烟叶质量是烟草行业发展的生命线，一定程度上决定着产区烟叶的市场竞争力，影响着产区烟叶产业的高质量发展[1]。传统收购模式存在烟农分级水平参差不齐、烟叶收购等级纯度不高等问题。为有效提升烟叶收购的质量与效率，专业化分级散叶收购模式逐步形成并被推广应用。在该模式下，烟叶无需经过传统的分级扎把环节，烟农仅需对烟叶进行简单整理、捆扎成束后，按烘烤炕次将其交付给专业化合作社完成集中分级作业，再统一运送至烟叶收购站点进行验级与收购。谢会雅等[2]从预检预约、集中专业分级、收购和工业企业质检等方面对烟叶专分散收模式进行了探索，该模式有效提高了烟叶收购质量，减少了烟叶分级用工成本。王跃金等[3]通过创新烟叶收购管理模式，实行三级管控新机制，提高了烟叶纯度。罗武生[4]、石江波等[5]从专业分级、采编烤分收一体化等方面对烟叶专分散收模式进行了探索与实践，结果表明，该模式缩短了收购时间，降低烟叶造碎，有效提升了烟叶等级质量，促进烟农增收。随着时间节点、区域布局与市场环境的不断变化，烟叶收购环节易出现各类不确定因素，导致专业化分级散叶收购模式下的烟叶质量产生一定波动。本研究分析了专业化分级烟叶收购模式的现状，有待提升的环节以及推广对策，为专业化散烟分级管理提供参考。
1 烟叶专分散收模式现状
1.1 运作模式
2009年鲁中地区部分站点开始试行专分散收模式，主要是烟农在完成分级后，不经过扎把环节直接将烟叶打包后进行工商交接。2013年实行专业化分级散叶收购“两段”模式，即烟农烤后去除青杂及非烟物质，打包后送到烟叶收购站，由合作社组织专业分级人员进行二次分级，定级后入库。随后各产区陆续探索集中分级约时收购模式和站点一体化约时分级收购模式。目前，烟叶专分散收一体化模式应用范围较广，其按照第三方组织、专业人员、固定场所、集中分级、集中打包的原则进行，烟农自行去除青烟、杂色烟，委托第三方农业服务公司进行专业化分级，烟草公司负责把控收购质量[4]。
1.2 烟叶等级纯度
烟叶初分是实行专分散收模式的基础。在技术把控层面，可通过三层关卡严格把控烟叶等级纯度，一是把好烟叶初分关，从源头规范烟叶基础分拣标准；二是把好烟叶预检关，在交付前对初分烟叶进行质量筛查；三是把好专业化分级关，依托专业团队与技术规范，实现烟叶等级划分的精准化、标准化。在管理保障层面，从健全组织领导、注重政策宣传、完善设备设施、规范收购纪律等方面来保障专分散收模式顺利推进。该模式下烟叶分级由专业人员进行，收购的烟叶等级纯度明显提高。张勇江等[6]研究表明，江西宜春烟区实施专分散收后烟叶等级纯度提高6.2%，等级合格率提高2.1%。
1.3 烟叶收购效率
该模式下，烟农只需将烟叶简单整理成捆后交售，减少了烟农的劳动强度和时间成本。通过建立专业化分级队伍、优化分级流程，推进技术和设备升级，探索一体化服务，整体烟叶收购效率得到明显提高。例如，湖北兴山实施分站点收购模式后，其烟叶收购天数明显缩短。专分散收模式下的烟农初分和预约交售环节有初分质管员全程指导和协助，减少了商业公司在收购烟叶期间聘请预检员的开支[5]。
1.4 烟叶质量
烟农初分是烟叶质量控制的源头环节，该阶段的质量把控最初以烟农为主导。然而，受烟农自身思想认知、技术操作水平等多方面因素的影响，导致初分后的烟叶在等级纯度、整体品质上出现参差不齐的状况，为后续质量管控带来一定挑战。实施专分散收模式后，合作社建立3支队伍，分别负责烟叶下杆、去青杂烟叶和非烟物质；区分烟叶正副组；对正组烟叶进行分级。此外，从抓好分级、成包、评级质量管控等方面进行大量探索，建立了质管员、验级员、主检员的专业化分级三级质量考核制，以改善烟叶质量[7]。
2 烟叶专分散收模式有待提升的环节
2.1 烟农参与积极性
烟叶初分环节存在的问题较为突出，年度间、收购站点间烟叶初分合格率存在差异。烟农参与专分散收模式的积极性不高，烟农的质量意识有待进一步加强，部分烟农未能将主要时间和精力放在初分环节，过分注重经济效益，可能在专业化分级环节将部分青杂烟叶混入正组交售，以次充好。部分烟农对烟叶外观质量标准认识模糊不清，特别是对上部烟叶成熟度、杂色质量标准把握不准确。烟叶初分环节与秋收农忙时段重合，易出现初分环节劳动力短缺问题，最终导致烟叶初分工作难以充分落实，在分拣精细度、标准执行度等方面存在不足，影响初分质量。
2.2 专业化分级服务水平
专业化分级队伍主要由第三方农业服务公司组建，分级人员水平参差不齐，主要原因如下：各收购站点人员年龄偏大，文化素质、技能素质有待提高，对新技术、新方法接受较慢；对分级人员分级技术的培训力度不够；烟叶专业化分级工作技术性、季节性较强，分级队伍人员流动性强，导致收购标准不一致，进而影响专业化分级合格率。
2.3 收购现场管理水平
在实际执行过程中，部分烟农对烤后烟叶储存过程不够重视，储存场所条件较差，烟叶水分过大、存放时间过长，烟叶卸炉过早或过晚均会造成烟叶吸湿回潮过度或水分偏低；烟农未及时对存放时间较长的烟叶进行翻仓或未及时处理回潮过度的烟叶，导致烟叶在放置过程中可能出现霉变。部分收购站点收购现场管理较粗放，烟叶收购岗位分工不够明确，分级工Ⅰ工位和Ⅱ工位未完全按照岗位职责开展工作；收购管理人员未严格按专分散收流程进行管理；对定级和过磅环节监管力度不足。专分散收模式对烟叶等级纯度和烟叶初分技术的要求较高，部分烟农的采用意愿较低。
3 烟叶专分散收模式推广对策
3.1 提高烟农参与积极性
通过举办烟叶分级技术培训、印发宣传单、悬挂标语等方式宣传专分散收模式的优势，提高烟农对散烟收购的认识，从而提高烟农参与该模式的积极性，保证烟叶收购工作顺利开展[8]。积极推广成功案例，重点强调专分散收模式简化环节、节省劳动用工、提升经济效益等优势，提高烟农对烟叶初分等关键环节重要性的认识，指导烟农去青去杂、按叶位（炉次）堆放、交售。专分散收模式给予政策、资金支持与优质服务，如提供专分散收补贴、低息贷款，提供预约收购、上门服务等，有助于减少烟农等待时间，加快烟叶收购款结算速度，简化专分散收流程，提高收购效率，提升烟农对该模式的认可度。
3.2 提高专业化服务水平
优化烟叶专分散收操作规范和收购等级质量标准，利用信息化系统实时监测烟叶收购进度和质量，及时调整资源，确保各环节高效衔接。定期组织岗位人员参加烟叶分级、质量检测等专业培训，所有人员统一参加考试，考试合格后持证上岗，有利于其正确分辨烟叶部位、颜色和等级，提高操作技术水平，确保收购质量平稳一致[9]。加强服务意识培训，提升收购人员的服务态度和沟通能力，例如，在烟叶下炕前，加强对烟农分级的技能培训；在初分时，强化对初分现场工作的检查与指导，定期回访。此外，指导烟农实施烟叶轻打捆，落实套袋措施，协助烟农选择合适的烟叶储存场所，提醒烟农定期检查烟叶水分超标、霉变等异常情况发生。严格执行烟叶收购标准，确保收购烟叶符合要求，同时建立烟叶质量追溯体系，发现问题及时处理。通过建立反馈机制，定期与烟农沟通，了解服务需求和改进意见，及时调整服务策略。
3.3 强化收购现场管理
3.3.1 完善收购站点建设
实施“5S”管理，根据标准要求结合实际情况对收购场所进行合理规划，设置烟农观察区、专业化分级区、定级区、过磅区、打包区、烟包存放区，配置标准光源和专业化分级台，统一定制相关标识铭牌，营造一个良好的烟叶收购环境，在提高烟叶收购效率的同时，提高收购质量。
3.3.2 明确岗位人员职责
按照岗位职责进行分工操作，结合工作实际，推行两工位制，分级工Ⅰ工位负责严格去青去杂、分好部位；Ⅱ工位负责分好颜色和等级。加强专业化分级，切实提升收购等级合格率和纯度。
3.3.3 严把环节质量关口
落实“三不收购一套袋”措施，分级队长对烟叶水分、去青去杂、交售部位等情况进行检测，发现有打捆过重、水分超限、青杂比例偏高、混部位的烟叶，及时返给烟农自行处理，处理合格后才能交售[10]。此外，严格控制烟叶中掺入非烟物质，以提高烟叶收购纯净度。
3.3.4 创新“一刷三拍”模式
为解决烟站布局点多、面广、分散的现状，以及由此导致的收购过程质量监测存在滞后性等问题，创新推广“一刷三拍”烟叶收购管控模式，提升专分散收质量和基层烟站规范管理水平。一刷是运用人脸识别技术，开发烟农身份信息快速验证系统，烟农刷脸和刷身份证确认身份后才能进场交售。三拍是在定级过程中，拍摄评级员定级过程影像，规范工作流程，确保烟叶收购公平公正；等级确认中，拍摄烟叶等级评定结果，公开定级行为，保护烟农的正当权益；交售称重中，拍摄定级后烟叶照片并实时上传至数据库，关联评级员、烟农、交售等级等信息，三级专人审核，对收购质量问题及时追溯处理，以提升烟叶专分散收质量。
3.3.5 坚持对样收购定级
制作收购样品，每两天更换一次样品，每日收购前，先观摩收购样品，便于收购人员统一收购标准和定级员根据收购样品逐框定级，保证收购前中后标准一致[11]。在烟叶定级环节，若发现烟叶存在混颜色、混部位、混等级的情况，且任一混级类型占比超过5%，需立即将该批烟叶退回分级作业桌，由专业人员重新进行分级整理，直至各项指标符合等级标准，以保障烟叶的等级质量与纯度。
3.4 优化完善考核机制
3.4.1 健全专分散收管理制度
3.4.2 实行烟叶质量“六级追溯”管理机制
按照“市级监督、县级主体、站点实体、磅组管理、责任到岗”的原则，对烟叶初检、质量验收、定级收购、入库成包、移库验收、市公司移库监督和巡回检查7个流程节点，实行“六级追溯”。第一级是市公司巡回检查小组追溯移库监督小组；第二级是市公司移库监督小组追溯县公司移库验收小组；第三级是县公司移库验收小组追溯烟站主检；第四级是烟站主检追溯磅组主评；第五级是磅组主评追溯质管员；第六级是质管员追溯初检员，形成下一环节对上一环节监督考核的全流程管理模式。
4 结语
烟叶专分散收模式是提高烟叶收购水平的重要途径之一[12]。通过对烟叶专分散收模式的不断优化和完善，烟叶等级质量和纯度得到明显提升，烟叶工商交接基本未出现降级、降价等情况，既满足了工业企业对优质原料的需求，又促进了烟农收入的增加，奠定了烟叶产业由稳转增的基础[14]。本研究分析了烟叶专分散收模式现状，该模式有待提升的环节以及推广对策。烟叶专分散收一体化模式应用范围较广，烟叶分级由专业人员进行，烟叶的等级纯度、整体烟叶收购效率得到明显提高，建立了质管员、验级员、主检员的专业化分级三级质量考核机制，以改善烟叶质量。该模式在烟农参与积极性、专业化分级服务水平、收购现场管理水平3个方面有待改进，基于此，提出了举办烟叶分级技术培训、印发宣传单、悬挂标语等方式宣传专分散收模式的优势，利用信息化系统实时监测烟叶收购进度和质量，完善收购站点建设，明确岗位人员职责等策略。本文为烟叶专分散收模式的推广应用提供参考。