酵母产品风险因子识别及检测

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李艳丽, 秦磊磊, 张小骥, 韩淑君, 王艳

Identification and detection of risk factors for yeast products

LI Yanli, QIN Leilei, ZHANG Xiaoji, HAN Shujun, WANG Yan

安徽农学通报 . 2025, (9): 108 -110 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.09.023

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