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粮食作物

太和县小麦节水节肥栽培技术

  • 关翔文
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  • 太和县赵庙镇农业农村和规划建设服务中心,安徽太和 236600

关翔文(1992—),女,安徽太和人,助理农艺师,从事农业技术推广工作。

收稿日期: 2025-06-11

  网络出版日期: 2026-04-29

Water-saving and fertilizer-saving cultivation techniques of wheat in Taihe County

  • Guan Xiangwen
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  • Agriculture and Rural Planning and Construction Service Center in Zhaomiao Town, Taihe 236600, China

Received date: 2025-06-11

  Online published: 2026-04-29

摘要

本文从科学选种、整地、播前种子处理、合理播种等方面阐述了安徽省太和县小麦节水节肥栽培技术要点。生产中宜选择烟农1212、安农98等抗旱能力强的品种;采用深耕或深松机械进行整地,深度以25~35 cm为宜;选择抗旱节水型拌种剂(聚丙烯酰胺类)进行拌种,并搭配氨基酸类水溶肥;适宜播种时间为10月15—25日,播种深度在3~5 cm,行距在20~23 cm。田间管理方面,施用氮肥15~18 kg/667 m2、磷肥10~12 kg/667 m2、钾肥8~10 kg/667 m2,有机肥200~300 kg/667 m2,在拔节期、孕穗—灌浆期,采用滴灌随水施肥的方式进行追肥;利用农业(选用抗病品种等)、物理(杀虫灯、性诱捕剂)、生物(苏云金杆菌等)及化学防治(戊唑醇、三唑酮等)等综合防治手段防治蚜虫、麦蛾和根腐病等病虫害;于蜡熟中期到末期收获,并及时晾干(含水量低于12.5%)、储存。本文为小麦种植过程中节水节肥栽培技术的进一步推广应用提供参考。

本文引用格式

关翔文 . 太和县小麦节水节肥栽培技术[J]. 安徽农学通报, 2026 , 32(8) : 5 -7 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.08.002

Abstract

This paper summarized the key points of water-saving and fertilizer-saving cultivation techniques of wheat in Taihe County, Anhui Province, from the aspects of scientific seed selection, land preparation, pre-sowing seed treatment, and rational sowing. In production, varieties with strong drought resistance such as Yannong 1212 and Annong 98 should be selected. Deep ploughing or subsoiling machines are adopted for land preparation, with an appropriate depth of 25–35 cm. Drought-resistant and water-saving seed coating agents (polyacrylamide) are used for seed dressing, combined with amino acid water-soluble fertilizer. The suitable sowing date is from October 15 to 25, with a sowing depth of 3–5 cm and a row spacing of 20–23 cm. In field management, the application rates are 15–18 kg/667 m² of nitrogen fertilizer, 10–12 kg/667 m² of phosphate fertilizer, 8–10 kg/667 m² of potash fertilizer, and 200–300 kg/667 m² of organic fertilizer. Topdressing is carried out by drip irrigation with fertilizer application at the jointing stage and booting-filling stage. Integrated control measures, including agricultural control (disease-resistant varieties), physical control (insecticidal lamps, sex attractants), biological control (Bacillus thuringiensis, etc.) and chemical control (tebuconazole, triadimefon, etc.), are used to control pests and diseases such as aphids, wheat moths and root rot. Wheat is harvested from the middle to late dough stage, and then timely dried (moisture content below 12.5%) and stored. This paper provides a reference for the further popularization and application of water-saving and fertilizer-saving cultivation techniques in wheat production.

小麦优质高产种植技术的应用,可有效提升小麦的产量和品质,从而提高经济效益。根据不同时期小麦的生长特点,进行合理的水肥管理,有助于小麦穗粒重的提升,同时节约水资源,保护耕地质量。亓会兵[1]研究表明,应用节水节肥栽培技术,可减少肥料和水分的用量,从而实现资源合理利用,降低生产成本。张华[2]研究表明,合理的高产栽培技术,可有效提高土地的利用率,实现小麦增产。安徽省太和县作为粮食主产区之一,开展适宜本地的节水节肥栽培技术研究,是保障区域粮食安全的重要技术支撑[3]。基于此,本文从科学选种、整地等方面,重点探讨了该地区小麦的节水节肥栽培技术要点。

1 科学选种

在小麦高产种植过程中,科学选种是首要环节,可为后续的种植生产奠定良好的基础。农户应根据当地的种植条件科学选择小麦品种,以当地主栽小麦品种为主,既能够对当地的土地资源进行合理利用,还可以保证小麦的品质和产量。采用节水节肥栽培技术时,为确保小麦产量,尽量选择抗旱性能较强的小麦品种,以便完成后续的节水操作。适宜研究区种植的抗旱品种包括烟农1212、安农98、皖科19223、恒进麦8号等。这些小麦品种不仅在正常生长环境中具有优异的表现,其在干旱环境下也具有良好的生长发育态势,可避免因缺水而影响产量。同时,抗旱性能较强的小麦品种往往具有健康的根系,可以充分吸收土壤中的水分和养分,从而节约水资源,提高小麦种植的经济效益。

2 科学整地

在小麦节水节肥栽培技术中,深耕深松土壤能明显提高土壤利用率,通过提升土壤质量,减少小麦种植期间水分和养分的输入,并保证小麦产量的稳定。同时,深耕深松技术还可以强化小麦的吸收性能,促使根系下扎,以获取土壤中的营养物质,同时实现节水节肥的目标。具体而言,前茬作物收获后,采用深耕或深松机作业,深度以25~35 cm为宜。深耕深松过程中应施加底肥,利用秸秆还田的方式增加土壤中的有机质含量,并尽量减少后续施加微量元素的次数。对连续耕种2~3年的小麦田块进行1次深耕或深松。秸秆还田时要保证秸秆粉碎的质量,秸秆留茬长度控制在5 cm以下。针对干旱或半干旱多发区域,可利用免耕机及其他耕作工具实施保护性耕作技术,以提高小麦种植区域的土壤肥力及含水量,使小麦具备更强的抗旱能力,达到节水节肥栽培的效果[4]

3 播前种子处理

为提升小麦品质和产量,播种前可对种子进行消毒、包衣拌种等处理。使用化学药剂对种子进行消毒处理,常以杀菌剂和杀虫剂为主,选择含有咯菌腈、噻虫嗪、氨基甲酸酯类等成分的拌种剂,将其与小麦种子进行混合,使小麦种子表面覆盖保护膜,防止病原体的侵袭,保护幼苗的生长发育;同时杀灭种子表面携带或残留的部分病菌和虫卵,降低小麦苗期病虫害发生风险[5]。针对研究区春季易干旱、部分土壤墒情不足的种植区域,选择抗旱节水型拌种剂,通常选用高吸水性保水剂(聚丙烯酰胺类保水剂),按照种子重量的0.2%~0.5%进行配比,混合搅拌均匀,使其在种子表面形成保水膜,同时可以搭配氨基酸、腐殖酸类水溶肥,建议用量为种子重量的0.3%~0.6%,搅拌均匀,以达到补充苗期所需营养,增强植株抗旱能力的作用,从而维持小麦生长态势的稳定[6]

4 合理播种

研究区属于暖温带半湿润季风气候,种植品种以半冬性小麦品种为主,其耐寒性相对较差,所以要避免早播,每年10月15—25日播种,以防止小麦幼苗在冬季遭受冻害[7]。播前检测土壤墒情,以“抓土成团、轻丢即散”为标准,耕种层土壤含水量在70%~75%进行播种。选用密植均匀播种方式,播种深度控制在3~5 cm,行距控制在20~23 cm,采取宽幅条播的方式,以改善麦田通风透光,减少无效的水肥消耗,从而达到节水节肥的目的。播种时保障田间基本苗数在15万~20万株/667 m2,为小麦植株的生长发育创造良好的条件。

5 田间管理

5.1 水肥管理

肥料施用时,遵循测土配方施肥原则,有机肥和无机肥相结合,推广使用缓控肥,以提高肥料的利用率。小麦种植时,施用氮肥15~18 kg/667 m2、磷肥10~12 kg/667 m2、钾肥8~10 kg/667 m2,有机肥200~300 kg/667 m2。其中全部的有机肥、磷肥、钾肥及60%~70%氮肥作底肥,剩余30%~40%的氮肥可在后期小麦返青期、小麦拔节期进行追肥。在拔节期、孕穗—灌浆期追施肥料时,采用滴灌随水施肥的方式,使肥料溶解后随水直接抵达小麦根部,可使水、肥料利用率提升15%~25%,以达到精准节水节肥的目的[7]。采取节水灌溉时,根据天气、土壤、小麦出苗情况进行灌溉。其中,喷灌的节水性能较佳,大范围喷灌的方式可满足小麦对水分的需求,同时确保灌溉的均匀性,避免积水问题的出现。种植户在喷灌作业完成后,通过覆盖地膜的方式确保小麦能够充分吸收土壤中的水分和养分,同时能防止水分的快速蒸发。在入冬前,种植户需选择滴灌、喷灌等方式进行再次灌溉,避免冻害的发生,同时节省水资源[8]

5.2 病虫害防治

在小麦的生育周期内,坚持“预防为主、综合防治”的原则,采用农业、物理、生物及化学防治等综合防治手段。(1)农业防治是基础,选用抗病、抗干旱、耐高温、优质高产的品种;同时与非禾本科作物轮作,降低土传性病害的发生;并采取清理沟渠降低田间湿度的栽培技术。(2)物理防治以杀虫灯、性诱捕剂等杀虫方式为主[9]。(3)生物防治主要是利用天敌生物(瓢虫、食蚜蝇等)防治蚜虫;使用苏云金杆菌、白僵菌等防治麦蛾、麦蜘蛛;利用枯草芽孢杆菌防治根腐病、纹枯病等病害。(4)化学防治是关键。在小麦返青至拔节期,施用戊唑醇、三唑酮等杀菌剂防治小麦纹枯病、茎基腐病、条锈病,同时搭配施用噻虫嗪防治蚜虫。在小麦扬花初期选用杀菌剂(戊唑醇)+杀虫剂(噻虫嗪、吡虫啉)+磷酸二氢钾等叶面肥对水混合,喷洒在小麦叶片表面,以防治小麦白粉病、赤霉病、蚜虫等病虫害,还可使小麦的穗粒重、产量增加[810]。小麦灌浆期施用杀菌剂和杀虫剂时,注意与上一轮施用的化学药剂进行轮换,延缓抗药性的产生。同时适量喷洒磷酸二氢钾等叶面肥预防热干风,防止小麦出现早衰情况。

5.3 小麦收获管理

小麦植株出现下枯上黄,且籽粒较为饱满时即可收获,在蜡熟中期到末期收获较为合适。避免干热风和阴雨天气收获小麦。根据天气情况,及时抢收,收获前及时检修农机,调整好作业参数,减少机收损失率。机收时的秸秆留茬高度控制在10 cm以下,剩余秸秆打捆及时清运离田用于综合利用;收获后及时晾晒归仓,如遇到阴雨天,利用烘干塔进行烘干,使小麦含水量降低至12.5%以下。

6 结语

小麦节水节肥栽培技术的核心在于选用抗旱性强、抗病虫性优良的小麦品种,通过科学整地、种子处理等关键措施,提升小麦自身抗逆能力;并在小麦不同生育阶段,精准实施田间水肥管理与病虫害绿色防控,以达到节水、节肥、高效和稳产的栽培目标。然而,目前该技术在小麦种植中的应用并未全部普及。因此,应通过村级广播、科技下乡、高产栽培技术培训会、专题宣讲等多种形式,采用农户易于接受的方式,将实用的种植技术推广到更多农户。基于当地小麦种植条件以及小麦实际生长状况合理应用该技术,能够提升小麦种植产量,减少种植成本,提高总体经济效益,促进农业可持续发展。
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亓会兵. 小麦高产节水节肥种植技术研究[J]. 农业开发与装备2025(6):227-229.

[2]
张华. 小麦高产种植技术的关键要素分析[J]. 种子科技202543(10):87-89.

[3]
曾运宏. 小麦优质高产节水节肥栽培技术的重要性及应用关键分析[J]. 农业开发与装备2025(5):205-207.

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段伟,毕秀丽,郭春颖. 农作物高效栽培与病虫害防治[M]. 辽宁科学技术出版社:2024.

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吴建停. 小麦优质高产种植过程与节水节肥栽培技术分析[J]. 农业开发与装备2025(4):205-207.

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赵景云. 内乡小麦优质高产种植实施过程与节水节肥栽培技术具体应用[J]. 种子世界2025(3):66-68.

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刘敏. 小麦优质高产种植过程与节水节肥栽培技术深入分析[J]. 种子世界2024(12):87-89.

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