
2.3.1 有效穗数
由表2可知，2022年各参试品种有效穗数均高于CK1，平均有效穗数358.11万穗/hm²，其中垦稻23的有效穗数最多，502.65万穗/hm²。2023年各参试品种平均有效穗数335.36万穗/hm²，其中垦选20122133、龙粳21和垦稻161的有效穗数小于CK2，其余品种有效穗数均多于CK2，以垦稻23的有效穗数最多，为460.20万穗/hm²。
2.3.2 每穗总粒数
由表2可知，2022年各参试水稻品种的平均每穗总粒数81.2粒，除垦稻10、龙垦229、垦糯1号的每穗总粒数高于CK1外，其余品种均少于CK1。2023年各参试品种的平均每穗总粒数为84.5粒，所有品种均少于CK2；参试品种中，以垦选20122133的每穗总粒数最多，为123.1粒，KY163每穗总粒数最少，为65.5粒。
2.3.3 每穗实粒数
由表2可知，2022年各参试水稻品种的平均每穗实粒数73.7粒，除垦稻25、垦稻10、龙垦229、垦稻17和垦糯1号的每穗实粒数高于CK1外，其余品种均少于CK1。2023年各参试品种的平均每穗实粒数63.9粒，所有品种均少于CK2；参试品种中，垦选20122133的每穗实粒数最多，为92.8粒，龙粳46每穗实粒数最少，为46.1粒。
2.3.4 结实率
由表2可知，2022年各参试品种平均结实率90.6%，其中牡丹江30、垦稻10、秋光、龙粳229和通35的结实率高于CK1,其余品种均低于CK1。2023年各参试水稻品种平均结实率76.0%，除龙粳46、珍宝岛1号和龙粳21的结实率低于CK2外，其余品种均高于CK2；其中KY163、牡丹江30的结实率较高，均为91.8%，珍宝岛1号结实率最低，为59.7%。
2.3.5 千粒重
由表2可知，2022年各参试品种的平均千粒重24.9 g，其中莲稻2号、牡丹江30、通35和垦糯1号的千粒重高于25 g，其余参试品种千粒重均低于25 g。2023年各参试水稻品种的平均千粒重23.7 g，其中垦稻1511、龙粳46、珍宝岛1号、垦稻161和牡丹江30的千粒重高于25 g，其余参试品种千粒重均低于25 g；以龙粳46的千粒重最高，为27.2 g，垦选20122133最低，为17.8 g。
2.4 产量
由表2可知，2022年各参试水稻品种平均产量6 441.30 kg/hm2，均低于CK1（7 485.00 kg/hm²），参试品种中，垦稻23产量最高，为7 476.00 kg/hm²，较CK1低0.1%；其次是牡丹江30（7 266.00 kg/hm2），较CK1低2.9%；再次是通35（7 042.50 kg/hm2），较CK1低5.9%。2023年试验中后期降水较多，水稻有效穗数降低，产量有所下降。2023年各参试水稻品种平均产量4 824.18 kg/hm2，产量均低于CK2，各参试品种中，垦稻23产量最高（6 126.90 kg/hm2），较CK2低2.3%；其次是牡丹江30（5 880.15 kg/hm2），较CK2低6.2%；再次是通35（5 604.60 kg/hm2），较CK2低10.6%；以龙粳46产量最低（3 765.75 kg/hm2），较CK2低40.0%。
3 结论与讨论
综上，选择适宜的粳稻品种替代双季稻区早籼稻品种有利于提高双季早稻的品质和产量，促进早稻口粮化。在试验田当年气候及管理条件下，垦稻23抽穗早，生育期适宜，产量较高，且抗寒能力较强，分蘖早而快，有效穗多，后期转色好；牡丹江30的产量较高，抽穗期适中，株高恰当，有效穗充足，结实率高，千粒重适宜；通35的产量较高，有效穗多，穗型适中，结实率高，千粒重适宜，熟期转色佳，但该品种抽穗期偏迟。上述3个粳稻品种可在研究区进一步开展适应性栽培试验，为研究区优质早粳稻生产提供参考。