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农业教育

涉农职教新形态教材的特征及开发策略

  • 屈成 1 ,
  • 刘芬 2
展开
  • 1湖南生物机电职业技术学院,湖南 长沙 410127
  • 2怀化职业技术学院,湖南 怀化 418000
刘 芬(1993—),女,湖南益阳人,硕士,讲师,从事职业教育、作物高产栽培与分子育种研究。

屈 成(1993—),男,湖南衡阳人,硕士,讲师,从事农业职业教育和作物高产栽培研究。

Copy editor: 张琴

收稿日期: 2024-10-31

  网络出版日期: 2025-09-16

基金资助

湖南省职业院校教育教学改革研究项目(ZJGB2023603)

湖南省职业教育与成人教育学会项目(XH2024277)

湖南省职业教育与成人教育学会项目(XH2024376)

Characteristics and development strategies of new-format teaching materials for agriculture-related vocational education

  • QU Cheng 1 ,
  • LIU Fen 2
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  • 1Hunan Vocational College of Biology and Mechanical Engineering, Changsha 410127,China
  • 2Huaihua Vocational College, Huaihua 418000, China

Received date: 2024-10-31

  Online published: 2025-09-16

摘要

为培养适应农业现代化发展的高技能人才,本文通过梳理新形态教材的内涵与形态,包括活页式、工作手册式、融媒体教材,分析其知识技能更新迅速、学习内容多样、教学资源共享等核心特征,并结合职业教育涉农专业特点,探讨新形态教材的开发策略。新形态教材具有情境性强、数字化程度高、适配产教融合等优势;其有效开发需依托校企双元合作组建多元化团队,科学制定课程标准并融入思政元素,优化教材结构与内容以强化理实结合,推动数字化资源建设与反馈机制构建,同时引入VR/AR等信息化教学手段提升互动性。系统开发涉农专业新形态教材,可提升教材质量与实用性,助力培养符合现代农业发展需求的高技能人才,为加快农业现代化进程提供支撑。

本文引用格式

屈成 , 刘芬 . 涉农职教新形态教材的特征及开发策略[J]. 安徽农学通报, 2025 , 31(17) : 122 -125 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.030

Abstract

To cultivate highly skilled talents who can meet the needs of agricultural modernization development, this paper sorts out the connotation and forms of new-format teaching materials, including loose-leaf teaching materials, work manual-style teaching materials, and integrated media teaching materials. Their core characteristics such as rapid update of knowledge and skills, diverse learning content, and shared teaching resources were analyzed. Combined with the characteristics of agriculture-related majors in vocational education, the development strategies of these new-format teaching materials were explored. New-format teaching materials boast advantages like strong situational relevance, high digitalization level, and good adaptability to the integration of industry and education. Their effective development requires relying on the dual cooperation between schools and enterprises to form a diversified team, scientifically formulating curriculum standards and integrating ideological and political elements, optimizing the structure and content of teaching materials to strengthen the combination of theory and practice, promoting the construction of digital resources and the establishment of feedback mechanisms, and introducing information-based teaching methods such as VR/AR to enhance interactivity.The systematic development of new-format teaching materials for agriculture-related majors can improve the quality and practicality of teaching materials, help cultivate highly skilled talents that meet the needs of modern agricultural development, and provide support for accelerating the process of agricultural modernization.

随着社会发展与农业现代化进程的加快,农业领域对高技能人才的需求急剧增长。职业教育作为教育体系的重要组成部分,在培养高技能人才方面发挥关键作用,其重要性日益凸显。
当前,高职院校农业类专业教材多为常规平面静态纸质教材,内容以描述为主,存在创新性不足、更新不及时等问题,且实操实训内容不够,未有效契合行业、企业及职业岗位需求,难以满足其转型升级需要[1]。王小华[2]研究发现,活页式教材在提高学生学习兴趣、适应性学习和技能掌握方面具有明显优势。陈海霞等[3]研究指出,新式活页教材相较于纸质教科书更有助于激发学生的学习动力,学生可通过多样化的方式掌握知识。王玉静等[4]研究认为,教材开发的核心要素在于目标设计、内容选择与结构组织,活页教材的设计开发过程要符合系统化的理念,并结合行动逻辑完成内容组织。
基于此,本文以活页教材为核心,总结了职业教育新形态教材的内涵和主要特征,结合暂存在的问题,提出涉农职教新形态教材开发策略,为提高教材质量和实用性,培养适应现代农业发展和市场需求的高技能农业人才提供参考。

1 涉农职教新形态教材的内涵及形态

涉农职教新形态教材可分为内在形态和外在形态。内在形态指教材内容的表现形式;外在形态则指教材的存在方式,如活页式、工作手册式、融媒体等。赵清梅[5]研究表明,新形态教材概念的研究历经3个阶段,即电子教材、一体化教材和全媒体数字教材。其中,第一阶段的电子教材是以PDF形式将纸质教材保存至互联网;第二阶段的一体化教材是以纸质教材为核心,依托互联网、大数据等现代信息技术搭建课程资源,构建三位一体结构,为学生提供新的学习体验;第三阶段的全媒体数字教材具有灵活性、适应性与多样性等特点,其开发核心包括内容、阅读软件及电子阅读终端[6]

1.1 涉农职教活页式教材

涉农职教活页式教材采用活页的方式进行装订,便于师生对内容进行组合、增减与替换,兼具活页和教材的双重属性[7]。其“活”体现在两方面,一是装订方式的灵活性,包括分模块、功能活页、笔记活页等形式;二是内容调整的及时性,可快速纳入涉农职教新技术、新知识、新规范等。教师可结合涉农职教教学实际进行二次开发,学生能将其实训笔记、学习感悟、作业等补充至教材,有利于构建个性化学习体系。该类教材适应职业教育的学习模式与教学规律,并配套教学资源,是当前涉农职教新形态教材开发中备受关注的类型。

1.2 涉农职教工作手册式教材

涉农职教工作手册式教材源于企业工作手册,其编写模式被引入职业教育教材编创。该教材具有实用性强、便于查阅、教学性突出等特点,采用图文表结合的呈现形式,契合产教融合背景下涉农专业人才培养需求。其包含工作任务单、教学化工作流程及工作任务评价单,可帮助学生明确任务要求、实施方法与评价标准,注重提升学生学习与工作体验,重点培养学生的适应、操作及应急能力等[8-10]

1.3 涉农职教融媒体教材

涉农职教融媒体教材是纸质与新兴数字媒体融合的产物,其整合各类媒体优势,以最优的形式呈现知识并服务教学。该教材弥补了纸质教材更新滞后的不足,及时纳入新技术与新工艺。相较于活页式与工作手册式教材,其教学资源更丰富,涵盖视频、图片等,并依托人工智能等技术构建教学平台,实现资源整合与环境优化,具备虚拟教学情景和操作平台,其适用范围广,是新形态教材开发的主要途径。

2 涉农职教新形态教材的主要特征

2.1 知识技能更新迅速

职业教育以培养具备技术攻坚能力与实践操作能力的高素质技能人才为核心,教材在其人才培养过程中发挥着关键作用。新形态职业教材内容聚焦真实生产项目、典型工作任务及案例等职业情境,以工作任务过程为主线整合知识、方法和技术,旨在培养学生的岗位适应能力[11]。其中,活页式与融媒体教材可通过数字平台及时更新行业动态,能有效弥补传统教材内容陈旧、更新滞后的不足。

2.2 学习内容多样性

新形态教材中的二维码与链接可整合丰富的电子教育资源,突破传统教材的局限性,拓展学习内容,优化课堂体验,进而提升学生的职业能力、逻辑思维能力与学习效率[12]。依托AR与VR技术构建的虚拟仿真学习平台为学生提供沉浸式体验,有效激发其学习兴趣并提升实践能力。此外,新形态教材的数字化特点有助于实现人际交互和人机交互。

2.3 教学资源共享性

当前职业教育改革中,高职院校受地区发展水平、调研深度及课程体系差异的影响,同一课程的总课时有所不同。新形态教材编写者可将课程资源上传于互联网平台,提供多样化教学方案,教师则能按需下载课件、教案、练习题、测试题等共享资源和方案[6]

3 涉农职教新形态教材开发策略

3.1 实现校企双元合作

在职业教育涉农专业教材开发实践中,部分涉农高职院校为缩短开发周期,临时组建教材开发团队,但其存在成员内生动力不足、学术水平不均,运行机制不完善等问题,严重影响了涉农专业教材质量的提升。因此,需紧密结合农业行业实际,邀请农业行业及企业专家参与编写新形态教材,这不仅能为教材注入前沿性、实践性强的行业知识,还能针对学生未来工作中可能面临的问题,提供可行的解决方案。例如,通过校企双元协同开发,为农业企业人员直接提供技术支持和实践指导,从而增强教材的专业性和实践性。
职业教育涉农专业新形态教材的开发需契合新时代要求,既要遵循涉农专业职业教育的基本规律,体现农业生产等真实场景,融入农业发展最新技术和标准;又要具备时代性、实践性、科学性及教育性等多重属性。为此,在组建开发团队时,需注重多元化,除校内专业教师外,还应广泛吸纳经验丰富的农业行业、企业专家,组建知识结构互补、实践经验丰富的编写团队,发挥各方优势,从多维度优化教材内容,确保教材质量。

3.2 制定科学合理课程标准

课程标准是规定某一学科课程性质、目标、内容及实施建议的教学指导性文件,对课程实施具有重要指导作用。新形态教材开发需以科学合理的课程标准为依据,系统参照国家职业标准、行业标准和专业教学标准,结合农业企业实际需求及本校人才培养方案,确定课程体系与教材内容,并制定相应课程标准[12]
涉农职教新形态教材作为高技能人才培养的关键载体,其编写和开发须坚守立德树人的根本原则,积极融入课程思政内容,将工匠精神、专业精神等思政元素有机融入教材。通过引入实际案例、介绍模范人物事迹等方式,实现思政教育与专业知识、技能教育的融合。例如,在阐述农业科技创新成果时,可结合科研人员攻坚克难、勇于创新的事迹,使学生在学习专业知识的同时,领悟工匠精神与创新精神,引导其树立正确的世界观、人生观和价值观,培养具有良好职业道德与社会责任感的农业专业人才。

3.3 优化教材结构与内容

当前职业教育涉农专业教材种类繁多,但部分专业核心课程教材存在同质化问题[7]。为此,新形态教材需打破常规教材的固定框架,优化结构与内容。一方面,保障内容的前沿性与实用性,紧跟农业发展前沿,及时吸纳最新技术、研究成果及行业动态。例如,针对智慧农业发展趋势,教材应补充农业传感器应用、智能农业控制系统等内容。另一方面,强化理论与实践的融合,通过案例分析与实践环节设计,使学生在掌握理论知识的同时提升实践能力。例如,活页式教材可根据教学需求灵活调整内容顺序与知识点增减,工作手册式教材侧重实践流程与规范指导,两者均能实现理论知识与实践技能的有效对接,构建一体化教学体系。

3.4 推动数字化资源建设

农业职业教育新形态教材的编写与开发需具备互联网思维,以及推动优质教材数字化、网络化推广的能力。互联网是新形态教材建设的基础,农业教材出版机构应加大数字化教育资源开发力度。推动纸质教材与数字化资源有效融合,为涉农高职院校使用新形态教材提供基础数据库支撑。例如,可开发配套在线课程平台,整合教学视频、动画演示、虚拟实验等数字化资源,满足学生线上、线下混合学习需求,助力学生高效学习。为保障新形态教材编写开发质量,需在使用过程中构建有效反馈机制。通过线上问卷、线下走访等方式收集师生使用意见,结合大数据技术对反馈信息进行精准分析,挖掘教材内容、结构、数字化资源等方面与改进方向,实现教材的持续优化。

3.5 引入信息化教学手段

在信息技术快速发展背景下,信息化教学手段已成为提升教学质量的重要方式。新形态教材开发中,应充分应用虚拟现实(VR)、增强现实(AR)等信息化技术,为学生构建直观生动的学习环境。例如,借助VR技术创建虚拟农场场景,可使学生沉浸式体验播种、施肥至收获的完整农业生产过程,极大加深对生产流程的理解。通过AR技术,学生在观察农作物或农业设备时,能同步获取生长信息、病虫害特征及设备内部结构与工作原理等内容,实现抽象知识的具象化。同时,依托在线学习平台与互动软件强化师生、生生间的交流互动。在线平台可实现教师授课、作业布置批改及学生学习、提问讨论等功能。互动软件可设计趣味性学习游戏与小组协作项目,激发学生的学习兴趣与积极性,提升教学效果和学习体验,使学习从单向知识传递转变为动态互动过程。

4 结论

随着农业现代化的加速与职业教育的持续发展,职业教育涉农专业教材面临更多机遇与挑战。持续创新开发涉农专业新形态教材,有助于培养高技能农业人才,推动农业现代化发展。因此,涉农专业新形态教材开发若要取得成效,需在组建多元化开发团队、建设数字化教育资源上持续创新,同时坚守立德树人的原则,制定科学课程标准,构建有效反馈机制,引入信息化教学手段,以提升教学互动性,教材质量与实用性,进而培养更多适应现代农业发展及市场需求的高技能农业人才。
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