糯稻作为重要的特色粮食作物之一，因其支链淀粉含量高、黏性强、口感软糯，广泛应用于粽子、汤圆、酿酒等食品加工领域[1]。在沿淮地区，粳糯稻产业发展尤为迅猛，该区域粮食生产主要采用稻—麦轮作模式及旱/水直播种植方式。然而，当前粳糯稻生产面临茬口衔接紧张[2]、易倒伏[3]、抗病性差[4]、机械化水平有待提高[5]等问题。因此，选育生育期适中、抗逆性好、适应性强、高产稳产的品种，成为解决沿淮稻区生产瓶颈的迫切需求。相关学者对此开展了大量的研究，孙长辉[6]对70份糯稻品种进行筛选与综合评价，筛选出武香糯7368、苏糯7132、恒祥糯10号等抗倒伏能力强的品种。彭月红等[7]分析了70份糯稻品种的抗稻瘟病基因（如Pi-ta、Pi-b）与抗倒伏能力，筛选出武香糯7368、优香糯1号等兼具抗病和抗倒伏特性的品种，为抗逆育种提供参考。
徽粳糯125是以武香糯2402为母本、淮糯12为父本杂交获得F1代，再以其F1代为母本与皖垦糯2号杂交，经5年7代选育而成的常规高产抗病中粳糯品系，2023年通过安徽省审定，适宜在安徽省一季中粳稻区推广种植。本文系统梳理了该品种的选育历程、特征特性及相关栽培技术，以帮助农户深入掌握该品种的生长特点与栽培需求，促进其推广应用。
1 选育过程
1.1 亲本来源
母本武香糯2402由江苏省常州市武进区稻麦育种场以武香粳14号///C418/269//辽开79/中作8958复交选育的品系，株高100 cm左右，全生育期150 d，株型紧凑，分蘖强，米质优，有香味。父本淮糯12[8]由江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所以9516为母本、淮9508为父本杂交选育而成，2008年通过审定，株高100 cm左右，全生育期150 d，综合抗性强，米质优，株型紧凑，抗倒性强，叶色深绿，适应性强。复交父本皖垦糯2号[9]由安徽皖垦种业股份有限公司采用武运粳19号与武育糯16号杂交育成，2016年通过安徽省审定，株高85 cm，全生育期130 d左右，中抗稻瘟病，中抗稻曲病，叶色淡绿，株型紧凑，茎秆粗壮，米质一等。
1.2 选育过程
徽粳糯125具体选育过程如图1所示。2015年夏季在全椒以武香糯2402为母本、淮糯12为父本杂交，收获F1代杂交种子56粒；2016年春季种植F1，并以皖垦糯2号为父本与其杂交；2016年夏季在全椒种植杂交F1代株系，混收杂交种；2017年春季在三亚种植其F2代群体2 000株以上，苗期检测稻瘟病抗性基因Pib和Pi-km，成熟期选择杂种优势强、结实率高、田间株型优良、抗性好且携带Pib和Pi-km的单株189份；2017年夏季在全椒种植F3代株系，苗期检测稻瘟病抗性基因Pib和Pi-km，成熟期选择田间株型优良、米质优、抗性好且携带Pib和Pi-km的单株202份；2018年春季在三亚种植F4代株系202份，苗期检测稻瘟病抗性基因Pib和Pi-km，成熟期选择株型优良、抗倒性、稻瘟病、纹枯病、稻曲病、米质优的单株59份；2018年夏季在全椒种植F5代株系，优选Pib和Pi-km基因纯合，群体稳定，产量优势强的群体8份；2019年春季在三亚种植F6代株系加代繁殖；2019年夏季在全椒种植F7代株系8份，全收群体稳定，优势强、抗性好且米质优的株系5份，其中F9-125产量高、抗性强且携带Pib和Pi-km、综合性状较好，定名为徽粳糯125。2020—2021年参加安徽省徽稻科企联合体中粳区域试验，2022年参加联合体中粳生产试验。2023年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，审定编号为皖审稻2023L054。
2 特征特性
2.1 农艺性状
徽粳糯125属于中粳常规水稻品种，株型适中，茎秆坚韧，剑叶挺直，叶色淡绿，抗倒伏能力强。2020年和2021年的2年区域试验平均株高106.8 cm，有效穗数20.7万穗/667 m2，每穗总粒数155.0粒，结实率87.5%，千粒重25.4 g；全生育期156.1 d，所有区试点均未发生倒伏。
2.2 产量
由表1可知，该品种在2020年徽稻联合体区域试验中，平均产量为10 370.7 kg/hm2，较对照品种增产7.07%，差异具有统计学意义（P<0.01）；在2021年区域试验中，平均产量为10 258.7 kg/hm2，较对照品种增产10.74%，差异具有统计学意义（P<0.001）；在2022年生产试验中，平均产量为10 118.6 kg/hm2，较对照品种增产9.23%，差异具有统计学意义（P<0.01）。在3年多点试验中，增产点率为100%，适应性较强。变异系数值越小，表明该品种在不同环境中变化越小，品种稳产性越好[10]。徽粳糯125在2021年和2022年的变异系数均低于对照品种，稳产性较佳。综合说明，徽粳糯125作为半紧型和中穗型糯稻品种，丰产性突出，同时具备优异的稳产性和适应性，适合在研究区的粳糯稻产区大面积推广种植。
表1 徽粳糯125产量分析 |
| 组别 | 徽粳糯125 | 当粳8号（对照品种） | 显著性 | 试验点数/个 | 增产点数/个 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 平均产量/（kg/hm2） | 较对照增产/% | 变异系数/% | 平均产量/（kg/hm2） | 变异系数/% | ||||
| 2020年区域试验 | 10 370.7±874.8 | 7.07 | 8.44 | 9 686.3±756.2 | 7.81 | ** | 6 | 6 |
| 2021年区域试验 | 10 258.7±748.1 | 10.74 | 7.29 | 9 263.6±828.5 | 8.94 | *** | 7 | 7 |
| 2022年生产试验 | 10 118.6±789.6 | 9.23 | 7.80 | 9 263.3±734.4 | 7.93 | ** | 8 | 8 |
| 3年平均 | 10 249.3±798.2 | 8.98 | 7.79 | 9 404.4±778.1 | 8.27 | *** | ||
|
2.3 稻米品质
经安徽省稻米及制品质量监督检验测试中心检验，2020年该品种糙米率84.2%，整精米率64.6%，阴糯米率0，白度2级，碱消值7.0级，胶稠度100 mm，直链淀粉含量1.3%，长宽比1.7，符合NY/T 593—2021《食用稻品种品质》标准3级；2021年糙米率83.6%，整精米率58.4%，阴糯米率0，白度2级，碱消值6.0级，胶稠度90 mm，直链淀粉含量1.9%，长宽比1.7。
2.4 抗病性
经安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所抗病性鉴定，2020年该品种中感稻瘟病（综合抗性指数6.0），感稻曲病（病穗率22.0%），抗白叶枯病；2021年该品种中感稻瘟病（综合抗性指数6.0），感稻曲病（病穗率13.0%），中抗白叶枯病。
2.5 功能基因
利用全基因组测序与RiceNav-iQTNpick 分析，该品种鉴定出19个核心功能基因，涵盖产量构成、生育期调控、抗逆性及品质形成等方面（表2）。该品种聚合了粒型优化基因GLW7，协同增加籽粒库容；携带半矮秆基因sd1，将株高降低至105 cm，以增强抗倒伏能力；5个抽穗期延迟基因（OsHESO1、OsMADS51、Hd6、Hd17、Hd18）通过抑制光周期通路关键基因表达，将抽穗期推迟至150 d，适合在沿淮和沿江中稻区种植；非生物胁迫基因OsPP15与BET1分别提升其抗旱性与硼毒耐受性；稻瘟病抗性基因Pi-ta、 Pib 、Pi-Km及白叶枯病抗性基因Xa26/Xa3，显著增强了其对稻瘟病和白叶枯病的抗性。结合上述功能基因的解析，以及徽粳糯125在产量、品质和抗病性方面的实际表现，表明这些基因的聚合为该品种高产、优质、抗病的优良特性提供了坚实的遗传基础。
表2 徽粳糯125的功能基因分析 |
| 基因名称 | 农艺性状 | 基因功能 |
|---|---|---|
| GLW7 | 产量 | 增大谷粒型 |
| HSA1b | 产量 | 籼粳杂交不孕性 |
| OsHESO1 | 抽穗期 | 推迟抽穗日期 |
| OsMADS51 | 抽穗期 | 推迟抽穗日期 |
| Hd6 | 抽穗期 | 延迟抽穗日期 |
| Hd17 | 抽穗期 | 推迟抽穗日期 |
| Hd18 | 抽穗期 | 推迟抽穗日期 |
| OsPP15 | 非生物胁迫 | 提升抗旱性 |
| BET1 | 非生物胁迫 | 提升硼毒性耐受性 |
| Waxy/GBSSI | 口感品质 | 直链淀粉含量<2% |
| ALK/SSSII | 口感品质 | 提高糊化温度 |
| Pib | 生物胁迫 | 抗稻瘟病 |
| eIF4G | 生物胁迫 | 提高东格鲁球形病毒的抗性 |
| Xa26/Xa3 | 生物胁迫 | 提高白叶枯病抗性 |
| Pi-Km | 生物胁迫 | 抗稻瘟病 |
| Pi-ta | 生物胁迫 | 抗稻瘟病 |
| sd1 | 植株形态 | 半矮化型 |
| qSH1 | 种子形态 | 落粒变强 |
| RAE2/GAD1 | 种子形态 | 增加谷粒长度、无芒 |
3 高产栽培技术
3.1 适时适量播种
播种期会直接影响穗粒数，进而影响水稻产量，同时还通过影响播种量对产量产生间接作用；而播种量对产量的影响较为复杂，因此实际生产中要根据整地质量和播种期，合理调整播种量[11]。该品种适宜在5月下旬至6月上旬播种，机插秧播种不能迟于6月15日，直播播种不能迟于6月20日。一般一季常规中稻机插大田用种量60～75 kg/hm2，直播大田用种量90 kg/hm2左右。
3.2 栽插密度
徽粳糯125属于中穗型品种，中穗型品种需兼顾穗数和每穗粒数，宜采用行距30 cm，配置中等密度，以协调穗粒结构实现高产。该品种栽插密度为钵苗机插12 cm×30 cm，毯苗机插14 cm×30 cm，栽插密度24万～30万穴/hm2，每穴3～5苗，确保基本苗数在120万～135万/hm2。
3.3 肥水管理
3.3.1 直播田技术要点
一般施菜饼肥750 kg/hm2，碳铵375～450 kg/hm2或尿素150 kg/hm2，过磷酸钙375～450 kg/hm2，氯化钾90～105 kg/hm2或复合肥450～600 kg/hm2作基肥。缺锌田块每隔1～2年施用1次硫酸锌30 kg/hm2。氮、磷、钾和锌肥应与少量有机肥充分混匀后施用，实行全层施肥，随施随耕翻整地。根据田块情况和苗情，分蘖肥一般分2次施用，第1次在水稻4叶期左右结合除草施入尿素60～75 kg/hm2，以充分发挥低位蘖穗大的优势；第2次在第1次追肥后7～10 d施入尿素75 kg/hm2，以保证幼苗早生分蘖不致脱肥死亡而顺利成穗，提高成穗率[12]。对土壤肥力较低，前期生长量不足的田块，可在出穗前30 d施入复合肥300 kg/hm2和尿素75 kg/hm2，以促进颖花分化，增加颖花数量；隔7～10 d，追施尿素75 kg/hm2作保花肥，以增加实粒数和粒重。对土壤肥力较高，前期生长较旺的田块，不施促花肥，重施保花肥，以达到保花增粒增重的目的。
水稻出苗后适时排水晾田，促进扎根立苗，待田面出现小裂缝时，灌跑马水，保持田土湿润，4叶期后开始灌浅水促进分蘖。当分蘖在目标茎蘖数的80%～90%时，及时晒田，防止过多分蘖导致成穗率下降。直播稻的根系分布浅，晒田不宜重晒，且在幼穗分化前完成，以免影响穗发育。后期间隙灌溉，收割前7 d断水，实现保根、保叶、抗倒、防衰的目标。
3.3.2 机插田技术要点
一般在秧苗1叶1心期时施入尿素150～165 kg/hm2、氯化钾75～90 kg/hm2作断奶肥，移栽前2～3 d施入尿素75～90 kg/hm2作为送嫁肥[13]。旋耕前施用尿素150～165 kg/hm2、磷酸钙600 kg/hm2、氯化钾150 kg/hm2或复合肥450～600 kg/hm2作基肥。采用旱耕水整或水耕水整方式进行整地，上烂下实，不陷机，不壅泥。整平后沉淀泥浆时，结合化学除草（苄嘧磺隆·丙草胺或
草·丁草胺等封闭除草剂），于栽插前进行土壤封密处理，适度沉实1～2 d后薄水插秧。
草·丁草胺等封闭除草剂），于栽插前进行土壤封密处理，适度沉实1～2 d后薄水插秧。徽粳糯125常规施肥方式宜早施、分次施分蘖肥，保证成穗数，穗肥要及时适量施用，保证大穗，增加每穗粒数。机插秧大田氮肥的基肥、分蘖肥、穗粒肥比例为4:2:4分期施用，磷肥一次性基施，钾肥基肥和促花肥各占50%。机插前要沉淀泥浆，薄水栽秧，栽后薄水（0.5～1.5 cm）护苗，5～7 d后施入尿素150 kg/hm2作分蘖肥，在第一次追肥后7～10 d施尿素75 kg/hm2作保蘖肥，分蘖期间浅水灌溉轻晾露田，促早发，扎根立苗。适时搁田（插秧后25～30 d，分蘖数在270万/hm2左右），分次搁田，由轻渐重，将高峰苗控制在目标有效穗数的1.3～1.5倍；烤田结束后上水施复合肥300 kg/hm2和尿素75 kg/hm2作穗肥，后期保持田间干湿交替，收割前7 d左右断水。施肥量和施肥方式可根据水稻关键生长时期，结合田块肥力和苗长势情况适当调整。具体而言，需保证氮、磷、钾肥平衡施用，并补充硅锌肥，对于土壤肥力较高，生长较旺的田块，可不施保蘖肥。
3.4 病虫草害综合防控
4 结语
徽粳糯125以武香糯2402为母本、淮糯12为父本杂交获得F1代，再以其F1代为母本与皖垦糯2号杂交，经5年7代分子标记辅助选择结合系谱选育而成，含有抗稻瘟病基因Pib、Pi-km、Pi-ta，抗白叶枯病基因Xa26/Xa3，半矮秆基因sd1、粒型优化基因GLW7等关键功能位点，奠定了其抗病、抗倒、高产、优质的遗传基础。区域试验与生产实践表明，该品种全生育期156 d左右，株型紧凑，茎秆坚韧，有效穗数稳定，穗粒结构协调；3年多点试验平均产量10 249.3 kg/hm2，较对照品种增产8.98%，增产点率100%，充分验证了其突出的丰产性、广泛的适应性与可靠的稳产性。抗性检测显示，该品种中感稻瘟病，中抗白叶枯病，所有参试点未见稻瘟病和白叶枯病发生；米质检测符合3级标准，直链淀粉含量低于2%，糯性优良，商品价值较高。配套栽培技术强调适时适量播种，选择适宜的栽插密度，结合田块肥力和秧苗长势进行科学的水肥管理与病虫草害绿色防控，尤其注重破口前稻曲病的预防及氮肥后移保花增粒。该品种的推广有望为研究区粳糯稻产区提供了高产抗逆的新品种，并通过全产业链技术支撑推动了区域糯稻产业的提质增效与可持续发展，对保障区域粮食安全与促进农民增收具有一定的积极意义。