安徽省作为粮食生产大省，水稻是其生产的主要粮食作物之一，常年播种面积约260万hm2[1]。糯米是酿酒、制醋、生产粽子和八宝粥等特色食品的重要原料[2]，糯稻收购价格通常高于普通水稻，因此，沿淮稻区农户种植糯稻的积极性较高。安徽省种植的粳糯稻品种多数是从外地引进，受当地土壤肥力、肥料施用等因素影响，引进品种的产量优势难以充分发挥[3]。同时，各地区稻瘟病菌优势种群和优势生理小种差异较大，导致引进的粳糯稻品种在研究区种植时的稻瘟病抗性较差[4]。因此，选育适合研究区肥力水平的高产优质抗逆粳糯稻品种对于保障粮食安全、提升市场竞争力具有重要意义。
徽粳糯009是采用系谱法选育的中粳糯稻新品种，具有产量高、稳产性好、米质优、抗病性较好和适应性广等特点。本文阐述了徽粳糯009的亲本来源及选育过程、品种特征特性和高产栽培技术要点，为该品种的生产推广应用提供参考。
1 亲本来源及选育过程
1.1 亲本来源
1.2 选育过程
2011年正季在安徽合肥以武运粳24号作母本、镇稻14号作父本进行杂交得到F1代，2012年春季在海南陵水以皖垦糯1号作母本、F1代作父本进行复交，2012年正季在合肥种植复交F1代，混收杂交种。2013年正季在合肥种植F2分离群体2 000余株，从中筛选出了21个田间表现较好的单株留种。2013—2015年正季在安徽合肥、冬春季在海南陵水，每年2代按系谱法进行单株筛选至F8代。2016年正季在合肥种植F9代小区进行田间性状鉴定，其中编号6G288的株系田间农艺性状优异且表现较为整齐，对其进行农艺性状考察和产量测定后，2016年冬季至海南繁种。2017年正季重复进行小区观察试验，6G288株系表现出产量高、抗性好、综合农艺性状优良等特点，将其命名为徽粳糯009。2018—2019年参加安徽省农业科学院水稻所组织的多点品种比较试验，2020年参加安徽省徽稻联合体中粳区域试验，2021年参加区域试验同步生产试验。2024年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，审定编号为皖审稻2024L066（表1）。
表1 徽粳糯009选育过程 |
| 年份（季节） | 地点 | 田间编号 | 世代进程 | 主要工作内容 |
|---|---|---|---|---|
| 2011年（正季） | 合肥 | 武运粳24/镇稻14 | 获得杂交种子20余粒 | |
| 2012年（春季） | 陵水 | 10 hF3031 | 皖垦糯1号//武运粳24/镇稻14 | 用皖垦糯1号作母本与其F1代复交 |
| 2012年（正季） | 合肥 | 11GF028 | 复交F1 | 种植复交F1代，混收全部种子 |
| 2013年（正季） | 合肥 | 12GS027 | F2 | 种植F2代群体2 000余株，并从分离群体中选择21个单株 |
| 2013—2015年 | 陵水/合肥 | F3～F8 | 冬春季在陵水、正季在合肥，1年2代按系谱法进行择优选择至F8代 | |
| 2016年（正季） | 合肥 | 6G228 | F9 | 种植F9代小区鉴定，其中编号为6G228的株系表现稳定，对其进行测产，冬季在海南繁种 |
| 2017年（正季） | 合肥 | 7GY07 | 徽粳糯009 | 观察试验（13.34 m2，2次重复），表现出产量高、抗性好、综合性状优良等特点 |
| 2018—2019年（正季） | 多点 | 8GC07/9GC17 | 徽粳糯009 | 参加水稻所多点联合鉴定，并进行抗性鉴定、米质测定，繁殖 |
| 2020年 | 徽粳糯009 | 参加安徽省徽稻联合体中粳区域试验 | ||
| 2021年 | 徽粳糯009 | 参加安徽省徽稻联合体中粳区域试验，同步生产试验 | ||
| 2024年 | 徽粳糯009 | 通过安徽省农作物品种审定委员会审定 |
2 品种特征特性
2.1 农艺特性
徽粳糯009属于迟熟中粳糯稻品种，株高适中，株型紧凑，抗倒性强，穗型中等，熟期转色好，籽粒灌浆速度快。2020—2021年参加安徽省徽稻联合体中粳迟熟组区域试验，该品种全生育期152.3 d，较对照当粳8号熟期短3.2 d，株高99.3 cm，穗长15.9 cm，有效穗数343.5万穗/hm2，穗型中等，每穗总粒数135.4粒，结实率89.7%，千粒重26.3 g。
2.2 产量表现
徽粳糯009的丰产性和稳产性较好。2020—2021年徽稻联合体中粳迟熟组区域及生产试验的产量数据见表2。其中2020年7个试验点中，庐江点因为洪水淹没，试验未能完成，剩余6个试验点中，该品种平均产量为10.28 t/hm2，较对照（CK）品种当粳8号增产6.09%，6个试验点全部增产，增产幅度最大的试验点为凤台。由于2020年徽粳糯009区域试验产量和品质表现较好，2021年参加徽稻联合体区域试验并同步生产试验。2021年区域试验中，该品种平均产量10.02 t/hm2，较对照品种当粳8号增产8.21%，7个试验点全部增产，增产幅度最大的试验点为合肥；2021年同步生产试验中，该品种平均产量9.72 t/hm2，较对照品种当粳8号增产5.88%，7个试验点全部增产，增产幅度最大的试验点为全椒。
表2 2020—2021年徽粳糯009在试验中的产量表现 |
| 试点 | 2020年区域试验 | 2021年区域试验 | 2021年生产试验 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 徽粳糯009 产量/（t/hm2） | CK产量/（t/hm2） | 较CK±/% | 徽粳糯009 产量/（t/hm2） | CK产量/（t/hm2） | 较CK±/% | 徽粳糯009 产量/（t/hm2） | CK产量/ （t/hm2） | 较CK±/% | |
| 合肥 | 9.65 | 8.88 | 8.67 | 10.33 | 9.01 | 14.65 | 9.98 | 9.48 | 5.27 |
| 当涂 | 9.19 | 8.85 | 3.84 | 9.27 | 9.11 | 1.76 | 9.44 | 8.96 | 5.36 |
| 凤台 | 10.98 | 9.95 | 10.35 | 8.85 | 7.81 | 13.32 | 9.08 | 9.03 | 0.55 |
| 怀远 | 10.54 | 10.16 | 3.74 | 11.75 | 10.63 | 10.54 | 9.63 | 8.90 | 8.20 |
| 庐江 | 9.00 | 8.67 | 3.81 | 10.06 | 9.54 | 5.45 | |||
| 全椒 | 10.34 | 9.61 | 7.60 | 10.72 | 9.82 | 9.16 | 10.20 | 9.27 | 10.03 |
| 天长 | 10.95 | 10.68 | 2.53 | 10.25 | 9.78 | 4.81 | 9.65 | 9.08 | 6.28 |
| 平均 | 10.28 | 9.69 | 6.09 | 10.02 | 9.26 | | 9.72 | 9.18 | |
2022—2024年在安徽省粳糯稻主产区（凤台和怀远等地）进行徽粳糯009的展示和示范，表现出高产稳产、耐高温、米质优、适应性广、无明显病虫害、长势清秀、熟期转色好、籽粒灌浆速度快等特点。其中，2022和2024年江淮地区发生了持续极端高温天气，该品种在多个示范点抽穗和灌浆期遇到了极端高温，但仍保持较高的结实率和产量水平，表明其耐热性和稳产性较强。2023年，该品种在怀远县龙亢镇进行机插秧展示示范，产量为10.93 t/hm2；2024年，该品种在凤台县桂集镇进行机插秧展示示范，随机选取3个田块，实割2 285.7 m2进行测产，去除杂质并折算成标准含水量后，产量为10.07 t/hm2。
2.3 稻米品质
2020—2021年区域试验的参试品种经安徽省徽稻联合体统一送样，由安徽省稻米及制品检测中心统一检测稻米品质。2020年，徽粳糯009糙米率83.3%，整精米率67.2%，阴糯米率0.0%，白度1级，碱消值7.0，胶稠度100 mm，直链淀粉含量2.0%，综合指标达到NY/T 593—2021《食用稻品种品质》二级标准；2021年，徽粳糯009糙米率84.3%，整精米率65.5%，阴糯米率0.5%，白度2级，碱消值6.0，胶稠度90 mm，直链淀粉含量2.0%，综合指标达到NY/T 593—2021《食用稻品种品质》三级标准。2年的数据表明徽粳糯009达到优质粳糯稻品种标准。
2.4 品种抗性
安徽省农业科学院植物保护与农产品质量安全研究所对徽稻联合体参试品种进行统一抗性鉴定，包括稻瘟病、稻曲病和白叶枯病抗性，2020—2021年，徽粳糯009中感稻瘟病，综合抗性指数为5.0～5.8；感稻曲病，病穗率19%～21%；中感白叶枯病。
3 栽培技术要点
徽粳糯009适宜在安徽省及相邻生态区种植，最佳抽穗期在8月下旬。推荐采用机插秧和人工移栽方式种植。人工撒播的种植方式具有省工省时、降低成本等优势，但可能出现出苗不均匀、生长不一致、自生稻和杂草等问题，导致产量和品质降低，难以满足标准化和规模化生产的要求。目前，该品种正在探索无人机撒播、机条播等精量直播技术。
3.1 适时播种，合理密植
播种前晒种2～3 d，以提高种子发芽率。采用强氯精等药剂浸种8 h后，清水浸种48 h，中间换1次清水，用清水清洗后控水至半干开始催芽。若采用人工移栽方式，对应的播种期宜在5月中下旬，大田用种量在30～45 kg/hm2，适宜秧龄约30 d，栽插密度在22.5万～27.0万穴/hm2，每穴2～3株苗。沿淮粳糯稻种植区域大多是稻麦轮作种植模式，考虑到小麦收割时间，机插播种宜安排在5月下旬，大田用种量60～90 kg/hm2，适宜秧龄15～20 d，栽插密度在22.5万～27.0万穴/hm2，每穴4～6株苗。
3.2 水肥管理，病虫害防治
该品种在安徽省沿淮地区种植，一般大田需施纯氮225～300 kg/hm2。重施基肥，占整个生育期总施肥量的60%以上，以有机肥为主，平衡施用磷肥和钾肥，可推广机插侧深施肥等技术，在机械插秧的同时施足基肥。移栽7 d左右，及时追施返青肥，并结合物理、化学方法防除杂草。移栽14 d左右，追施分蘖肥，促进秧苗前期早生快发。在水稻主茎穗开始分化时，施用60～90 kg/hm2尿素和75 kg/hm2氯化钾作穗肥。灌浆期，在叶片有早衰趋势的田块，可结合病虫害防治喷施0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。
机插秧整地应尽量平整，浅水栽秧，前期禁灌深水，防止淹苗。分蘖时勤灌浅水，保持水深3 cm左右，适当露田，促进分蘖。中期分蘖数达到目标穗数的80%～90%后（每穴约10个有效分蘖）开始搁田，可以分次轻搁，以保证植株生长适宜，同时严格控制无效分蘖。搁田复水后，水稻进入生殖生长期，此时浅水灌溉、干湿交替、以湿为主。灌浆期继续干湿交替、以干为主，直至收获前7 d左右断水（阴雨天可提前断水），不宜断水过早。在籽粒黄熟期，及时机械收割，秸秆还田，及时让茬。
针对该品种不同生育阶段的主要病虫害发生情况展开综合防治。用强氯精和咪鲜胺等药剂浸种以防治干尖线虫和恶苗病等，秧田注意稻蓟马和飞虱等害虫防治；移栽后及时封闭除草，分蘖期至拔节期重点防治螟虫、稻纵卷叶螟和稻瘟病，同时关注白叶枯病等细菌性病害；孕穗和抽穗期注意防治稻瘟病、纹枯病和稻曲病等真菌性病害。施药时要关注天气变化，用无人机飞防，尽量避开高温时段，若施药后遇降水，可补施1次或适当缩短下次施药的时间间隔。密切关注当地植物保护部门发布的病虫害预警和防治建议，及时防治。
4 结语
安徽省沿淮地区光热资源丰富，降水充沛，是重要的粮食生产基地[10]。近年来，随着糯米食品产业和深加工业的不断发展，沿淮粳糯稻产业发展迅猛，种植面积逐步增加[11]。以市场需求为导向，相关育种单位和种业企业选育出了一批高产稳产、米质优良、抗病性好的粳糯稻品种。徽粳糯009是以皖垦糯1号//武运粳24号/镇稻14号复合杂交选育的中粳糯稻新品种。该品种具有较好的丰产性和稳产性，在多年多点的试验示范和不同的栽培模式下均有较高的产量表现，特别是在2022年和2024年江淮地区持续极端高温条件下，该品种仍然具有正常的结实率和较高的产量。且该品种具有米质优、熟相好、抗病性较好、适应性广等特点。本文基于该品种特征特性，总结了其栽培技术要点，包括适时播种、合理密植、水肥管理和病虫害防治等，为该品种的进一步推广种植提供参考。