叶面肥对水稻生长及产量的影响

刘芬; 王龙平; 吴天赐; 潘祺; 张杰; 赵学宇; 王晓东; 王一飞

doi:10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.003

安徽农学通报 >

2025 , Vol. 31 >Issue 16: 12 - 15

DOI: https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.003

粮食作物

叶面肥对水稻生长及产量的影响

刘芬 ,
王龙平 ,
吴天赐 ,
潘祺 ,
张杰 ,
赵学宇 ,
王晓东 ,
王一飞

展开

安徽皖垦种业股份有限公司，安徽合肥 230061

吴天赐（1996—），男，安徽濉溪人，硕士，助理农艺师，从事水稻、小麦育种工作。

刘芬（1987—），女，安徽太湖人，硕士，助理农艺师，从事水稻、小麦育种工作。

Copy editor: 李媛

收稿日期: 2025-06-07

网络出版日期: 2025-08-28

收起

Effects of foliar fertilizer on rice growth and yield

LIU Fen ,
WANG Longping ,
WU Tianci ,
PAN Qi ,
ZHANG Jie ,
ZHAO Xueyu ,
WANG Xiaodong ,
WANG Yifei

Expand

Anhui Wanken Seed Industry Co. , Ltd. , Hefei 230061, China

Received date: 2025-06-07

Online published: 2025-08-28

Fold

摘要

本研究以粳糯稻品种皖垦糯1116为材料，以喷施清水为对照（CK），通过田间试验探究了不同类型叶面肥[处理1，苗墩墩（生物型）；处理2，美州星（营养型）；处理3，诱抗素+吲哚丁酸（调节型）；处理4，液体酶肥（肥药型）；处理5，甄丰瑞组合（复合型）]对水稻生育期、农艺性状、产量及经济效益的影响。结果表明，生育期及农艺性状方面，各处理全生育期均为156 d，叶面肥对生育期无明显影响，喷施叶面肥可降低水稻株高（109.7～115.6 cm），增加穗长（16.7～17.8 cm）。产量构成因素方面，叶面肥处理的水稻有效穗数在22.9万～27.6万穗/667 m²，结实率在86.1%～88.5%，千粒重在26.4～27.1 g。各叶面肥处理的水稻产量在696.4～751.6 kg/667 m²，产投比在3.4～7.3，以微生物叶面肥苗墩墩、调节型叶面肥诱抗素+吲哚丁酸、复合型叶面肥甄丰瑞组合的增产增收效果较好，本研究为水稻高效施肥管理提供参考。

关键词： 水稻; 叶面肥; 产量; 经济效益

本文引用格式

刘芬 , 王龙平 , 吴天赐 , 潘祺 , 张杰 , 赵学宇 , 王晓东 , 王一飞 . 叶面肥对水稻生长及产量的影响[J]. 安徽农学通报, 2025 , 31(16) : 12 -15 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.16.003

Abstract

The japonica glutinous rice variety Wankennuo 1116 was used as the material, taking the spraying of plain water as the control (CK), Field experiments were conducted to investigate the effects of different types of foliar fertilizers [treatment 1, Miaodundun (bio-based); treatment 2, Meizhouxing (nutrient-based); treatment 3, Abscisic acid + Indolebutyric acid (regulation-based); treatment 4, Liquid enzyme fertilizer (fertilizer-pesticide combination); treatment 5, zhenfengrui combination (composite-based)] on the growth period, agronomic traits, yield, and economic benefits of rice. The results showed that in terms of growth period and agronomic traits, the total growth period of all treatments was 156 d, and no significant effect of foliar fertilizers on the growth period was observed. However, the application of foliar fertilizers was found to reduce plant height (109.7-115.6 cm) and increase panicle length (16.7-17.8 cm). In terms of factors contributing to rice yield composition, the number of panicles in the foliar fertilizer treatments ranged from 229 000 to 276 000 panicles per 667 m², the seed setting rate was between 86.1% and 88.5%, and the 1 000-grain weight was 26.4-27.1 g. The rice yield under different foliar fertilizer treatments ranged from 696.4 to 751.6 kg per 667 m², with a cost-benefit ratio of 3.4-7.3. Among them, the microbial foliar fertilizer Miaodundun, the regulatory foliar fertilizer Abscisic acid + Indolebutyric acid, and the compound foliar fertilizer Zhenfengrui combination demonstrated better yield increasing and income enhancing effects. This study provides a reference for efficient fertilization management in rice production.

Key words： rice; foliar fertilizer; grain yield; economic benefits

水稻作为重要的粮食作物之一，其产量提升对维护粮食安全具有重要作用。作物生长发育主要依靠根系从土壤或营养液中汲取养分；同时，茎叶也具备吸收营养元素的能力。叶面肥凭借其良好的水溶性和高植物吸收率，成为现代农业肥料体系中的重要一环^[1]。田苗等^[2]依据功能特性与主要成分，将叶面肥系统划分为营养型、调节型、生物型、复合型、肥药型以及其他类型。合理施用叶面肥能有效促进植株生长发育、增强其抗逆性能，进而提高产量。

张会民等^[3]研究指出，叶面肥正朝着绿色环保化方向发展，复合多功能化是其研究的主要方向；何艳晴等^[4]研究发现，当前叶面肥呈总体用量有限、技术推广不足、品种繁杂且质量不均等现状；胡大鹏等^[5]研究证实，施用有机叶面肥可明显提升水稻剑叶叶绿素含量，优化产量与品质；李冠男^[6]研究表明，水稻孕穗期施用叶面肥有助于改善稻米外观与加工品质；董传洪等^[7]研究认为，施用叶面肥能增强植株抗逆性，延长功能叶寿命，提升结实率，实现水稻增产提质。本研究以安徽省大圹圩农场为试验基地，以水稻品种皖垦糯1116为材料，施用苗墩墩等叶面肥，探究其对产量及产量构成因素的影响，为选择适宜类型叶面肥促进水稻生长提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试品种：皖垦糯1116，常规粳糯稻品种。

叶面肥：苗墩墩（生物型）；美州星（营养型）；诱抗素+吲哚丁酸（调节型）；液体酶肥（肥药型）；甄丰瑞组合（大量元素水溶肥+14-羟基芸苔素甾醇，复合型）。

1.2 试验设计

2024年5月20日，在安徽省大圹圩农场皖垦种业皖东所试验基地播种，6月20日移栽，设置5个叶面处理（处理1，苗墩墩；处理2，美州星；处理3，诱抗素+吲哚丁酸；处理4，液体酶肥；处理5，甄丰瑞组合），以及1个空白对照。秧苗期小区面积4.9 m²，大田期小区面积667 m²，南北行向排列。

全生育期喷施5次，其中，秧苗期2次，大田生长期3次。每次喷肥结合防病治虫等栽培管理同步进行。各叶面肥组合的施用量及投入费用见表1。

表1 不同叶面肥处理时期及投入费用

处理	药剂	喷施时间	用量/（mL/667 m² 或g/667 m²）	单位面积投入/ （元/667 m²）	叶面肥投入/ （元/667 m²）
1	苗墩墩	三叶一心期，结合防病治虫	100	9.6	28.94
		移栽前3～5 d，结合送嫁药喷施	100	9.6
		分蘖末拔节初结合纹枯病	100	9.6
		破口前5～7 d，结合稻曲病	100	9.6
		齐穗期	100	9.6
2	美洲星	三叶一心期，结合防病治虫	100	5.6	16.75
		移栽前3～5 d，结合送嫁药喷施	100	5.6
		分蘖末拔节初结合纹枯病	100	5.6
		破口前5～7 d，结合稻曲病	100	5.6
		齐穗期	100	5.6
3	诱抗素+吲哚丁酸	三叶一心期，结合防病治虫	20+20	11.0	33.16
		移栽前3～5 d，结合送嫁药喷施	20+20	11.0
		分蘖末拔节初结合纹枯病	20+20	11.0
		破口前5～7 d，结合稻曲病	20+20	11.0
		齐穗期	20+20	11.0
4	液体酶肥	三叶一心期，结合防病治虫	200	56.0	34.42
		移栽前3～5 d，结合送嫁药喷施	200	56.0
		分蘖末拔节初结合纹枯病	40	11.2
		破口前5～7 d，结合稻曲病	40	11.2
		齐穗期	40	11.2
5	甄丰瑞组合（大量元素水溶肥+14-羟基芸苔素甾醇）	三叶一心期，结合防病治虫	35+12	7.1	21.25
		移栽前3～5 d，结合送嫁药喷施	35+12	7.1
		分蘖末拔节初结合纹枯病	35+12	7.1
		破口前5～7 d，结合稻曲病	35+12	7.1
		齐穗期	35+12	7.1
6	空白对照	全生育期喷施清水			0

1.3 测定指标及方法

记录各处理播种、移栽、始穗等生育期，统计全生育期。利用卷尺测量地面至植株最高穗顶部（不含芒）距离为株高；测量水稻穗茎节到穗顶尖（不含芒）距离为穗长。以一株种子苗分化出的穗总数为单株有效穗数；统计每穗籽粒数；称取1 000粒种子重量为千粒重；结实率计算如式（1）。成熟后各小区单收测产。以水稻单价2.8元/kg计算产值，根据叶面肥投入和增加收益计算产投比，计算如式（2）。

结实率（%）=每穗实粒数/总粒数×100（1）

产投比=增加收益/叶面肥投入（2）

2 结果与分析

2.1 叶面肥对生育期及农艺性状的影响

如表2所示，各处理全生育期均为156 d。各处理水稻基本苗数在4.9万～5.2万株/667 m²；各叶面肥处理的水稻株高在109.7～115.6 cm，以处理4最矮，较CK下降5.8%；穗长在16.7～17.8 cm，以处理4穗长最长，为17.8 cm，较CK增加8.5%。综合来看，叶面肥处理对水稻生育期及基本苗数无明显影响，可降低水稻株高，增加穗长。

表2 不同叶面肥处理的水稻生育期及主要农艺性状

处理	播种期（月-日）	移栽期（月-日）	始穗期（月-日）	齐穗期（月-日）	成熟期（月-日）	全生育期/d	基本苗数/ （万株/667 m²）	株高/cm	穗长/cm
1	05-30	06-20	09-01	09-07	11-02	156	5.2	115.6	16.9
2	05-30	06-20	09-01	09-07	11-02	156	5.1	113.6	17.6
3	05-30	06-20	09-01	09-07	11-02	156	5.0	112.7	16.7
4	05-30	06-20	09-01	09-07	11-02	156	5.0	109.7	17.8
5	05-30	06-20	09-01	09-07	11-02	156	5.1	114.6	17.1
6	05-30	06-20	09-01	09-07	11-02	156	4.9	116.4	16.4

2.2 叶面肥对产量构成因素的影响

如表3所示，各叶面肥处理的水稻有效穗数在22.9万～27.6万穗/667 m²，较CK（21.7万穗/667 m²）增加5.53%～27.19%，其中，以处理1有效穗数最高，为27.6万穗/667 m²；其次是处理3和处理2，有效穗数分别是25.7万和24.6万穗/667 m²，较CK分别增加18.4%和13.4%。各叶面肥处理的穗总粒数在133.5～143.3粒，穗实粒数在116.3～126.4粒，结实率在86.1%～88.5%。处理5、处理4、处理1的结实率较CK有所提高。各叶面肥处理的千粒重在26.4～27.1 g，以处理5最重，为27.1 g，较CK增加3.0%；其次是处理4，为26.6 g，较CK增加1.1%。综合来看，叶面肥处理可在一定程度上提高水稻穗数、千粒重等。

表3 不同叶面肥处理下水稻产量构成因素

处理	有效穗数/ （万穗/667 m²）	穗总粒数/粒	穗实粒数/粒	结实率/%	千粒重/g
1	27.6	133.5	117.0	87.6	26.5
2	24.5	135.1	116.3	86.1	26.5
3	25.7	141.2	122.9	87.0	26.4
4	22.9	138.8	122.9	88.5	26.6
5	23.1	143.3	126.4	88.2	27.1
6	21.7	137.6	120.1	87.2	26.3

2.3 叶面肥对产量及经济效益的影响

如表4所示，各叶面肥处理的水稻产量在696.4～751.6 kg/667 m²，较CK增产20.2～75.4 kg/667 m²，增幅为3.0%～11.2%；产值在1 949.92～2 104.48元/667 m²，较CK增收56.56～211.12元/667 m²。以增加收益与叶面肥投入计算产投比，各叶面肥处理的产投比在3.3～7.3，以处理1产投比最高，为7.3，即处理1的经济效益较优；处理3的产投比次之，为5.4；处理5的产投比第三，为4.2。综合来看，施用叶面肥可提高水稻产量，增加收益。

表4 不同叶面肥处理下的水稻产量及产投比

处理	叶面肥投入/ （元/667 m²）	产量/（kg/667 m²）	产值/（元/667 m²）	增加收益/（元/667 m²）	产投比
1	28.94	751.6	2 104.48	211.12	7.3
2	16.75	696.4	1 949.92	56.56	3.4
3	33.16	740.3	2 072.84	179.48	5.4
4	34.42	716.3	2 005.64	112.28	3.3
5	21.25	708.0	1 982.40	89.04	4.2
6		676.2	1 893.36

3 结论与讨论

施叶面肥能提高肥料利用效率，调节植物生长^[8]。张志斌等^[9]研究认为，生物型叶面肥富含微生物及其代谢物（氨基酸、核苷酸以及核酸类等物质），主要功效是促进农作物生长和代谢，防止和减少病虫害的发生。与单一成分叶面肥相比，复合型叶面肥可提供多种营养元素、植物生长调节物质和活性微生物等，具有提供营养和调控生长发育等功能^[10-11]。调节型叶面肥除了含有大量元素和微量元素外，还添加了一些调节植物生长的刺激剂，这些刺激剂部分可以被植物直接吸收利用，部分可以增强植物对其他营养物质的吸收或调节自身生理生化代谢过程，从而促进植物的生长发育，提高抗病性^[12-14]。

本试验结果表明，叶面肥苗墩墩处理的皖垦糯1116增产幅度较大，产投比为7.3；诱抗素+吲哚丁酸处理的水稻穗长、穗粒数和千粒重较对照有所增加；甄丰瑞组合（大量元素水溶肥+14-羟基芸苔素甾醇）可提高穗粒数、结实率和穗粒重，分蘖数增加幅度较有限。

单一叶面肥在不同生育阶段的效能存在差异，如微生物叶面肥苗墩墩可促进水稻分蘖，调节型叶面肥诱抗素+吲哚丁酸可兼顾分蘖与穗部性状改善；复合型叶面肥甄丰瑞组合可在孕穗期调控碳氮代谢，提升穗粒数。实际生产中，建议采取分阶段组合施用策略：分蘖期以微生物肥为主，搭配氨基酸类叶面肥，通过促根+补氮双效协同，提高分蘖成穗率；孕穗期优先选用激素调节型叶面肥（如诱抗素+吲哚丁酸）或酶活性增强型叶面肥，以缓解高温导致的颖花退化，稳定穗粒数；灌浆期以甄丰瑞组合或液体酶肥为核心，配合抗逆剂，增强籽粒灌浆强度，降低高温逼熟风险。

综上，本研究通过田间试验，评估了不同类型叶面肥对粳糯稻品种皖垦糯1116的产量调控效应与经济效益。叶面肥可通过调控水稻农艺性状实现增产，以生物型叶面肥苗墩墩表现较佳，产投比为7.3；调节型叶面肥诱抗素+吲哚丁酸产投比为5.4；复合型叶面肥甄丰瑞组合产投比为4.2，均具有较高的经济价值。基于叶面肥在不同生育期的功能特性差异，提出“分阶段组合施用”策略。本文为选择适宜类型叶面肥促进水稻生长提供参考。

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

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