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农业教育

园艺种质资源与分类课程实验体系优化研究与实践

  • 张志珂 ,
  • 傅嘉欣 ,
  • 何业华
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  • 华南农业大学,广东 广州 510642

张志珂(1984—),女,广东汕头人,博士,副教授,从事果树种质资源与遗传育种研究。

收稿日期: 2025-01-02

  网络出版日期: 2026-01-22

基金资助

华南农业大学教学改革项目“《园艺种质资源与分类》实验教学内容体系优化的研究与实践”(JG2023065)

Optimization research and practice on the experimental system of Horticultural Germplasm Resources and Classification course

  • Zhang Zhike ,
  • Fu Jiaxin ,
  • He Yehua
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  • South China Agricultural University, Guangzhou 510642, China

Received date: 2025-01-02

  Online published: 2026-01-22

摘要

为培养高素质园艺人才,本文分析了园艺种质资源与分类课程实验教学在内容衔接、教学方式、评价体系等方面有待优化环节,并从对应维度展开改革实践。现状层面主要表现为实验学时有限且教学内容覆盖面较广,理论与实验教学衔接不畅;教学模式互动性不足,学生课堂参与积极性有待提升;评价方式过度依赖出勤率与实验报告,难以全面衡量学生知识掌握程度。基于此,本文从3个方面进行教学改革:教学内容上,构建园艺植物识别、植物与标本识别、植物器官观察分析与识别三大核心实验模块,强化理论与实践融合;教学方式上,依托智慧教学平台整合网络资源,结合案例教学深化理论联系实际,开发线上课程突破季节与地域限制,并融入思政元素实现价值引领;评价体系上,建立过程导向型考核模式,细化过程性考核指标并增设线上学习加分项。教学实践表明,改革后课程选课人数从15人增至59人,学生评教分数从89.43分提升至97.61分,“非常满意”学生占比从35.71%提高至87.27%,有效提升了课程吸引力与教学质量。本文为园艺类专业实验课程教学改革提供参考。

本文引用格式

张志珂 , 傅嘉欣 , 何业华 . 园艺种质资源与分类课程实验体系优化研究与实践[J]. 安徽农学通报, 2026 , 32(2) : 119 -122 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.02.029

Abstract

To cultivate high quality horticultural talents, this paper analyzed the aspects to be optimized in the experimental teaching of the course Horticultural Germplasm Resources and Classification, including content connection, teaching methods, and evaluation system, and carried out reform practices from the corresponding dimensions. The current situation was mainly characterized by limited experimental class hours coupled with a wide coverage of teaching content, which resulted in poor connection between theoretical and experimental teaching; insufficient interactivity of the teaching mode, which required further improvement of students’ enthusiasm for classroom participation; and over-reliance on attendance rate and experimental reports in the evaluation method, which made it difficult to comprehensively assess students’ mastery of knowledge. Based on these issues, this paper conducted teaching reforms from 3 aspects. In terms of teaching content, 3 core experimental modules were constructed, namely horticultural plant identification, plant and specimen identification, and plant organ observation, analysis and identification, to strengthen the integration of theory and practice. In terms of teaching methods, online resources were integrated by relying on intelligent teaching platforms; case-based teaching was adopted to deepen the combination of theory and practice; online courses were developed to break the restrictions of seasons and regions; and ideological and political elements were incorporated to realize value guidance. In terms of the evaluation system, a process-oriented assessment model was established, with detailed process assessment indicators and additional points for online learning added. Teaching practice showed that after the reform, the number of students taking the course increased from 15 to 59, the students’ teaching evaluation score rose from 89.43 to 97.61, and the proportion of students who expressed “very satisfied” increased from 35.71% to 87.27%, which effectively enhanced the course attractiveness and teaching quality. This paper provided a reference for the teaching reform of experimental courses in horticultural majors.

园艺种质资源与分类课程作为高等院校园艺类专业的重要课程,是衔接植物学、分类学、园艺学等基础理论与生产实践的关键纽带,承担着培养学生掌握种质资源调查、鉴定、分类、评价等实践技能的核心任务[1-2]。实验教学是该课程的重要环节,其核心是将抽象理论转化为实践操作,助力学生深化对种质资源分类标准、鉴定指标及资源特性的理解,提升动手操作、逻辑分析与创新应用能力。该课程实验部分要求学生掌握分类单位内涵、植物分类检索表编制方法,具备园艺植物形态学描述与鉴别能力,理解植物分类法与园艺学分类法核心要点并识别主要园艺植物种类。
随着园艺产业向精准化、智能化、多元化发展,生物技术、大数据、人工智能等新技术在种质资源研究中的广泛应用,常规园艺种质资源与分类课程实验体系已难以完全适配当前发展需求[3]。巫桂芬等[4]研究提出,遗传学实验课程应结合人才培养目标与地方生产实际需求,以提升学生实践能力与自主创新意识,为地方发展输送高素质专业人才;徐晓丹等[5]针对植物病理学实验技术课程,梳理总结教学环节存在的有待提升环节,指出课程教学改革方案,可通过丰富教学内容、增添育人温度落实“以学生为中心”理念,助力教学质量与育人成效双提升;杜萍等[6]以食用菌栽培实验课程为研究对象,提出将德育元素融入课程教学的思路,并深入探讨课程思政建设的必要性、思政元素挖掘方法及具体实施路径。
然而,目前关于园艺种质资源与分类课程实验体系的研究尚未见报道,因此,立足园艺产业发展需求与人才培养目标,开展园艺种质资源与分类课程实验体系优化研究与实践,重构实验内容模块、创新教学模式、完善评价机制,实现实验教学与理论教学、行业实践、科研前沿的深度融合,是推动园艺产业高质量发展的重要支撑[7]。基于此,本文围绕园艺种质资源与分类课程实验体系的现存不足,结合现代园艺发展趋势与人才培养需求,开展系统性的优化研究与实践探索,为相关课程教学改革提供参考。

1 园艺种质资源与分类课程实验部分教学现状

1.1 课程内容

园艺种质资源与分类课程主要研究园艺植物种质资源的起源、演化、形态特征、生物学特性、生态习性、地理分布及其用途。当前,该课程实验课时较少(仅16学时),且教学内容涵盖范围较广,不仅包括果树、蔬菜和观赏植物,还涉及茶树植物、药用植物、芳香植物等多个类别。部分实验条件有限,无法为理论课程中涉及的每个纲(目)植物提供相应的观察材料,导致理论课与实验课内容混淆,难以有效衔接。

1.2 教学方法

当前,部分园艺种质资源与分类实验课程主要采用常规的“教师讲授、学生听记”的教学模式,教学方式单一且缺乏互动性。教师讲解园艺植物分类特征时频繁使用专业术语,部分学生因基础知识储备不足,难以理解和消化相关内容,致使课程内容枯燥、教学过程缺乏灵活性。同时,部分学生课堂参与度较低,学习的积极性有待提升。

1.3 评价体系

当前,部分园艺种质资源与分类实验课程的评价方式主要依赖学生的出勤率和实验报告的完成情况。该评价体系存在明显局限性:一是出勤率仅能反映学生的课堂参与情况,实验报告质量亦难以全面衡量学生对种质识别与分类相关知识的实际掌握程度;二是实验报告内容雷同现象较为普遍,部分学生可能通过简单复制或模仿他人成果完成任务,导致实验结果与报告的真实性难以保障。这种单一的评价方式难以准确评估学生的实践能力与知识应用水平,进而不利于激发学生的学习主动性与创新思维的培养。

2 园艺种质资源与分类课程实验体系优化

2.1 拓展实验教学内容

首先开展实验内容优化,具体设置3个核心实验模块。一是园艺植物识别方面。聚焦果园主要园艺植物,系统讲解其名称溯源、科属分类及核心分类特征;优选花果期开展教学,以全面呈现植物特征;针对多人选修情况,采用分时段小班授课模式,保障教学覆盖面;通过针对性全方位讲解,助力学生完整掌握常见园艺植物核心特征。二是植物与标本识别方面。依托地理区位优势,采用教师带队赴华南国家植物园,开展现场教学;利用丰富的园艺植物资源、标本馆及温室设施,拓宽学生视野,助力其对华南地区园艺植物特性的系统认识,强化理论与实践的融合。三是园艺植物器官观察分析与识别方面。结合前序实验认知与理论知识,选取不同亚纲、目、科属的植物材料;通过近距离观察枝、叶、花、果等器官,开展测量与特征描述,同步完成分类检索表编制,实现知识的巩固与深化。

2.2 丰富教学方式

2.2.1 充分利用网络资源

依托超星学习通、雨课堂、智慧树等教学平台,丰富教学形式,增强课堂生动性。以超星学习通为例,教师课前创建课程群组并生成二维码,方便学生课堂快速入群;借助平台开展签到、作业派发、课堂小测等教学活动,既活跃课堂氛围,又丰富教学手段[8]。此外,教师提前上传课件、教学计划等资料至平台,为学生课前预习、课后复习提供支撑,提升学习效率的同时,赋予学生更灵活的自主学习空间;通过平台分享学术论文、科普视频、案例分析等优质资源,以进一步拓宽学生知识边界。在开展实验之前,组织学生借助网络资源,对学校果园及植物园中的植物进行初步了解;课堂教学中,先由学生自主阐述植物的分类特征及器官特性,教师再进行针对性地订正与补充。该模式可有效激发学生学习兴趣,提升其主观能动性,进而优化教学效果。

2.2.2 理论联系实际

理论与实践的深度融合是园艺种质资源与分类课程教学的核心要求。该课程理论教学阶段已系统讲授园艺植物种质的典型特征,因此实验教学需进一步强化实践环节,引导学生认识课程的理论实践性与生活关联性。以实际案例为例,常见的黄水仙花芽,常被误判为菜薹或韭菜花购买食用;而黄水仙隶属于石蒜科,含石蒜碱成分,误食易引发中毒[9]。此类案例的引入,可有效激发学生学习兴趣,引导其关注日常生活中的种质资源分类相关问题,既有助于巩固理论知识,又培育知识应用能力,实现学以致用的教学目标。

2.2.3 开发线上课程

对于园艺种质资源与分类实验课程而言,构建线上教学体系具有重要实践价值。鉴于植物生长发育受季节与地域因素的影响,单一学期开设的3个线下实验模块难以全面满足教学需求。因此,通过录制线上课程资源,可有效弥补线下教学的局限性。学生利用课余时间开展自主学习,进一步完善实验知识体系,同时满足不同学生的个性化学习需求。在时间维度上,植物的形态、花、果等关键分类特征会随生长季发生动态变化。通过拍摄不同季节的植物生长动态影像并制作成系列线上课程,以突破季节限制,帮助学生系统认识植物的完整生长周期特性。在地域维度上,部分理论教学涉及的植物种类受地域条件制约,无法在本地实验教学中充分展示。为此,邀请国内不同地域的教学名师,依托网络教学平台,录制西南、西北等典型区域的特色植物识别课程,以此拓宽学生的知识视野,丰富教学资源储备,全面提升课程教学质量。

2.2.4 融入思政元素

在园艺种质资源与分类课程实验教学中,课程思政元素的有机融入具有重要的育人价值。针对特有植物、起源古老植物及濒危保护植物等教学内容,适时渗透思政教育。通过系统介绍此类植物,引导学生树立保护濒危植物的责任意识。课程思政的融入,不仅有助于巩固学生专业知识,更能培育其社会责任感,实现知识传授与价值引领的双重育人目标[10-11]

2.3 优化评价体系

园艺种质资源与分类课程考核凸显学生实验参与度与学习过程的考核导向,课程总成绩由平时成绩(50%)与实验成绩(50%)构成。其中,平时成绩包括签到考勤(10%)、课堂提问(15%)、随堂小测(10%)及课程作业(15%);实验成绩包含实验操作(25%)与实验报告(25%)。课堂提问、随堂小测等过程性考核手段,可有效激励学生学习主动性,助力其夯实专业知识。实验报告评估侧重学生学习能力的考量,如适当提升分类检索表撰写的分值占比。此外,将课外线上学习时长设为加分项,进一步激发学生自主学习动力。课程结束后,通过对各项成绩的深度分析,明确教学过程与学生知识掌握的薄弱环节,为后续教学改革提供依据。该过程导向型考核评价体系,既全面客观评估学生学习成效,又为教学质量的持续提升提供支撑,助力培养高素质人才。

3 改革成效

园艺种质资源与分类课程是本科阶段的专业选修实验课程之一,其选课情况和学生评价直接反映了课程的质量和吸引力。通过对比改革前后的教学评价结果,可以清晰地看到改革带来的积极变化(表1)。
表1 选课人数与评教对比
选课年度 选课人数/人 评教得分/分 非常满意人数占比/% 比较满意人数占比/% 一般人数占比/%
2021—2022学年 15 89.43 35.71% 57.14% 7.15%
2022—2023学年 0 - - - -
2023—2024学年 10 93.20 70.00% 20.00% 10.00%
2024—2025学年 59 97.61 87.27% 12.73% 0

注:-表示无人选课,故没有评教成绩和满意度调查。

改革前(2021—2022学年),该课程学生评教得分为89.43分,满意度分布为“非常满意”35.71%、“比较满意”57.14%、“一般”7.15%;改革后(2023—2024学年),学生评教得分提升至93.20分,满意度结构为“非常满意”70.00%、“比较满意”20.00%、“一般”10.00%。此外,2024—2025学年课程选课人数增至59人,学生评教得分为97.61分,满意度结构为“非常满意”87.27%、“比较满意”12.73%。从选课规模与评教结果来看,本次教学改革已取得初步成效。目前线上课程尚未完全录制完成,待其全面建成并投入使用后,课程满意度有望进一步提升。

4 结语

本文针对园艺种质资源与分类课程在教学内容、教学方法、评价体系等方面存在的核心问题,从模块化优化实验内容、多元化创新教学方式、有机融入思政元素、升级过程化评价体系等方面,构建了完善的教学改革体系。通过聚焦核心知识点设计3个实验模块,依托网络资源与智慧教学平台丰富教学形式,开发线上课程突破季节与地域限制,同时通过融入课程思政强化价值引领,构建了科学全面的过程导向型评价体系。教学实践表明,改革后课程选课人数明显增长,学生评教分数与“非常满意”比例大幅提升,初步实现了教学质量与学生学习成效的双重提升,为园艺专业人才培养提供了实践支撑。
当前,线上课程资源尚未完全建成,部分实验内容的深度与广度仍有优化空间。未来,将进一步完善线上课程体系,持续更新实验教学内容以契合学科前沿发展,深化思政教育与专业教学的融合路径,优化过程性评价的量化标准与实施细则。通过不断提升课程的科学性、实践性与创新性,为培养具备扎实专业素养、强烈社会责任感与创新思维的高素质园艺人才奠定坚实基础。
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