烤烟是重要的经济作物之一，其品种的适应性对于烟草产业的发展至关重要[1]。近年来，关于烤烟品种选育和特征特性的研究较多，如程立锐等[2]通过定向改良主栽烤烟品种K326，育成新品种中烟300，其外观质量、总体感官质量和产量等指标均优于对照品种；刘勇等[3]通过定向改良云烟87的马铃薯Y病毒病（PVY）抗性育成云烟301，其田间长势、抗性显著增强，且适应性较广；郑少清等[4]研究发现，贵烟20生长势较旺、外观质量和经济性状较优，适宜在西南烟区推广种植。研究表明，不同烤烟品种在不同地区的表现存在较大差异，其适应性受到多种因素的综合影响[5-6]。重庆巫山地区作为重要的烤烟种植区域之一，其独特的地理气候条件赋予了该地区烤烟生产的特色与潜力，其生态环境有利于烤烟生长和品质提升[7]。因此，深入开展巫山烟区烤烟新品种的适应性评价研究具有重要意义。为深入了解不同烤烟新品种在巫山烟区的实际表现，本研究以云烟87为对照，选择中烟300、云烟301和云烟116 3个品种，通过对其生育期、农艺性状、经济性状、化学成分以及感官质量等关键指标的分析和评价，准确评估各品种在巫山烟区的适应程度，为巫山烟区烤烟品种的优化选择提供参考。
1 材料与方法
1.1 供试材料
参试品种为中烟300、云烟301和云烟116，以当地主栽品种云烟87为对照。
1.2 试验设计
每个烤烟品种设置1个处理，采用大区对比试验方式。试验地位于重庆巫山县铜鼓镇烤烟种植区，海拔高度1 100 m，是较为典型的山地特色烟田，前茬作物为烤烟。试验田农事操作严格按照当地优质烟叶生产技术方案统一执行。
1.3 测定项目与方法
1.3.1 生育期记录
观察记录不同品种烟株生长期，并计算各品种从播种到收获的全生育期。
1.3.2 农艺性状测定
按照烟草行业标准YC/T 142—2010《烟草农艺性状调查测量方法》，在烤烟生长平顶期分别测定各品种的烟株株高、有效叶数、茎围、节距、腰叶长和腰叶宽。
1.3.3 经济性状统计
按照国家标准GB 2635—1992《烤烟》，统计各品种烤后的烟叶产量，计算均价、产值和上等烟比例。
1.3.4 化学成分分析
采集各品种烤后烟叶B2F和C3F等级样品，进行化学成分检测，分别按照烟草行业标准YC/T 160—2002《烟草及烟草制品 总植物碱的测定 连续流动法》、YC/T 161—2002《烟草及烟草制品 总氮的测定 连续流动法》、YC/T 159—2019 《烟草及烟草制品 水溶性糖的测定连续流动法》、YC/T 217—2007《烟草及烟草制品 钾的测定连续流动法》和YC/T 162—2011《烟草及烟草制品 氯的测定 连续流动法》测定烟碱、总氮、还原糖、总糖、钾和氯6项指标的含量。
1.3.5 感官质量评价
组织感官评吸专家按照烟草行业标准YC/T 138—1998《烟草及烟草制品 感官评价方法》进行烟叶感官质量评价。
1.4 数据处理
试验数据采用Office 2016软件进行处理。
2 结果与分析
2.1 生育期
由表1可知，4个品种均于3月10日统一播种，移栽期与现蕾期基本一致。与云烟87（CK）相比，云烟116、中烟300和云烟301的中心花开放期稍迟；中烟300的生育期最长，为150 d，较CK长15 d；云烟301和云烟116的生育期分别为145和140 d。说明云烟116、中烟300和云烟301的生育期相对较长。
表1 不同烤烟品种生育期调查 |
| 品种 | 播种期/（月-日） | 移栽期/（月-日） | 现蕾期/（月-日） | 中心花开放期/（月-日） | 生育期/d |
|---|---|---|---|---|---|
| 云烟116 | 03-10 | 05-05 | 06-28 | 07-05 | 140 |
| 中烟300 | 03-10 | 05-07 | 06-28 | 07-05 | 150 |
| 云烟301 | 03-10 | 05-06 | 06-25 | 07-03 | 145 |
| 云烟87（CK） | 03-10 | 05-06 | 06-28 | 07-02 | 135 |
2.2 农艺性状
由表2可知，3个品种的株高均在110 cm以上，其中云烟301的株高略高于CK，为121.20 cm。与CK相比，3个品种的有效叶数明显增多；茎围和节距均低于CK，其中中烟300的节距最小，为5.20 cm，这对烟叶的正常成熟落黄和采烤可能产生一定的影响。就腰叶长势来看，云烟116腰叶长较长，较CK增加4.13%；3个品种的腰叶宽均低于CK，以云烟301的长势较弱。说明3个品种的农艺性状存在差异，以云烟116农艺性状较佳。
表2 不同烤烟品种农艺性状统计 |
| 品种 | 株高/cm | 有效叶数/片 | 茎围/ cm | 节距/cm | 腰叶长/cm | 腰叶宽/cm |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 云烟116 | 115.60 | 16.50 | 10.10 | 5.60 | 78.10 | 28.20 |
| 中烟300 | 113.20 | 17.80 | 9.10 | 5.20 | 75.60 | 27.60 |
| 云烟301 | 121.20 | 18.20 | 9.80 | 6.70 | 73.40 | 23.50 |
| 云烟87（CK） | 121.00 | 15.00 | 10.80 | 6.72 | 75.00 | 31.00 |
2.3 经济性状
由表3可知，云烟116和云烟301的烤后烟叶产量略低于CK，中烟300的烟叶产量较低，为1 830 kg/hm2。云烟116的烟叶均价、产值和上等烟比例均明显高于CK，分别为35.18元/kg、72 294.9元/hm2和83.82%。综合来看，云烟116经济性状表现最好，其次为云烟301。
表3 不同烤烟品种经济性状统计 |
| 品种 | 产量/ （kg/hm2） | 均价/ （元/kg） | 产值/ （元/hm2） | 上等烟比例/% |
|---|---|---|---|---|
| 云烟116 | 2 055 | 35.18 | 72 294.9 | 83.82 |
| 中烟300 | 1 830 | 32.82 | 60 060.6 | 69.55 |
| 云烟301 | 1 980 | 33.73 | 66 785.4 | 78.33 |
| 云烟87（CK） | 2 070 | 33.98 | 70 338.6 | 72.73 |
2.4 化学成分
由表4可知，参试品种B2F等级烟叶的烟碱含量均处于较高水平；与CK相比，云烟116和云烟301 B2F等级与C3F等级的烟叶总氮含量均有降低趋势，云烟116 C3F等级的烟叶还原糖和总糖含量均高于CK，分别为25.93%和38.00%；3个品种B2F等级以及云烟116、中烟300 C3F等级的烟叶钾含量整体处于偏低水平，云烟301 C3F等级的烟叶钾含量相对较高。云烟116、中烟300和云烟301 B2F等级以及云烟116 C3F等级的烟叶氯含量较CK增高。说明3个品种的化学成分较为协调。
表4 不同烤烟品种烟叶化学成分含量 (%) |
| 等级 | 品种 | 烟碱 | 总氮 | 还原糖 | 总糖 | 钾 | 氯 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B2F | 云烟116 | 4.84 | 1.96 | 20.69 | 27.48 | 1.03 | 0.17 |
| 中烟300 | 4.90 | 2.68 | 16.66 | 19.76 | 1.14 | 0.20 | |
| 云烟301 | 4.20 | 2.26 | 16.19 | 23.34 | 0.88 | 0.23 | |
| 云烟87（CK） | 4.26 | 2.50 | 21.14 | 26.40 | 1.73 | 0.13 | |
| C3F | 云烟116 | 2.48 | 1.55 | 25.93 | 38.00 | 1.18 | 0.21 |
| 中烟300 | 3.78 | 2.08 | 21.54 | 26.93 | 1.48 | 0.15 | |
| 云烟301 | 3.37 | 1.82 | 22.47 | 33.97 | 1.90 | 0.14 | |
| 云烟87（CK） | 3.13 | 2.07 | 25.71 | 33.78 | 1.69 | 0.15 |
2.5 感官质量
由表5可知，3个烤烟品种烟叶感官评吸质量存在一定的差异，与CK相比，云烟116 B2F等级的烟叶感官评吸总分最高，为62.3分；C3F等级烟叶感官评吸总分与CK基本相当。云烟116在香气质、香气量、刺激性和透发性等感官评吸指标上较CK有所改善。说明云烟116烟叶感官质量较好。
表5 不同烤烟品种烟叶感官评吸结果 (分) |
| 等级 | 品种 | 香气质 | 香气量 | 杂气 | 刺激性 | 透发性 | 柔细度 | 甜度 | 余味 | 浓度 | 劲头 | 总分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| B2F | 云烟116 | 6.1 | 6.4 | 6.1 | 6.2 | 6.3 | 6.1 | 6.2 | 6.1 | 6.5 | 6.3 | 62.3 |
| 中烟300 | 5.8 | 6.0 | 5.7 | 5.8 | 6.2 | 6.0 | 5.8 | 5.8 | 6.5 | 6.3 | 59.9 | |
| 云烟301 | 5.9 | 6.0 | 5.6 | 6.0 | 6.0 | 5.9 | 6.0 | 5.8 | 6.3 | 6.0 | 59.5 | |
| 云烟87（CK） | 6.0 | 6.2 | 5.9 | 6.0 | 6.0 | 6.0 | 5.9 | 6.0 | 6.6 | 6.5 | 61.1 | |
| C3F | 云烟116 | 6.4 | 6.2 | 6.2 | 6.4 | 6.3 | 6.5 | 6.2 | 6.3 | 6.2 | 5.7 | 62.4 |
| 中烟300 | 6.1 | 6.2 | 5.8 | 6.0 | 6.1 | 6.0 | 6.1 | 5.9 | 6.2 | 5.9 | 60.3 | |
| 云烟301 | 6.2 | 6.2 | 6.0 | 6.3 | 6.1 | 6.3 | 6.1 | 6.1 | 6.1 | 5.7 | 61.1 | |
| 云烟87（CK） | 6.5 | 6.4 | 6.3 | 6.3 | 6.2 | 6.4 | 6.4 | 6.5 | 6.2 | 5.8 | 63.0 |
3 结论与讨论
不同品种间烟叶的经济性状有着较大差异。研究表明，经济性状方面，云烟116表现出较高的烟叶均价和产值，而中烟300的烟叶产量和产值较低。肜磊等[12]研究认为，云烟116烟叶品质较好、产值较高，可作为云南丽江地区主栽品种进行大面积验证和推广。烤后烟叶品质方面，云烟116 C3F等级的烟叶烟碱含量适宜，总糖和还原糖含量较高，同时其B2F等级烟叶感官得分较高，可见云烟116整体烟叶品质优良。赵源等[13]在四川凉山烟区不同烤烟品种的适应性研究中发现，云烟116产量较高，还原糖与总糖含量比值高于云烟87，且口感细腻、刺激性小；李红星等[14]研究发现，云烟116的化学成分协调性较好，外观质量和感官质量表现较好，本试验结果与此一致。本试验中，4个参试品种B2F等级的烟叶烟碱含量均偏高，后续需进一步研究如何在保持其他优良性状的同时，更好地调控该等级烟叶的烟碱含量。
综上，云烟116表现出较好的生产应用前景，与云烟87相比，其在田间长势、经济性状以及烟叶品质方面具有一定的优势，适合在巫山烟区种植，可作为巫山烟叶生产的后备品种。今后，可在不同年份和环境条件下继续开展该品种稳定性的示范验证，为云烟116在巫山烟区的大面积应用推广提供参考。