小麦赤霉病是一种由镰刀菌（Fusarium）侵染引起的气候型流行性病害，可造成小麦苗枯、茎基腐、秆腐和穗腐等[1-3]，其中以穗腐较为常见，危害较大，一般在扬花期侵染，灌浆期显症，成熟期成害，严重影响小麦的产量和品质[4-5]。同时其产生的脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）、3乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇（3-acetyldeoxynivalenol，3Ac-DON）和玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEN）等真菌毒素对人畜的健康与安全造成威胁[6-8]。目前，生产上对于小麦赤霉病的防控仍以化学防治为主要手段 [9-11]。根据多年的田间观测和跟踪调查，发现不同药剂对小麦赤霉病的防控效果存在较大差异，有时多次施用药剂却未出现明显的增效作用或取得理想的防控效果。为明确小麦赤霉病的防控关键节点和有效药剂，分别于2020、2021和2024年调查了田间小麦赤霉病的发生程度，研究生育期节点、不同药剂和施药频次对小麦赤霉病防效的影响，为其防控提供参考。
1 材料与方法
1.1 试验地基本情况
试验地选择在麦/稻两熟或麦/稻/稻三熟耕作区。2020和2021年试验地点位于临海市邵家渡街道船至村，田块排水通畅，地力等级3级，粉砂质黏壤土，有机质45.3 g/kg，全氮2.40 g/kg，有效磷58.4 mg/kg，速效钾93 mg/kg，水溶性盐0.14 g/kg，pH 5.1；2024年试验地点位于临海市永丰镇上郭村，田块平整、排灌方便，地力等级3级，砂质黏壤土，有机质20.8 g/kg，全氮1.28 g/kg，有效磷43.8 mg/kg，速效钾133 mg/kg，水溶性盐0.29 g/kg，pH 5.8。两地均发生不同程度的小麦赤霉病。供试小麦品种为扬麦24，采用直播播种，播种量150 kg/hm2，田间长势均匀。
1.2 试验药剂及设计
试验药剂5种：200 g/L氟唑菌酰羟胺SC，先正达集团股份有限公司；480 g/L氰烯·戊唑醇SC，江苏省农药研究所股份有限公司；25%氰烯菌酯SC，江苏省农药研究所股份有限公司；37%戊唑·咪鲜胺水乳剂，中国绿业元集团；430 g/L戊唑醇SC，上海升联化工有限公司。
试验设计如表1所示，各处理小区面积在700～800 m2，3次重复。在扬花初期和扬花盛期等小麦赤霉病防控的关键期，采用极飞XP2020型植保无人机根据试验设计进行飞防作业，飞行高度2 m，飞行速度6 m/s，药液用量30 L/hm2，风力小于3级。除试验设计外，各处理区其他田间管理方式一致。从试验前1个月至收获，试验田块未施用其他杀菌剂。其中，2020年第1次施药时，各处理部分颖花已呈黄色（该部分颖花已完成授粉），表明施药节点较扬花初期偏晚；2021年第1次施药节点总体把握较为精准，试验田块小麦正处于扬花初期，田间未见明显黄色颖花；2024年处理8第1次施药时间恰为扬花初期，而处理9～11第1次施药总体较扬花初期晚2 d。第2次施药均在扬花盛期进行。
表1 试验设计 |
| 试验 时间 | 处理 | 药剂名称 | 药剂用量/ （mL/hm2） | 施药次数/次 |
|---|---|---|---|---|
| 2020年 | 1 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 900 | 1 |
| 2 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 900 | 2 | |
| 3 | 480 g/L氰烯·戊唑醇SC | 750 | 2 | |
| 4 | 空白对照CK1 | |||
| 2021年 | 5 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 900 | 1 |
| 6 | 37%戊唑·咪鲜胺EW | 750 | 1 | |
| 7 | 空白对照CK2 | |||
| 2024年 | 8 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 900 | 1 |
| 9 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 900 | 1 | |
| 10 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 900 | 2 | |
| 11 | 25%氰烯菌酯SC+ 430 g/L戊唑醇SC | 1 500+450 | 1 | |
| 12 | 空白对照CK3 |
|
1.3 调查指标及方法
1.3.1 气候因子分析
试验期间气象资料取自当地所在气象站台监测数据，主要包括日均气温和降水量。
1.3.2 小麦安全性观测
在整个试验期间不定期观察小麦生长情况，目测供试药剂处理后对小麦叶片、植株长势等有无药害产生。
1.3.3 药剂防效计算
在田间小麦赤霉病病情稳定后，每个处理按对角线5点取样法，每点取100穗，分级记载病穗数，计算病穗率、病情指数、病穗防效和病指防效。小麦赤霉病病情分级标准如下。0级，麦穗无感病；1级，感病小穗数占全部小穗数的1/4以下；2级，感病小穗数占全部小穗数的1/4～1/2；3级，感病小穗数占全部小穗数的1/2～3/4；4级，感病小穗数占全部小穗数的3/4以上。计算如式（1 ）～（4 ）。
病穗率（%）=病穗数/调查总穗数×100
病情指数=∑（各级病穗数×相对级数值）/（调查总穗数×4）×100
病穗防效（%）=（对照区病穗率－处理区病穗率）/对照区病穗率×100
病指防效（%）=（对照区病情指数－处理区病情指数）/对照区病情指数×100
1.4 数据分析
使用Excel 2021软件进行数据处理，采用DPS邓肯氏新复极差法进行差异统计学分析。
2 结果与分析
2.1 主要气候因子与小麦赤霉病的流行程度关系
小麦扬花期虽因品种和播期的不同而存在一定差异，但总体扬花期集中在当年的3月中下旬至4月上旬。小麦赤霉病为气候型病害，研究表明，在小麦初花后15 d，遇上4 d以上持续阴雨天气且日均气温高于15 ℃，则为当年小麦赤霉病的侵染与流行创造了有利的气候条件[12-13]。因此，每年3月中下旬至4月中旬的降水量和日均气温变化是决定当年小麦赤霉病流行程度的关键因素。由图1可知，2020年集中扬花期间累计降水量120.50 mm、雨日11 d、平均温度14.76 ℃，其中3月27日—4月1日期间出现持续6 d的阴雨天气，日均气温较低，总体位于13 ℃以下，未能形成赤霉病发生流行的有利气候条件，因此2020年小麦赤霉病总体处于轻发状态。2021年集中扬花期间累计降水量144.50 mm、雨日19 d、平均温度15.99 ℃，其中3月17—21日、3月27日—4月1日和4月11—15日3个时段出现持续阴雨天气，其中后2个时段日均气温较高，普遍在16 ℃以上，降水与适温的耦合为小麦赤霉病的流行创造了有利条件，当年总体赤霉病偏重发生。2024年集中扬花期间累计降水量189.70 mm、雨日25 d、平均温度17.16 ℃，其中3月15—19日、4月2—9日和4月14—20日3个时段出现持续阴雨天气，且4月份持续处于适温状态，总体气候条件呈现降水偏多、雨日持久和高温高适的特点，为当年赤霉病大流行奠定了气候基础，故2024年小麦赤霉病总体处于大流行状态。
2.2 试验药剂对小麦的安全性
通过施药后至收获前的田间不定期观察，各处理区小麦植株的叶片、长势和结实情况均与空白对照处理无明显差异，表明参试药剂在本试验用法和用量下对小麦生长具有较好的安全性；其中施用200 g/L氟唑菌酰羟胺SC相关处理，无论施用1次还是2次，在小麦黄熟期其籽粒更加鲜艳黄亮，表明该剂对小麦的感官性状具有一定的提升作用。
2.3 小麦赤霉病田间药剂防效
如表2所示，2020、2021和2024年3年空白对照处理的病穗率分别为9.56%、43.72%和74.55%，与其流行程度调查具有一致性。2020年小麦赤霉病轻发，试验第1次施药窗口虽较初花节点偏晚，但200 g/L氟唑菌酰羟胺SC施用1次（处理1）、2次（处理2）及480 g/L氰烯·戊唑醇SC施用2次（处理3）均对小麦赤霉病表现出较好的防控效果，3个处理的病穗率和病情指数均低于对照（CK1），差异具有统计学意义（P<0.01）；200 g/L氟唑菌酰羟胺施用2次与施用1次的防效差异无统计学意义（P>0.05）。2021年小麦赤霉病偏重发生，试验第1次施药正处于小麦扬花初期，37%戊唑·咪鲜胺EW处理（处理6）病穗率和病情指数虽较空白对照区（CK2）有所下降，但总体防控效果仍较差，病穗防效和病指防效分别为27.28%和24.75%；而200 g/L氟唑菌酰羟胺SC处理（处理5）表现出较好的防控效果，病穗防效和病指防效分别为85.33%和90.45%，明显优于处理6（P<0.05）。2024年小麦赤霉病大流行，试验第1次施药存在差异化设计，除200 g/L氟唑菌酰羟胺SC施用1次处理（处理8）外，其余均于扬花初期2 d后施药；200 g/L氟唑菌酰羟胺SC施用1次处理（处理9）、施用2次处理（处理10）和25%氰烯菌酯SC+430 g/L戊唑醇SC施用1次处理（处理11）相较于空白对照区（CK3）均降低了田间的病穗率和病情指数，对赤霉病起到了一定的控制作用，但三者间差异无统计学意义（P>0.05），且最低病穗率仍超过30%，防控效果未能达到理想状态；处理8的防控效果优于处理9、10和11，其病穗率和病情指数为11.04%和3.22，病穗防效和病指防效分别为85.20%和89.93%，在赤霉病流行年份表现出较好的防控效果；比较200 g/L氟唑菌酰羟胺SC 3个处理（处理8、9和10）可知，在赤霉病大流行期间其防效优劣与施药次数无明显差异，主要取决于第1次施药节点。
表2 小麦赤霉病发生程度不同年份田间药剂防效差异 |
| 试验 时间 | 处理 | 药剂名称 | 施药次 数/次 | 病穗率/% | 病穗防效/% | 病情指数 | 病指防效/% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2020年 | 1 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 1 | 1.33±0.67 bB | 86.05±6.98 aA | 0.33±0.17 bB | 86.05±6.98 aA |
| 2 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 2 | 0.89±1.02 bB | 90.70±10.65 aA | 0.22±0.25 bB | 90.70±10.65 aA | |
| 3 | 480 g/L氰烯·戊唑醇SC | 2 | 2.00±0.67 bB | 79.08±6.97 aA | 0.50±0.17 bB | 79.08±6.97 aA | |
| 4 | 空白对照CK1 | 9.56±0.39 aA | 2.33±0.10 aA | ||||
| 2021年 | 5# | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 1 | 6.41±3.53 cB | 85.33±8.08 aA | 1.68±1.02 cB | 90.45±5.76 aA |
| 6# | 37%戊唑·咪鲜胺EW | 1 | 31.79±8.96 bA | 27.28±20.50 bA | 13.26±3.17 bA | 24.75±18.01 bA | |
| 7 | 空白对照CK2 | 43.72±0.74 aA | 17.62±3.14 aA | ||||
| 2024年 | 8# | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 1 | 11.04±3.51 cC | 85.20±4.71 aA | 3.22±0.99 cB | 89.93±3.11 aA |
| 9 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 1 | 36.75±2.97 bB | 50.70±3.98 bB | 9.62±1.15 bB | 69.87±3.59 bAB | |
| 10 | 200 g/L氟唑菌酰羟胺SC | 2 | 32.72±7.08 bB | 56.11±9.50 bB | 8.57±2.15 bcB | 73.17±6.75 bAB | |
| 11 | 25%氰烯菌酯SC+430 g/L戊唑醇SC | 1 | 34.19±6.24 bB | 54.14±8.37 bB | 10.82±3.05 bB | 66.10±9.55 bB | |
| 12 | 空白对照CK3 | 74.55±1.23 aA | 31.93±6.34 aA | ||||
|
综合比较3次田间试验结果表明，200 g/L氟唑菌酰羟胺SC对赤霉病的防控效果相对突出；对于同一种药剂（200 g/L氟唑菌酰羟胺SC）同一种剂量下在发生程度不同的年份之间防效存在一定差异，总体表现为在小麦赤霉病发生偏重年份，只有紧抓扬花初期用药才能取得较好效果，若错过此时期，通过增加施药频次，无法起到明显的增效作用；而在轻发年份，施药偏晚也能起到较好的防治效果。因此，小麦赤霉病发生程度的差异，易导致初花期用药窗口期的差异，即赤霉病轻发年份施药窗口期长于重发年份。
3 结论与讨论
生产上对于小麦赤霉病的防控提倡在小麦扬花初期进行第1次全田预防，第2次则根据天气状况（在小麦扬花至灌浆期如遇3 d以上连续阴雨天气且气温在15 ℃以上，应立即抢晴进行2次防治）[12-13]。因此，在小麦赤霉病重发年份，种植户往往通过多次施药，以提高防控效果。本试验结果表明，扬花初期是小麦赤霉病防效的决定期，紧抓该时期，施用1次合适药剂即能取得较好的防控效果；而根据发生程度的不同，其防控窗口期存在明显差异，轻发年份（2020年），总体防控窗口期较长，略晚于扬花初期施药，仍能起到较好的防治效果，且对口药剂之间防效差异不明显，提高施药次数的增效作用不强，偏重发生及大流行年份（2021和2024年），总体防控窗口期较短，药剂之间防效差异明显，赤霉病的防控效果由扬花初期施药节点的精准性和药剂选择的准确性共同决定，即在选择防效优良药剂的基础上，准确把握在小麦扬花初期这个关键节点施药，才能达到较好的防治效果，若错过此关键节点，后期增加施药频次，对防效的提升无明显的促进作用。
综上，本试验探究了不同药剂及施药时间对小麦赤霉病田间防效的影响，结果表明，小麦扬花初期窗口是小麦赤霉病防效的决定期，赤霉病轻发年份总体防控窗口期较长，略晚于初花期施药，仍能起到较好的防治效果，大流行年份总体防控窗口期较短，药剂之间防效差异明显。比较3个年份的不同药剂的防效，发现200 g/L氟唑菌酰羟胺SC对小麦赤霉病具有良好的防控效果，紧抓初花期，按900 mL/hm2施用1次，总体病穗防效和病指防效均在85%以上，可作为小麦赤霉病防治的推荐药剂施用。