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经济作物

基于CNKI和农业统计年鉴数据计量的烟叶生产格局与科研现状分析

  • 甘国渝 1 ,
  • 刘本福 1 ,
  • 冯繁文 1 ,
  • 黄晶 1 ,
  • 王勇 1 ,
  • 余兴华 1 ,
  • 庹圣慧 1 ,
  • 张鹏 1 ,
  • 张振 2 ,
  • 陈高航 1
展开
  • 1. 湖北省烟草公司恩施州公司,湖北 恩施 445000
  • 2. 深圳烟草工业有限责任公司,广东 深圳 518000
陈高航(1989—),男,河南汝州人,硕士,农艺师,从事烟草栽培研究。

甘国渝(1997—),男,四川大竹人,硕士,农艺师,从事烟叶生产工作。

Copy editor: 李媛

收稿日期: 2025-01-14

  网络出版日期: 2025-10-14

Analysis of tobacco production pattern and scientific research status based on biblimetrics of CNKI data and Agricultural Statistical Yearbook data

  • GAN Guoyu 1 ,
  • LIU Benfu 1 ,
  • FENG Fanwen 1 ,
  • HUANG Jing 1 ,
  • WANG Yong 1 ,
  • YU Xinghua 1 ,
  • TUO Shenghui 1 ,
  • ZHANG Peng 1 ,
  • ZHANG Zhen 2 ,
  • CHEN Gaohang 1
Expand
  • 1. Enshi Prefecture Company of Hubei Provincial Tobacco Corporation, Enshi 445000, China
  • 2. Shenzhen Tobacco Industrial Co. , Ltd. , Shenzhen 518000, China

Received date: 2025-01-14

  Online published: 2025-10-14

摘要

为明确烟叶生产格局及科研现状,以中国农业统计年鉴(2013—2021年)、中国知网(CNKI)数据库(2013—2023年)为信息来源,综合运用文献计量分析等方法,对烟叶生产格局、烟叶科研文献发表量、发文机构、发表期刊类型和项目支持情况等进行梳理。结果表明,2013—2021年,中国烟叶种植面积和产量整体呈下降趋势,烟叶单产呈波动变化,逐渐趋于平缓;以2021年为例,西南地区是烟叶种植主要区域,种植面积和总产量约占全国的63.7%、60.9%。从发文量来看,2013—2020年,烟叶研究的发文量呈下降趋势;2021—2023年,烟叶研究的发文量稳定在1 200篇左右;发文机构集中分布于华中、西南和华东地区,其中河南农业大学、湖南农业大学等核心发文机构的发文量均超过500篇;载文期刊以应用型期刊为主;项目资助以中国烟草总公司系统科技计划与国家自然科学基金为主。关键词共现分析显示,研究热点集中于烤烟品质提升、植烟土壤改良、施肥技术优化及病虫害防控等领域,表明当前烟叶研究紧扣生产实际,致力于解决关键生产技术问题,为烟叶产业可持续发展提供参考。

本文引用格式

甘国渝 , 刘本福 , 冯繁文 , 黄晶 , 王勇 , 余兴华 , 庹圣慧 , 张鹏 , 张振 , 陈高航 . 基于CNKI和农业统计年鉴数据计量的烟叶生产格局与科研现状分析[J]. 安徽农学通报, 2025 , 31(19) : 27 -31 . DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.007

Abstract

To clarify the production pattern and scientific research status of tobacco leaves, the China Agricultural Statistical Yearbook (2013-2021) and the China National Knowledge Infrastructure (CNKI) database (2013-2023) were used as information sources, and bibliometric analysis methods were comprehensively applied to sort out the tobacco production pattern, tobacco research literature publication volume, publishing institutions, journal types, and project support. The results indicated that from 2013 to 2023, both the planting area and yield of tobacco in China showed an overall declining trend, while the unit yield fluctuated and gradually stabilized. Taking 2021 as an example, the southwestern region was identified as the main tobacco-growing area, accounting for approximately 63.7% of the national planting area and 60.9% of the total output. In terms of publication volume, the number of publications on tobacco research was showing a downward trend from 2013 to 2020. From 2021 to 2023, the number of publications on tobacco research remains stable at around 1 200. The contributing institutions were mainly concentrated in central, Southwestern, and Eastern China, with core institutions such as Henan Agricultural University and Hunan Agricultural University each publishing over 500 papers. The main journals publishing these articles at application-oriented journals. Project funding was primarily provided by the scientific and technological programs of the China National Tobacco Corporation system and the National Natural Science Foundation of China. Keyword co-occurrence analysis revealed that research hotspots focused on areas such as improving the quality of flue-cured tobacco, ameliorating tobacco-growing soils, optimizing fertilization techniques, and management diseases and pests. This indicates that current tobacco research is closely related to production reality, committed to solving key production technology problems, and providing reference for the sustainable development of the tobacco industry.

烟叶在南北各省区被广泛种植,其生产布局优化对推动农业现代化具有重要作用[1-2]。随着农业结构调整,市场需求变化等,烟叶生产格局呈区域化、规模化特征,同时也面临资源、环境与技术等多重挑战。因此,系统性分析烟叶生产的空间演变规律与科研发展态势,是把握产业未来方向的重要前提。田斌强等[3]应用超星发现系统,检索了河南农业大学烟草学科文献刊出情况,并以此分析了该学科的发展情况。朱尊权[4]研究指出,应考虑烟叶发展的可持续问题,提高烟叶栽培、烘烤技术水平。对烟草方面的研究是烟草科技生产力提升的重要体现。相关研究培养了一批烟草科学研究、技术开发与推广、烟草加工及市场营销、企业管理等方面的高级复合型烟草科技专业人才[3-4]。基于此,本文以中国知网(CNKI)收录的烟叶生产相关文献为研究对象,综合运用文献计量与内容分析方法,对烟叶生产格局与研究现状进行统计梳理,为烟叶产业的可持续发展提供参考。

1 材料与方法

1.1 数据来源

本研究数据来源于中国知网(CNKI)数据库(2013—2023年)和中国农业统计年鉴(2013—2021年)。其中CNKI数据库选择“主题”进行检索,检索标准:主题=“烟叶”“烤烟”和“白肋烟”,时间跨度=“2013-01-01”至“2023-08-01”;学科领域=“基础科学”和“农业科技”。中国农业统计年鉴中检索统计烟叶种植的主要区域及面积。

1.2 研究方法

结合中国农业统计年鉴中各地区烟叶播种面积和产量,分析生产格局的变化情况。文献计量分析采用数理统计方法,对文献的研究机构、发表期刊、出版年份和关键词等信息进行描述和评价,以获取某学术领域的研究现状并预测其发展趋势[5-6]。运用CNKI系统开发的计量可视化分析功能,对烟叶研究的文献增长规律、学科领域分布等进行统计。

1.3 数据分析

运用Microsoft Excel 2019和VOSviewer 1.6.10软件进行数据处理和图形绘制。

2 结果与分析

2.1 烟叶种植现状

2.1.1 烟叶播种面积和产量变化

烟叶种植面积和产量变化如图1所示。依据中国农业统计年鉴(2013—2021年)数据。2013年烟叶种植面积155.2万hm2,烟叶总产量322万t,烟叶单产2 065 kg/hm2;以2013年烟叶种植面积和总产量最大。2016年烟叶单产最高,为2 121 kg/hm2。综合来看,2013—2021年,中国烟叶种植面积和总产量整体呈逐渐下降趋势,而烟叶单产呈波动变化。
图1 2013-2021年中国烟叶种植面积和产量变化

(A)~(C)分别为烟叶种植面积、总产量和单产。

2.1.2 烟叶主产区格局变化情况

以2021年各区域烟叶种植情况为例,烟叶主产区分布格局如表1所示。各烟叶主要种植区种植面积从大到小依次为西南(64.50万hm2)>华中(20.31万hm2)>华东(8.88万hm2)>华南(2.60万hm2)>西北(2.43万hm2)>东北(2.19万hm2)>华北(0.35万hm2)。2021年西南地区烟叶种植面积约占全国的63.7%。总产量以西南地区最高,为129.30万t,约占全国的60.9%。综合来看,各地区烟叶生产面积及总产差异较大,以西南地区面积及产量相对较高。
表1 2021年中国烟叶主产区种植情况

烟叶

种植区

省(自治区、直辖市)

种植面积/

万hm2

总产量/

万t

单产/

(kg/hm2

华北 河北 0.12 0.30 2 535.00
山西 0.15 0.40 2 777.00
内蒙古 0.08 0.30 3 647.00
东北 辽宁 0.43 1.10 2 694.00
吉林 0.81 2.10 2 155.00
黑龙江 0.95 2.70 2 795.00
华东 浙江 0.04 0.10 2 978.00
安徽 0.86 2.00 2 329.00
福建 4.91 10.50 2 146.00
江西 1.27 2.60 2 046.00
山东 1.80 4.70 2 611.00
华中 河南 7.64 19.30 2 524.00
湖北 3.91 6.90 1 738.00
湖南 8.76 18.60 2 125.00
华南 广东 1.58 3.90 2 414.00
广西 1.02 2.00 1 870.00
西南 重庆 2.70 5.30 1 880.00
四川 7.26 16.10 2 174.00
贵州 13.68 23.20 1 689.00
云南 40.86 84.70 2 067.00
西北 陕西 2.27 5.10 2 249.00
甘肃 0.16 0.50 3 177.00

2.2 烟叶学科研究进展

2.2.1 发文数量

在CNKI数据库中检索相关文献,结果如图2所示。2013—2020年,烟叶学科研究发表文献数量整体呈下降趋势,年均发文量在1 700篇以上,其中 2013年发表文献最多,为2 258篇。2021—2023年,烟叶学科研究发表文献数量呈平稳变化趋势,年均发文量在1 200篇左右。综合来看,2013—2023年,烟叶学科文献发表数量整体呈下降趋势。
图2 2013—2023年中国烟叶学科研究发表文献

2.2.2 发文机构

通过文献计量可视化分析,烟叶学科主要研究机构如表2所示。烟草学科发文机构主要分布在华中、西南和华东地区,3个区域发文量分别占全国烟草学科发文量的37.26%、37.09%和17.16%。其中,河南农业大学、湖南农业大学、中国农业科学院烟草研究所、云南省烟草农业科学研究院和云南农业大学的发文篇数均超过500篇,占全国烟草学科发文量的5%以上,综合来看,相关单位在烟叶学科研究领域具有重要地位和影响力。
表2 烟叶学科主要发文机构
研究发文机构 篇数/篇 比例/%
中国农业科学院 169 1.67
中国农业科学院烟草研究所 584 5.77
浙江省中烟工业公司 177 1.75
上海烟草(集团)公司 192 1.90
山东省潍坊市烟草专卖局 266 2.63
山东省临沂市烟草专卖局(公司) 185 1.83
福建农林大学 167 1.65
安徽省皖南烟叶有限责任公司 165 1.63
河南农业大学 1 641 16.22
湖南农业大学 1 276 12.61
中国烟草总公司郑州烟草研究院 246 2.43
河南省中烟工业总公司 242 2.39
湖北省烟草科学研究院 190 1.88
湖南省中烟工业公司 175 1.73
广西中烟工业公司 278 2.75
广东中烟工业公司 212 2.09
华南农业大学 201 1.99
云南省烟草农业科学研究院 631 6.24
云南农业大学 510 5.04
贵州大学 498 4.92
贵州烟草科学研究院 383 3.78
云南省烟草有限责任公司 362 3.58
四川农业大学 335 3.31
贵州省烟草公司 256 2.53
云南省烟草曲靖市公司 235 2.32
贵州省毕节市烟草专卖局(公司) 214 2.11
昆明市烟草专卖局(公司) 167 1.65
贵州省烟草公司遵义市分公司 163 1.61

2.2.3 发文期刊及项目

对烟叶学科研究的期刊收录情况进行整合,显示发表文献数量居前10位的期刊依次为《安徽农业科学》《现代农业科技》《中国烟草科学》《河南农业大学学报》《湖南农业大学学报》《湖南农业科学》《贵州农业科学》《江西农业学报》《作物研究》《中国农学通报》,文献占比分别为6.94%、6.07%、3.90%、3.25%、3.19%、3.04%、2.63%、2.59%、2.49%和2.46%(图3)。
图3 期刊发表烟叶研究文献数量占比
发表文献的期刊类型和项目分布如图4所示。从载文的期刊类型(图4A)来看,以应用型期刊为主,集中在应用基础研究、技术研究、技术开发等方面,这表明烟叶研究以指导生产实践为主,应用性较强。从项目支持情况(图4B)来看,中国烟草总公司云南省公司科技计划、国家自然科学基金、中国烟草总公司科学技术计划3类项目支持的文献合计占总发文量的75.5%;此外,以国家重点研发计划、湖南省科技计划项目、国家科技支撑计划、河南省科技攻关计划、云南省自然科学基金、贵州省科学技术基金、云南省教育厅科学基金等项目支持的发文量较多。
图4 发表文献的期刊类型和项目分布

(A)、(B)分别为期刊类型和项目种类;1.中国烟草总公司云南省公司科技计划;2.国家自然科学基金;3.中国烟草总公司科学技术计划;4.国家重点研发计划;5.湖南省科技计划项目;6.国家科技支撑计划;7.河南省科技攻关计划;8.云南省自然科学基金;9.贵州省科学技术基金;10.云南省教育厅科学基金。

2.2.4 关键词共现网络

在文献计量学中,关键词共现常用来确定文献各主题之间的关系。以“烟叶”“烤烟”和“白肋烟”为主题的文献关键词共现情况如图5所示。2013—2023年期刊论文的共现网络关键词为烤烟、烟叶、品质、品种、植烟土壤、施氮量等;此外,栽培技术、烟叶病害、总糖、烟碱等关键词出现频率也较高,表明2013—2023年烟叶研究的核心是改善烟叶品质,改良烟叶种植土壤以及优化施肥方式。
图5 2013—2023年期刊论文关键词共现情况

3 结论与讨论

烟草是重要的经济作物之一,随着烟草行业的发展与社会经济形势的变化,对烟叶生产提出了新的要求。2013—2021年,我国烟叶种植面积和总产量呈逐渐下降趋势。从烟叶种植区域来看,我国烟叶种植区分布广泛,从中温带到亚热带地区均有种植。王红桃等[7]对烤烟种植区进行划分,主要分为北方烤烟种植区、东南烤烟种植区、西南烤烟种植区、黄淮、长江中上游烤烟种植区。从研究热点来看,烟叶研究选题大多集中于应用基础研究和技术研究,侧重于烟叶品质提升,烟叶种植土壤改良以及优化施肥方式。同时在项目基金上比较依赖于国家烟草专卖局和省级项目[8]
统计梳理烟叶生产格局与研究现状。2013—2021年,烟叶种植面积与总产量整体呈下降趋势,单产波动变化,以2021年为例,西南地区为烟叶核心产区,其种植面积和总产量分别占全国的63.7%和60.9%。烟叶科研年发文量在2013—2020年呈下降态势,2021年后趋于稳定,年均约1 200篇。主要发文机构集中于华中、西南和华东地区,以河南农业大学、湖南农业大学为代表,发文量均超500篇。载文期刊以《安徽农业科学》《现代农业科技》等应用型期刊为主。项目资助多来源于中国烟草总公司科技计划及国家自然科学基金。研究热点聚焦于烤烟品质提升、植烟土壤改良、施肥技术优化及病虫害绿色防控等方向,体现出烟叶研究紧密结合生产实际,着力解决关键生产技术问题。
[1]
代琛. 浅谈现代烟草生产与农业发展的关系[J]. 农业与技术201939(8):167-168.

[2]
张振平. 中国优质烤烟生态地质背景区划研究[D]. 杨凌:西北农林科技大学,2004.

[3]
田斌强,代晓燕,于长江,等. 基于超星发现系统数据库挖掘的河南农业大学烟草学科发展分析[J]. 河南农业大学学报201549(1):117-123.

[4]
朱尊权. 从卷烟发展史看“中式卷烟”[J]. 烟草科技200437(4):4-7,41.

[5]
甘国渝,邹家龙,陈曦,等. 中国油菜生产格局与施肥研究现状[J]. 湖北农业科学202261(1):5-11.

[6]
严如玉,甘国渝,赵希梅,等. 我国水稻优势产区生产格局及施肥现状研究[J]. 中国稻米202329(3):1-8.

[7]
王红桃,钟自. 我国烤烟主要种植区域比较优势分析:基于全国22省1996—2021年数据测算[J]. 现代农业研究202430(1):93-100.

[8]
张萍,张玉婵,许自成,等. 中国烟草学科研究热点与趋势:基于近20年烟草学科研究生学位论文的文献计量学分析[J]. 中南农业科技2024(4):212-217,233.

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