陈源，女，1981年9月出生，福建省农业科学院农产品加工研究所副研究员，博士后，佛罗里达大西洋大学访问学者，福建省农业科学院青年科技英才计划入选者，福建农林大学硕士研究生导师，国家一级茶叶加工技师，三级评茶师，中国茶叶学会会员，福建省农业技术协会会员。目前主要从事茶叶、柑橘等园艺作物种质资源、品质化学及控调与利用相关研究工作。
工作以来，先后主持福建省自然科学基金、福建省对外合作项目、福建省公益类科研院所专项等课题，参与国家级、省部级科研项目10余项；获福建省科学技术进步二等奖2项（分别位列第3、第5完成人），三等奖1项。以第一作者在Food Chemistry、Foods、Food Chemistry Molecular Science、Synthetic and Systems Biotechnology、Molecules、PeerJ以及《中国食品学报》《茶叶科学》《热带作物学报》《山地农业生物学报》等国内外学术期刊发表论文23篇，其中SCI收录8篇（JCR一区5篇、三区2篇），EI收录1篇，主编出版著作2部。以第一完成人获授权国家发明专利9项、实用新型专利2项，登记软件著作权3项，主持制定团体标准5项。