现代草地畜牧业是以草地牧场为核心和重要载体的畜牧业生产方式和畜牧业经济类型,主要包括草地牧草生产、草地畜禽生产、畜产品加工与流通、草地牧场景观及文化经营等环节[1]。其在保障草食畜产品供给，调整农业产业结构，保障国家粮食安全，优化生态环境等方面做出了重要贡献[2-3]。胡春芝等[4]研究指出，南方草地畜牧业项目实施有效解决了牲畜补饲和冬春缺草问题，生态环境也得到明显改善。此外，草地畜牧业项目的实施，对提高农民的收入、推动农村经济的发展具有重要作用。但由于南方地理环境相差较大，气候条件也各不相同，南方牧草资源利用率参差不齐[4-5]。因此，有必要进一步对南方草地畜牧业项目进行研究。
铜陵市义安区位于安徽省中南部（30°45′12″— 31 °07′56″ N，117°42′00″— 118°10'6″ E），全区总面积845 km2，总地势南高北低，中部为南北过渡地带，主要河流属长江水系。该地属北亚热带季风过渡区，四季分明，全年气候温和湿润，雨量适中，湿度较大，日照充足，无霜期长，季风气候显著。全年平均无霜期为247 d，年平均气温16.1 ℃，适宜植被生长，是重要的林粮牧区。根据研究区相关部门调查显示，研究区肉羊生产主体15家，肉羊养殖量6 230只，主要品种为黄淮山羊；区内草山草坡和林下草地面积较多，目前牧草资源利用率不足50%，发展肉羊养殖的潜力巨大。在2018年12月至2020年6月该区实施南方现代草地畜牧业推进行动项目。项目实施前，实施地点的优质能繁种羊存栏量400只，年生产羔羊存栏量600只，年出栏肉羊300只，有标准化羊舍1 500 m2，配套办公区域200 m2、饲料加工、货物仓库150 m2，饲料种植用地200 hm2，天然山坡草场1 600 hm2。场内环境整洁，选址、布局、动物防疫条件等符合标准化示范养殖场的要求，拥有专业技术人员2人，熟练技术工人8人，并与相关大学、产业协会、农业科学院等建立了长期的技术合作关系，建立了具有自身特色的生产管理模式。项目实施以来取得了一定成效，基于此，本文分析了该项目实施的具体措施及取得的成效，探讨其存在的问题，并提出相应的发展建议，为其他地区现代草地畜牧业发展提供参考。
1 项目实施情况
1.1 实施措施
为进一步推动研究区现代畜牧业的发展，主要建设内容包括改良天然草地，建立优质高产人工饲草基地，加强基础设施建设以及组织开展系列培训活动，通过这些内容达到保生态、增草、增畜、增效的“一保三增”效果，实现种草养畜、过腹还地的无臭、零排放循环生态养殖模式，形成技术集成示范并在皖中南地区推广。
1.1.1 天然草地改良
对植被稀疏、植被覆盖度在40%以下、草群低矮、优良牧草较少以及雨水侵蚀较为严重的退化草场等区域进行人工改良。清除有毒有害杂草杂灌等植物，以增加林下草地光照，促进林下草地生长；并通过除毒、围栏轮牧、补播牧草等方式，提高天然草地的利用率。牧草宜选择苇状羊茅、多年生黑麦草、三叶草、高羊茅、鸭茅、百喜草、狗牙根、结缕草、胡枝子等草种，在3—4月或9—10月，选择雨前或雨后进行人工撒播；在牧草返青后适当追肥，促进牧草快速生长。草场改良期禁止放牧，可在草场周围建造封育围栏，防止人畜进入草场破坏植被。改良草场植被恢复后，根据牧草产量、草地面积和牲畜日食量计算载畜量，进行划区轮牧；一般每个小区放牧5 d左右，轮牧周期30 d左右。
1.1.2 人工饲草地建植
选择土质深厚、肥沃、排灌方便的田块，依据研究区的土壤、气候条件，结合山羊对牧草的需求，选用玉米、黑麦草、甜高粱和高丹草等优质饲草开展人工草地建植。牧草种植分为春播和秋播，春播一般在3—5月，秋播一般在9—10月；播种后，做好土壤保墒工作，减少水分的蒸发，以保证牧草种子萌发所需的水分，确保牧草苗全苗肥壮；牧草出苗后，及时进行田间除杂和间苗。此外，每割一茬后，应适时追肥，以提高牧草的产量和质量。
1.1.3 基础设施建设
选择合适的场地建设羊舍，购置拖拉机、旋耕机、播种机、牧草收割粉碎机械等设备，设立固定草地监测点，对天然草场开展草地生态监测，及时掌握放牧区草地资源生长状况和利用情况。
1.1.4 技术服务培训
聘请养殖专家给研究区养羊户进行养殖、饲料加工和疫病防治技术培训；聘请畜牧、草地专家对草场、牧草、羊群生长情况，草种、羊品种改良及周边草地、羊群生长状况进行监测和技术指导。
1.2 实施成效
1.2.1 天然草地改良
研究区项目实施期间累计完成1 600 hm2的天然草地改良，其中，改良荒山1 400 hm2，荒山改良后的草场植被覆盖率由原来的40%提升到80%以上；改良优质轮牧草场区200 hm2，其植被覆盖率由原来的40%提升到95%以上。对改良的天然草场实行人工管理和划区轮牧。
1.2.2 人工草地建植
该项目完成人工草地建植200 hm2，其中白姜秸秆废弃物饲料化利用示范区50 hm2。依据秋播和春播技术要求完成种植后，秋播一年生黑麦草测产结果显示，黑麦草产量为5.99 kg/m2，共收割3刈，200 hm2人工草地总共收割黑麦草约820 t；春播甜高粱测产结果显示，甜高粱产量为12 kg/m2，共收割2刈，总产量约1 600 t，人工改良草地已达到优质高产稳产饲草基地标准，并成功在基地推广微生物发酵青贮技术和打包青贮技术，冬季饲草贮存量超过200 t，保证冬季补饲使用。
1.2.3 基础设施
该项目新建和改建羊舍500 m2，建设羊舍围栏200 m，建设堆粪场100 m3，厂区路面硬化60 m。通过项目实施，到2019年8月，实施地点的山羊存栏量超过800只，年出栏商品肉羊约500只，完成增畜指标和存出栏指标；同时带动周边农户的参与积极性；开发地方优势作物铜陵白姜废弃秸秆饲料化利用模式。
1.2.4 技术服务成效
项目实施过程中，参与培训的农户数量达80人次，显著提升养羊户的养殖效益和疫病防控能力，实现草场改良和羊群品质优化，促进畜牧业可持续发展；同时通过环保知识培训，农牧民的环保意识得到了明显加强。
2 待提升环节
通过天然草地改良，优质高产人工饲草基地建立，基础设施建设等措施，研究区现代草地畜牧业发展取得了一定成效，然而，实施过程中暂存在有待提升的环节。（1）研究区人工草地虽然产量高、混播组合营养均衡，但当前研究区牛羊品种较单一，无法充分利用优质牧草的生产潜力。（2）研究区缺乏龙头企业和知名品牌引领，技术成果难以转化，产业链缺失，草畜产品附加值不高；经营主体对草地畜牧业的知识和技能掌握不足，其在生产过程中更注重饲养，存在对疫病防控、设备操作、项目建成的基础设施维护不到位等问题，导致项目在实施过程中达不到预期效果。（3）南方现代草地畜牧业推进行动项目是一个周期长、投入大、涉及面广的系统工程，但该项目只有1年的实施时间，不利于草地畜牧业科研试验的可持续开展。实际生产过程中存在集中放牧、过度放牧情况，这可能对草地生态环境造成一定程度的损害。
3 发展策略
3.1 因地选种
3.2 提高经营主体技术
3.3 加强项目持续维护
项目实施后的长效管理机制是确保草地资源可持续开发的关键所在，必须建立覆盖全产业链的产前、产中、产后服务体系[10]。重点做好天然草场改良管护、人工草地培植、载畜放牧、防治病虫害、施肥、除草除杂、抗旱排涝、草畜产品收加贮、基础设施维护等工作，确保项目持续发挥作用，实现其效益最大化、持久化。
综上，为进一步促进研究区现代畜牧业的发展，以南方现代草地畜牧业推进行动项目为依托，实施了一系列发展措施。通过天然草地改良、人工饲草地建植等措施，取得了明显成效。然而，实施过程中存在优质牧草的生产潜力无法充分发挥等问题，基于此，提出因地选种，提高经营主体技术、加强项目持续维护等建议。本文为相似地区现代草地畜牧业发展提供参考。