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林业科学

大别山丘陵地区薄壳山核桃丰产栽培技术

  • 杨小凤
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  • 宿松县下仓镇人民政府水利林业站,安徽宿松 246500

杨小凤(1979—),女,安徽宿松人,工程师,从事林业技术推广和森林资源管理保护工作。

Copy editor: 吴思文

收稿日期: 2025-03-07

  网络出版日期: 2025-09-28

High yield cultivation techniques of Carya illinoinensis in the hilly areas of the Dabie Mountains

  • YANG Xiaofeng
Expand
  • Water Conservancy and Forestry Station, Xiacang Town People’s Government, Susong 246500, China

Received date: 2025-03-07

  Online published: 2025-09-28

摘要

基于大别山丘陵地区薄壳山核桃栽培生产实践,本文分析其种植现状,总结了丰产栽培技术,包括造林地整理、品种选择、营林整地、栽植后管理、整形修剪、病虫害防治等方面。研究区大力推广油茶、薄壳山核桃等经济作物的种植,薄壳山核桃产业得到了较快发展。然而,在实际生产中暂存在栽培技术不规范、管理粗放等问题。该树种适宜种植在坡度平缓、光照充足、土层深厚的丘陵地带,土壤以中性至微碱性壤土或砂壤土为宜。造林地整理方面,清理地块表层及浅层土壤中的杂物,栽植穴的规格以100 cm×100 cm×80 cm为宜。品种选择方面,优选抗逆性强的主栽品种,按比例搭配授粉树,采用苗木根系完整的壮苗定植。营林整地方面,在2月中下旬至3月底栽植,栽植密度以7~19株/667 m2为宜。栽植后管理方面,套袋护苗、关键生长期保墒灌溉、分阶段施肥;树冠外间作矮秆作物;定期中耕除草,采果后深耕松土等。整形修剪方面,通过主枝开角、摘心控旺等修剪技术,构建通风透光的树形。病虫害防治方面,合理应用物理、化学等方法防治金龟子、刺蛾、天牛。本文为大别山丘陵地区薄壳山核桃产业提质增效提供参考。

本文引用格式

杨小凤 . 大别山丘陵地区薄壳山核桃丰产栽培技术[J]. 安徽农学通报, 2025 , 31(18) : 58 -61 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.015

Abstract

Based on the cultivation and production practice of Carya illinoinensis in the hilly areas of the Dabie Mountains, the current planting situation was analyzed and the high yield cultivation techniques were summarized, including the preparation of afforestation land, variety selection, afforestation and land preparation, post-planting management, shaping and pruning, and pest and disease control. The research area has vigorously promoted the cultivation of economic crops such as Camellia oleifera and Carya illinoinensis, and Carya illinoinensis industry has developed rapidly. However, in actual production, there are currently problems such as unstandardized cultivation techniques and rough management. This tree species is suitable for planting in hilly areas with gentle slopes, abundant sunlight and deep soil layers. The soil is preferably neutral to slightly alkaline loam or sandy loam. In terms of the preparation of afforestation land, debris in the surface and shallow soil layers of the plot should be cleared. The size of the planting holes is preferably 100 cm×100 cm×80 cm. In terms of variety selection, main varieties with strong stress resistance should be preferred. Pollination trees should be proportionally combined, and strong seedlings with intact root systems should be planted. In terms of afforestation and land preparation, planting should be carried out from mid to late February to the end of March, with a planting density of 7 to 19 plants/667 m2 being appropriate. In terms of post-planting management, bagging for seedling protection, moisture retention irrigation during key growth periods, and staged fertilization are adopted. Interplant dwarf crops outside the tree canopy; regular hoeing and weeding, and deep ploughing and loosening of the soil after fruit harvest, etc. In terms of shaping and pruning, through techniques such as opening the corners of main branches and pinching to control excessive growth, a tree shape that is well-ventilated and well-lit is constructed. In terms of pest and disease control, physical and chemical methods should be rationally applied to control scarab beetles, tortricids and longhorn beetles. This article provides a reference for improving the quality and efficiency of the Carya illinoinensis industry in the hilly areas of the Dabie Mountains.

作为重要的木本油料和干果树种之一,薄壳山核桃(Carya illinoinensis)在我国得到广泛引种栽培。该植物种植面积较广,但普遍存在产量低、品质不均等问题[1]。崔元博等[2]通过花期观测发现,‘波尼’等8个薄壳山核桃主栽品种的花期重叠度差异明显,科学配置授粉树可提高坐果率15%~20%。季艳红等[3]研究表明,合理施用复合肥可使薄壳山核桃地径、胸径和株高提高30%以上。徐永杰等[4]研究表明,采用油茶—薄壳山核桃间作模式能明显改善土壤养分状况和微生物多样性。
安徽安庆市自2016年规模引种薄壳山核桃以来,其产业快速发展,望江县栽培面积达0.17万hm2,桐城市年产值突破1 500万元[5-7]。然而,在实际生产中暂存在栽培技术不规范、管理粗放等问题。为此,本文结合大别山丘陵地区薄壳山核桃栽培生产实践,分析了其种植现状,总结其丰产栽培技术要点,为薄壳山核桃产业提质增效提供参考。

1 薄壳山核桃种植现状及存在问题

薄壳山核桃种植历史悠久,安徽黄山市、利辛县、枞阳县、舒城县等地均有分布[8]。近年来,研究区大力推广油茶、薄壳山核桃等经济作物的种植,以促进农民增收[9-10]。薄壳山核桃产业得到了较快发展,种植模式由零散引种逐渐转变为“公司+农户”模式的规模化种植,建园的苗木由实生苗逐渐过渡为良种栽植。该地大力发展薄壳山核桃种植,自2016年引种栽培以来,望江县薄壳山核桃栽培面积、经济效益不断增加[5]。截至2022年底,桐城市种植薄壳山核桃面积超过了666.67 hm2,年产量达25.9万kg,年产值约1 500万元。
结合大别山丘陵地区春季气候波动大、地形起伏等特点,当前薄壳山核桃种植中部分存在以下问题:部分农户盲目选择晚花品种为主栽品种,未匹配早花授粉树,导致坐果率低;丘陵地形需严格控制栽植密度以避免水土流失,但部分农户为追求产量过度密植,导致林间郁闭度过高;部分农户未施有机肥,导致土壤有机质含量和保水能力下降,无法满足果实膨大期的水分需求;整形修剪不合理导致通风透光差。这些问题直接影响了薄壳山核桃的产量与品质,需针对性优化品种选择、栽植后管理、病虫害防治等技术体系。

2 薄壳山核桃丰产栽培技术

薄壳山核桃可作为绿化树种单植,也可作为果材兼用林或果用林成片造林。薄壳山核桃对水分、土壤条件要求较高,造林地宜选择水源充足、排水性能良好,坡度15 °以内、光照充足的丘陵岗地;土壤方面,要求pH在6~8,土质疏松深厚,土壤类型以壤土或砂壤土为宜[11]。薄壳山核桃为深根树种,贫瘠、坡度太大、过于干旱或地下水位过高等地块均不适合种植薄壳山核桃。根据研究区薄壳山核桃种植现状,总结了其丰产栽培技术,具体要点如下。

2.1 造林地整理

通过专业的整地手段进行土壤整理,使土壤的透气性提升,为树木的健康生长创造合适的环境。为保证整地质量,施工前制订科学合理的造林整地计划,以最大限度提高土地利用效率和苗木成活率。使用物理方法将荒山上的草木清理干净,以便后期整地更加顺畅。薄壳山核桃具有较强的生物学特性,栽植地块坡度不宜大于15 °。为避免水土流失,整地时要采取适当的水土保持措施,宜选择丘陵地带的林地或坡度15 °以内的岗地造林。在薄壳山核桃造林地挖穴作业前,需对地块表层及浅层土壤中的杂物进行彻底清理,重点清除地表以下30 cm的土层区域出现的石块、树根等障碍物,确保该深度范围内无大块杂物残留。为增加土壤含水量,减缓地表径流速度,降低水土流失,整地结束后应在水平等高线的位置每隔6~10 m挖宽30 cm的出水沟。栽植穴的规格以100 cm×100 cm×80 cm为宜,穴底部施入充分腐熟的有机肥30 kg/穴,先放入肥料总量的50%,之后填一层表土后再放入剩余肥料踩实,总厚度控制在30 cm[12]

2.2 品种选择

目前,研究区薄壳山核桃有‘波尼’‘金华’‘马罕’等8个主栽品种,花期在4月中下旬至5月中上旬。‘波尼’的散粉期最早,‘金华’的散粉期最晚。‘波尼’和‘卡多’雌花的盛花期均为15 d,其余品种雌花和雄花的盛花期均在5~9 d。总体上看,‘波尼’和‘卡多’的可授期与其余主栽品种的散粉期重叠,且二者的散粉期与其余主栽品种的可授期重叠。‘金华’的可授期是‘马罕’‘绍兴’‘威奇塔’的散粉期,8个主栽品种的散粉期持续5~7 d。其中,‘卡多’和‘波尼’的授粉树种是‘苏普锐尔’‘金华’‘威奇塔’;‘马罕’‘绍兴’‘威奇塔’的授粉树是‘曼丹’‘波尼’和‘卡多’[13]。为了保证苗木成活率及后期生长,应选用干径1 cm以上,高1 m以上、主,侧根系发达完整,抗逆性较强且无病虫害的2年生以上壮苗造林。

2.3 营林整地

2.3.1 时间选择

研究区薄壳山核桃栽植应在2月中下旬至3月底,具体时间视气候条件及土壤墒情而定,一般在苗木落叶后至萌芽前,透雨后穴内回填土充分下沉后进行栽植。

2.3.2 栽植密度

合理密植薄壳山核桃,一般不超过90株/hm2,需配置4%左右的授粉品种,利于树干通风透光[14]。栽植密度根据苗木本身规格确定,早熟、树冠偏小的小苗以10~19株/667 m2为宜,晚熟、树冠高大的苗木以7~11株/667 m2为宜。

2.3.3 植苗要求

苗木定植前,需剪除所有受损、腐烂的根系,根系修剪完成后,可通过以下方式确保根系吸足水分:一是将苗木根系放入水中浸泡 10~12 h,让根系充分吸收水分,缓解运输或储存过程中的水分流失;二是将根系蘸上泥浆,形成保湿层,减少栽植过程中根系水分蒸发,为根系活性恢复提供湿润环境。苗木栽植时,需严格控制表土覆盖高度,确保表土不会盖住嫁接口,树坑的规格以60 cm×80 cm为宜。树坑挖好后,将表土和土粪混合填入宕底,再放入苗木,分层填土,注意根系均匀分布,待土壤填至与地面相平时,用脚沿树体周围轻轻踩实,踩实后围绕树干打出圆形树盘后灌水,确保水分充分渗透至土壤深层,待水完全渗透后,及时进行封墩,可减少土壤水分蒸发,保持土壤湿润。为持续保障苗木水分供应,栽植后7 d内需再灌1次水。

2.3.4 授粉树配置

除主栽树种外,林间配置1~2个薄壳山核桃品种作为授粉树种,可采取分行配置或混杂配置方法,主栽品种与授粉品种的配置比例以8:1为宜[15]

2.4 栽植后管理

2.4.1 灌溉

薄壳山核桃苗木栽植当年宜灌溉1~3次。进入结果期后,5—6月的果实膨大期和7—9月的果实灌浆期需确保水分充足,以免影响产量。为解决干旱年份自然降水难以完全支撑薄壳山核桃挂果期水分需求的问题,研究区专门配备了水井、水管、水泵等灌溉设施,为其生长提供稳定的水分保障。

2.4.2 松土除草

每年5—6月、9—10月,在薄壳山核桃生长旺盛期前各抚育1次,清除地面残留柴桩、藤本、杂草等。在薄壳山核桃果实采收完成后,需结合施肥同步开展1次林地深挖抚育。

2.4.3 间作

间作能充分利用地上光源和地下水分、养分资源,果树—农作物间作模式中存在养分竞争关系,而果树—草间作模式提高了土壤养分含量,进而提高了作物产量,改善了果实品质。因栽植株行距较大,在树苗基部100 cm以外的区域选择中药材或低矮的经济作物进行间作,可有效提高土壤利用率,还可发挥以耕代抚的作用。避免选择高秆类、藤蔓类作为间作作物。随着树龄增长,树冠逐渐扩大,为保证树体之间的通风透光效果,需逐步减少间作作物的种植面积与密度,避免作物与树体形成资源竞争。

2.4.4 施肥

施用复合肥有助于薄壳山核桃地径、胸径和株高增加。造林后,根据土壤肥力和树木生长需求,前3年施用肥料频率不低于3次/年,以促进苗木生长,树冠扩大。3月20日—4月10日、6月20日—7月10日期间,施氮肥或复合肥0.15~0.20 kg/株;10—12月施腐熟有机肥15~20 kg/株。3月下旬树体萌发新芽前,每株施氮肥或复合肥1.5~2.0 kg/株,6—7月施氮肥或复合肥2~3 kg/株。在树冠外沿挖深、宽均在20~30 cm的半圆或圆形施肥沟,放入肥料后用土覆盖。

2.4.5 栽植整株套袋

苗木栽植后,可选取部分苗木进行套袋防护,先提前将直径5~10 cm的桶状塑料袋在水中浸泡,随后从苗木顶部套入,确保整株苗木被袋子完全包裹,再将袋口从顶部扎紧,最后在苗木基部用土壤填埋并压实,防止塑料袋被风吹落。苗木移栽以后,新芽萌发至3 cm时,在傍晚(阴雨天可在下午)去除塑料袋。为防止细弱幼苗倒伏,可适当立支架支撑。

2.5 整形修剪

疏层分散形、三挺身形、开心形是薄壳山核桃丰产的常见树形。疏散分层形苗木适合在立地条件好的场地作直立品种栽植,其树冠较大、负载能力强,内膛通风透光效果好。三挺身形的苗木需具有明显的顶端优势,其树形培育过程如下:在主干上选取并培养3个主枝,主枝以60 °~70 °的角度斜伸生长,且3个主枝间保持120 °的开张角度;每个主枝上再培育3~4个侧枝,每个侧枝进一步培育2个左右的二级侧枝,最终形成结果枝均匀分布在主枝、侧枝四周的树形[3]。幼树通过春季拉枝、夏季扭梢、摘心等方式,增加短枝量和分枝,抑制树体旺长,促进早期丰产。此外,顶端优势明显的苗木适合培养主干疏层形、二层开心形树形。

2.6 病虫害防治

薄壳山核桃发生病害概率较低,金龟子、刺蛾、天牛、蚜虫等是薄壳山核桃常见的病虫害,其具体防治措施如下。定期监测虫口密度,为病虫害防治提供参考依据。抚育时,深埋枯枝、落叶等可降低林间害虫基数。日常管理中,在林间释放天敌昆虫或悬挂黑光灯诱杀害虫,采用深翻、松土、除草等措施进行防控,利用人工合成的性诱剂进行防治。害虫严重时,由专业人员严格按照标准选择低毒、低残留、高效的药剂,在确保防效的同时减少药物对环境的污染,注意药剂的施用频率、方法和安全期等。

2.6.1 金龟子

金龟子的幼虫和成虫均在土壤内越冬,1~3年完成一代。金龟子虫害一般发生于1~3年薄壳山核桃树幼苗上,严重时会吃光整株树的叶片,对幼树生长不利。采用50%辛硫磷乳油1 300倍稀释液或20%甲氰菊酯乳油全面喷洒,同时施入基肥,可触杀幼虫。结合中耕除草翻土,在树冠下面撒施呋喃丹225 kg对水拌土粪杀灭幼虫;选择90%晶体百虫1 000倍稀释液等喷施叶片,盛发期喷洒敌杀死2 000倍稀释液防治成虫。

2.6.2 刺蛾

刺蛾3~4龄幼虫取食部位为树皮和叶片,是薄壳山核桃树上常见的害虫之一。一般采用铲除越冬虫茧、摘除虫叶、灯光诱杀、天敌诱杀、打孔注药等方法防治刺蛾[14]。在卵孵高峰后施用高效低毒农药,幼虫分散前,喷施4.5%高效氯氰菊酯EC 2 000倍稀释液等进行喷施。用50%辛硫磷1 500倍稀释液或50%杀螟硫磷乳油1 000倍稀释液等除治1~3龄期的幼虫。

2.6.3 天牛

褐天牛和星天牛等重发时可导致薄壳山核桃整株死亡。一般采用人工捕杀、树干涂白、糖醋液诱捕、药剂防治、天敌寄生等措施防治天牛。曹大跃等[16]研究表明,40%噻虫啉1 000倍稀释液+40%透翠30倍稀释液对天牛的防治效果较佳。及时清除病、死树木及枯枝,降低虫源,合理施肥、修剪,有利于增强树势,提高树木的抗病虫害能力。

3 结语

薄壳山核桃是一种优良的果材兼用树种,其生态和经济效益良好。近年来,研究区大力发展薄壳山核桃产业,已取得了较好的收益。本文对大别山丘陵地区薄壳山核桃苗木栽植现状及丰产栽培技术要点进行了总结。通过应用科学选址、良种配置、套袋保活、精准水肥及病虫害防治等关键技术,可显著提高大别山丘陵地区薄壳山核桃产量和品质,进一步加强产业链建设,推动产业由规模扩张向质量效益型转变。在发展栽植的同时,拓展薄壳山核桃的深加工、储藏、优质品牌创建和销售等工作,从而推动其规模化生产,提升薄壳山核桃产品附加值,实现产业兴旺和农民增收。
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