浙东沿海地区是浙江省甜瓜主产区之一，该地区围塘而成的土地钾离子含量丰富，赋予了当地甜瓜皮薄肉厚、细腻多汁、口感松脆、含糖度高的独特品质。该地区甜瓜种植面积约0.2万hm²，以东方蜜1号、丰登蜜25等厚皮甜瓜为主，产业规模较大，以大棚设施栽培为主[1]。然而，长期单一种植甜瓜会导致季节性闲置和连作障碍等问题，枯萎病、根腐病、蔓枯病等土传病害逐年加重[2]。马铃薯具有生育期短、适应性强、营养价值高、市场需求稳定等特点。
在研究区推广甜瓜、秋马铃薯轮作种植模式，不仅可以充分利用甜瓜采收后的冬闲田，提高土地复种指数，还能有效缓解大棚甜瓜连作障碍，减少土传病害发生，改善土壤理化性状，增加农民收入，具有显著的经济、生态和社会效益。臧全宇等[3]从茬口安排、品种选择等方面总结了研究区秋季甜瓜接茬冬季马铃薯的轻简化栽培技术。本文总结了春甜瓜—秋马铃薯轮作高效栽培技术，为研究区相关产业可持续发展提供参考。
1 茬口安排
三门县地处浙江省台州市东北部，属于亚热带季风气候区，具有海洋性气候特点，日照时间长。茬口安排考虑冻害及上市时间，该地区12月中下旬天气晴朗、降水较少、昼夜温差大，适宜甜瓜等作物生长。甜瓜于12月中下旬播种，次年1月初定植，采收期从4月上旬持续至7月底，可采收3～4批，头茬瓜于4—5月采收，市场价格较高，二、三茬瓜在6—7月采收，价格略低但产量高，总体效益仍然可观。为确保两茬作物的顺利衔接，甜瓜采收结束后立即清园整地，及时清理残株败叶，同时撒施稻秆500 kg/667 m2，生石灰100 kg/667 m2，深翻土壤30 cm，高温闷棚25～30 d，以减少土传病害，为秋马铃薯播种做好准备。闷棚后去除大棚膜，保留骨架；秋马铃薯于9月中旬播种，12月初采收。
2 甜瓜栽培要点
2.1 播前准备
2.1.1 品种选择
选择适合本地栽培的抗性强、商品性好、优质高产且符合市场需求的甜瓜品种，如东方蜜1号、玉姑、丰登蜜25、雅绿醇香等[4]。东方蜜1号是研究区较早种植的厚皮甜瓜品种，具有耐湿耐弱光、抗病抗裂性强、白皮橙肉、肉质松脆多汁、甜度高等特点。玉姑是本地主栽软肉型甜瓜品种，白皮绿肉、单果重量大、丰产性好、中心糖度高，深受当地消费者喜爱。丰登蜜25为浅绿皮橙红肉椭圆形网纹甜瓜品种，抗病性强、商品率高、不易裂瓜、肉质细腻松脆、风味佳、产量高。雅绿醇香为浅绿皮绿肉圆形甜瓜品种，肉质细腻绵软、中心糖度高、出苗率高、丰产性好。
2.1.2 基肥施用与整地
定植前30 d，施入45%复合肥（氮∶磷∶钾为15∶15∶15）50 kg/667 m2和充分发酵腐熟的羊粪肥600 kg/667 m2，随后翻耕整地作畦搭建大棚并铺设滴管覆地膜。
2.2 播种育苗与定植
2.2.1 播种育苗
于12月中下旬用营养钵育苗，播前1 d浇透水，选择晴天上午播种，播种深度1.0～1.5 cm，将露白种子胚根平放或斜放在小孔内，每钵播1粒籽，覆1.5～2.0 cm土。种子用55 ℃温水浸种15～20 min，28～30 ℃催芽至露白后分批播种。出苗前不宜浇水，后期视情况在晴天中午浇透水，播种后以保温为主，真叶出现后适当降低温度防止徒长，温度适宜条件下宜通风见光，定植前7～10 d开始炼苗，逐渐增加通风时间和降低温度[5]。
2.2.2 定植
次年1月初，地表下10 cm温度稳定在12 ℃以上时，选冷尾暖头晴天定植。挖好定植穴，选取子叶完整、根系发达、叶色浓绿且无病虫害的壮苗放入定植穴中，使土壤表面与畦面持平。采用双蔓爬地栽培模式，株距40 cm，栽培密度650株/667 m2。定植后浇透定植水，发现死苗或缺苗及时补种。
2.3 田间管理
2.3.1 肥水管理
采用水肥一体化技术，利用滴灌带实现水分、养分均匀输送。定植缓苗后可适当追施氮肥，施用尿素5～8 kg/667 m2，以促进营养生长；伸蔓期少量多次浇水，保持土壤湿润但不积水，以促进根系生长，增强植株抗逆性；开花坐果期控制浇水，保持土壤相对干燥，有利于花粉萌发和授粉受精[6]。果实长至鹅蛋大小时，追施水溶性硫酸钾型复合肥15 kg/667 m2，结合追肥适当补充水分。果实膨大期是养分需求高峰期，每7～10 d追肥1次，以钾肥为主，配合叶面喷施硼肥，同时保证充足的水分供应。果实成熟前10～15 d严格控制水分，减少浇水次数和浇水量，防止裂果和糖度降低[7]。此时期主要补充钾肥，随水追施硫酸钾8～10 kg/667 m2，以促进糖分转化积累，提高果实品质和耐储性。头批瓜采后，及时追肥，滴灌45%复合肥10～15 kg/667 m2，视情况补充喷施磷酸二氢钾溶液与尿素，防止叶片早衰。后期加强肥水管理，确保二、三批瓜采收。选择在早晨或傍晚灌溉追肥。雨季及时排水，防止田间积水引发病害。
2.3.2 整枝坐果
整枝作业需在晴天上午进行，此时环境湿度低，植株伤口愈合快，不易感染病害。采用爬地栽培方式时，当主蔓长至5～6片叶时进行摘心，以促进子蔓发育。选留2根生长基本一致、长势健壮的子蔓作为主要结果蔓，并去除其余子蔓。及时将选留的子蔓理顺，使其向相反方向爬行，避免相互缠绕影响通风透光。第1批果选择8～10节位的孙蔓作结果蔓，第2批果选择18～20节位的孙蔓作结果蔓。
雌花开花当天或开花前1 d，使用0.1%氯吡脲均匀喷施辅助授粉。坐果后3～5 d，当幼果长至鹅蛋大小时进行选果。每蔓每批选留果形端正、发育匀称、果脐较小的果实2个。第2批果坐果后不再进行整枝，让植株自然生长，为幼瓜预备足够的叶面积，提供足够的光合产物。及时摘除老叶、病叶和过密叶片，改善田间通风透光条件；摘除畸形果、病虫果和过小果，集中营养供应优质果实。
2.3.3 病虫害防治
早春甜瓜病害主要有白粉病、蔓枯病等，主要虫害有蚜虫、烟粉虱、红蜘蛛和瓜蓟马等，需适时开展化学防治，结合采取诱虫板等物理防治措施，人工引移异色瓢虫、捕食螨等天敌昆虫防治[8]。
白粉病主要为害叶片，发病初期叶片出现白色斑点，逐渐扩大成片，病斑上有明显白粉覆盖[9]。发病初期选用42.4%唑醚·氟酰胺2 000倍稀释液或43%氟菌·肟菌酯2 000倍稀释液，重点喷施发病中心及周围植株，交替用药。蔓枯病主要为害茎蔓，病部产生褐色斑点，后期茎蔓枯死[10]。发病初期选用60%唑醚·代森联800倍稀释液、12%苯甲·氟酰胺1 000倍稀释液或10%苯醚甲环唑1 500倍稀释液喷雾，重点喷施茎基和茎节等部位及附近土表。大棚适当通风，降低湿度；合理施肥，防止偏施氮肥；晴天整枝理蔓，加快伤口愈合。蚜虫主要为害嫩叶和嫩梢，其分泌的蜜露会诱发霉菌滋生。防治方法包括天敌昆虫、悬挂异色瓢虫卵卡，药剂防治可喷施10%吡虫啉1 500倍稀释液。烟粉虱、红蜘蛛等害虫可悬挂诱虫板，或选用22%螺虫·噻虫啉2 000倍稀释液喷雾。
2.4 采收与采后处理
根据品种的特点及授粉时间，结合市场需求适时采收。选在晴天上午或傍晚采收，保留果柄和部分结果枝，在果实基本成熟时采摘，切勿抢早生瓜上市。
3 秋马铃薯栽培要点
3.1 播前准备
3.1.1 种薯处理
采用本地马铃薯品种小黄种，选择无病虫害、表皮光滑、薯形规整、大小适中的健康薯块，用多菌灵可湿性粉剂500倍稀释液与赤霉素混合浸种15～20 min，放在阴凉、通风、避光的地方催芽[11]。当芽长达到1 cm时，扒出种薯在阴凉、有散射光的地方进行绿化处理。种薯单重以25～35 g为宜，对于较大的种薯可进行切块处理，确保每块带有1～2个芽眼，切刀用酒精消毒，切块后在阴凉处晾晒1～2 d，待切面干燥愈合后再播种。播种前去杂去劣，剔除病、烂、伤薯。用种量在150～175 kg/667 m2。
3.1.2 整地播种
马铃薯种植前，彻底清理大棚中前茬甜瓜的枯枝，将甜瓜根系和地上部分残株集中清出并进行无害化处理。揭除覆盖的地膜，清理滴灌带和各种栽培设施。清园后立即进行深耕，将土壤充分翻松打碎，深耕时可不施用基肥，后期根据马铃薯生长情况适当追肥。深耕后将土壤整平耙细起小垄，清除石块和杂物。播种前在畦面挖好种植穴，穴距20 cm，行距30～40 cm。
3.2 播种
9月中旬选芽长3～4 cm、芽上发青、芽下有根的原始薯块斜放于穴中央，盖土厚度以不见芽苗为宜。按“Z”字形播种，栽种分期分批进行，种薯密度以5 000～5 500粒/667 m2为宜。
3.3 田间管理
3.3.1 施肥
马铃薯能有效利用甜瓜栽培后土壤中残留的钾素，因此翻整后无需施用基肥，苗期以控为主，避免徒长，现蕾期和膨大期适当追肥。苗出齐后结合浇水追施尿素15～20 kg/667 m2，旺长苗可适当少追或不追，避免植株徒长，影响后续块茎形成。封行前若植株徒长，喷施50%多效唑。现蕾开花期追施硫酸钾型复合肥20 kg/667 m2，以促进块茎膨大，增加块茎数量和重量，提高产量。生长后期，用0.3%磷酸二氢钾溶液20 kg/667 m2进行根外追肥。
3.3.2 灌溉
研究区秋季天气干热，土壤墒情低会影响出苗，可在早晚小水勤浇，以水分不漫上畦面，土壤湿润但不积水为宜。块茎形成期适当浇水，膨大期保供水，雨季勤开沟排水，防止积水烂薯。收获前7 d停止浇水，提高品质和耐储性。
中耕松土2～3次有利于降温、保墒、通气，减少烂薯、青头薯的产生。幼苗出齐后进行第1次中耕，清除杂草，疏松土壤。当苗高10～15 cm时进行第2次中耕，并培土5～8 cm固定幼苗，防止倒伏，同时促进根系生长，增加吸收面积。现蕾期进行第3次中耕并培土10～15 cm，拔除田间感病植株，避免块茎外露后受阳光照射变青。
3.3.3 病虫害防治
本地小黄种需做好早疫病、晚疫病和地下害虫的防治工作。早疫病是秋马铃薯的主要病害，危害叶片和块茎，叶片感病后出现褐色同心轮纹斑，湿度大时病斑出现霉层，影响光合作用。该病害农业防治措施包括加强田间管理、合理密植，改善通风透光条件，降低田间湿度，及时清除病叶病株，减少田间病源；药剂防治在发病初期进行，交替喷施70%丙森锌133 g/667 m2和75%肟菌·戊唑醇10 g/667 m2[12]。晚疫病主要为害叶片、茎秆和块茎，感病初期叶片尖端以及边缘处出现水浸状绿褐色斑点，随病情发展，叶片背面会出现白色菌丝，直至最终全株提前枯死，低温高湿时该病害传播速度快[13]。药剂防治选用75%代森锰锌、42%肟菌·戊唑醇、30%烯酰·嘧菌酯等药剂喷施。地下害虫为害幼苗茎基部，会造成出苗困难，影响马铃薯产量和品质，可通过深耕等方式破坏地下害虫的生存环境。化学防治方法包括撒施毒土、农药灌根和药剂拌种等。
4 效益分析
2024年在三门县浦坝港镇建设塘甜瓜基地进行春甜瓜—秋马铃薯模式示范，示范面积约1.33 hm2。经济效益方面，早春甜瓜产量约2 500 kg/667 m2，平均售价6.0～7.0元/kg，产值约12 700元/667 m2。秋马铃薯产量约1 070 kg/667 m2，平均售价5.8元/kg，产值6 206元/667 m2。全年合计产值18 906元/667 m2，全年净收益约7 000元/667 m2。与全年单种甜瓜相比，轮作栽培模式净增收2 800元/667 m2，经济效益显著。
生态效益方面，马铃薯根系发达，能够疏松土壤，改善土壤结构，增加土壤透气性；且其对钾肥需求量大，能够充分利用甜瓜收获后土壤中残留的钾素，提高肥料利用率。轮作切断了甜瓜连作病害的发生循环，有效减少枯萎病、根腐病等土传病害的发生，降低农药施用量；同时，轮作减少了土壤裸露时间，高效利用冬闲田，减少了耕地季节性闲置。
社会效益方面，轮作栽培延长了农业生产期，周年生产增加了用工需求，为当地提供了更多的就业机会。秋马铃薯作为粮菜兼用作物，丰富了市场供应，保障了当地马铃薯供给，减少了外地调运，降低了运输成本。轮作栽培技术的成功应用，为类似地区提供了可复制的技术模式，具有良好的示范推广价值。
5 结语
本文总结了春甜瓜—秋马铃薯轮作栽培技术要点，包括品种选择、播种育苗、肥水管理、整枝坐果及病虫害防治等，该技术充分利用了时间和空间资源，缓解了连作障碍，减少了病虫害发生，提高了化肥农药利用率，提升了作物产量和品质。