植物生长调节剂是人工合成或从生物中提取，具有植物激素活性的物质，其较低的浓度即可对植物的生长发育表现出促进或抑制作用[1]。植物生长调节剂的研究与应用对种植业的发展具有重要意义[2-3]。植物生长调节剂在增强植物抗性、激发生长潜力、增产等方面发挥重要作用，成为绿色农业作物生产的重要技术措施之一[3]。
我国辣椒种植面积、产量和消费量均较高，该行业发展稳定、产业规模持续扩大[4-6]。随着辣椒种植面积的不断扩大、栽培技术水平的持续提升，植物生长调节剂的应用越来越广泛[7-8]。根据中国农药信息网农药登记数据，截至2024年12月22日，共有15种植物生长调节剂登记用于辣椒生产，其中芸苔素内酯类调节剂主要用于促进植株生长、增强抗逆性；吲哚丁酸主要用于促进植株根系生长和发育，缩短移栽返青期；苄氨基嘌呤主要用于预防落花落果、减缓衰老；噻苯隆主要用于促进细胞分裂分化、延缓植物衰老、增强抗逆性；二氢卟吩铁是植物免疫诱抗剂，可增强作物抗逆性；苄氨·赤霉酸可提高坐果率、防止裂果；赤霉酸·28-高芸苔素内酯可促进果实生长，减少花果脱落；三十烷醇·吲哚丁酸可提高定植成活率，使植株强壮；氯化胆碱·吲哚丁酸可促进果实发育，提高产量和品质。
植物生长调节剂可有效促进辣椒生长发育、增强抗逆性、提高产量、改善品质、提高种植效益。刘勇鹏等[9]研究发现，喷施二氢卟吩铁可明显增加朝天椒的株高、茎粗、分枝数，使鲜椒增产19.74%、干椒增产47.01%。吴琼等[10]研究表明，喷施苯肽胺酸可提高辣椒果实可溶性糖、可溶性蛋白、维生素C和辣椒素含量。神兴明等[11]研究指出，喷施丙酰芸苔素内酯可促进辣椒生长发育和产量增加。目前，植物生长调节剂在辣椒上的应用暂存在调节剂种类选用针对性不足，施用浓度、用量和时期合理性有待提高等问题，可能影响其增产作用的充分发挥。本文综述了植物生长调节剂在促进辣椒生长、增强抗逆性能和辣椒催红、脱叶方面的应用研究，为辣椒高产高效生产提供参考。
1 植物生长调节剂在促进辣椒生长上的应用
1.1 促进植株生长，提质增产
在辣椒移栽3 d后、椒苗有6片真叶、初花期和果实膨大期共喷施4次0.02%二氢卟吩铁5 000倍稀释液，增产效果明显[9]。辣椒蕾期、花期和果期各喷施1次133.3～200.0 mg/L苯肽胺酸或0.075 mg/L芸苔素内酯，可达到增产提质的目的[10]。程红颂等[12]研究发现，在辣椒缓苗14 d后，每隔14 d叶面喷施2% 6-苄氨基嘌呤500倍稀释液，连续喷施4次，可有效促进其植株生长、增产提质。李春霞等[13]研究发现，复硝酚钠和氮肥配施有助于促进辣椒果实品质的提升。雷菲等[14]研究认为，辣椒苗期浇灌200 mg/L壳寡糖可有效改善其生长土壤的理化性质、促进对养分的吸收，提高单株产量。
1.2 促进种子萌发，培育壮苗
1.3 促进养分吸收，防止早衰
1.4 矮化株型，提高壮苗指数
在辣椒幼苗3叶1心时喷施150 μL/kg矮壮素、600 μL/kg乙烯利或10 mg/kg烯效唑，均可降低幼苗株高，提高壮苗指数[20]。赵立群等[21]研究发现，在穴盘辣椒苗二叶期均匀喷施1次50 mg/L多效唑水溶液，可显著提高其壮苗指数，促进开花结果。梁欢等[22]研究认为，辣椒子叶平展时喷施200 mg/L烯唑醇，可降低椒苗高度，提高根冠比、壮苗指数。辣椒幼苗2叶1心期喷施50 mg/L或200 mg/kg多效唑，可显著矮化株型，促进根系生长，提高辣椒叶绿素含量和壮苗指数[23-24]。胡鹏昊[25]研究发现，从3叶1心期起每隔7 d对辣椒喷施1次200 mg/L调环酸钙、60～80 mg/L增胺酯，可明显改善株型，使其更加适宜机械化移栽。辣椒穴盘育苗基质浇灌50 mg/L矮壮素、120 mg/L缩节胺，可提高秧苗质量[26]。
2 在增强辣椒抗逆性能上的应用
2.1 提高耐高温干旱胁迫的能力
高玺等[27]研究表明，辣椒3叶1心时，每隔1 d连续喷施2次20 mg/L胺鲜酯对辣椒幼苗高温胁迫的缓解效果良好。辣椒幼苗6～7片真叶时，喷施10 μmol/L 6-苄基腺嘌呤水溶液，可明显缓解高温带来的伤害[28]；辣椒幼苗第10片真叶时，喷施0.2 μg/mL二氢卟吩铁，可显著提高其耐高温胁迫能力[29]。张文霞等[30]研究发现，辣椒幼苗2叶1心时，每隔2 d喷施0.01 mg/L 2，4-表油菜素内酯、45 mg/L 5-氨基乙酰丙酸，连续喷施10次，可有效缓解高温胁迫。开花坐果期喷施0.02～0.04 mg/L吲哚丁酸·S-诱抗素、0.02 mg/L 24-表芸·三十烷醇、0.02 mg/L吲哚丁酸·三十烷醇，可减轻干旱伤害，显著增产[31]。
2.2 增强耐低温弱光胁迫的能力
施用5 mg/L烯效唑、10 mg/L吲哚丁酸+10 mg/L萘乙酸，可提高辣椒幼苗耐低温胁迫的能力。蔡盼[32]研究表明，辣椒6叶1心时，每隔1 d连续喷施3次0.1 μmol/L 2，4-表油菜素内酯、100 μmol/L褪黑素，均能提高辣椒幼苗对低温的抗性。
2.3 增强耐盐碱涝害的能力
2.4 缓解药害和连作障碍
3 植物生长调节剂在辣椒催红、脱叶上的应用
4 结语
科学施用植物生长调节剂是调节辣椒生长发育、增强品种抗逆性、提高产量、品质和机械化采收效率的重要措施之一。植物生长调节剂的全面推广应用，对促进辣椒产业发展具有重要作用。本文综述了植物生长调节剂在辣椒生长方面的应用进展，结果表明，适宜浓度的植物生长调节剂有利于促进辣椒生长、种子萌发、养分吸收、株型矮化，同时可提高辣椒幼苗耐高温干旱胁迫、耐低温弱光胁迫、耐盐碱涝害的能力，在辣椒催红、脱叶方面也具有一定作用。随着我国干制辣椒的栽培面积逐渐扩大，大规模生产逐步实现采收机械化，其生产全程机械化水平也在不断提高。辣椒生产全程机械化需要培育适应机械化生产的理想株型，激素调控是调控辣椒理想株型的重要方式之一，后续应进一步加大植物生长调节剂调控辣椒株型的研究。目前，用于辣椒生长的植物生长延缓剂、抑制剂、脱叶剂和催红剂种类有待进一步丰富，应尽快选配出适用于辣椒生长的延缓剂、抑制剂等，以便更大程度地发挥植物生长调节剂在辣椒生产上的促进作用。