油菜在农业生产领域占据重要地位，而菌核病是其种植过程中影响产量与品质的主要病害之一。该病害是由核盘菌（Sclerotinia sclerotiorum）引起[1]，广泛发生，主要为害油菜植株的叶片、花瓣、角果和茎秆，其中为害茎秆造成的损失较严重。相关研究表明，某个区域病菌菌源量和子囊盘萌发期与油菜花期的吻合程度、降水量及栽培管理等关系密切[2-3]。部分年份气候异常（如气温逐渐攀升），加之部分产区粗放式栽培管理，致使油菜菌核病为害日趋严峻，该病害已成为油菜优质高效栽培中的关键阻碍，影响种植收益[4]，刘念等[5]研究指出，油菜菌核病发生程度与油菜花期降水量、空气相对湿度及降水时间呈正相关，与长江流域的气候吻合度较高，因此，该病害在此区域油菜中发生较为严重，每年会引发一定程度的产量损失，在遇到恶劣气候年份可能造成更为严重的减产。有效防治油菜菌核病对于实现其优质、高产、高效种植具有重要意义。巢湖市地处合肥市境内，近年来，在测土配方施肥等栽培技术不断推广的前提下，油菜种植的经济效益逐年提升。近年来，受气候条件影响，油菜菌核病发生呈不断加重的趋势，已成为当地农业生产亟待破解的瓶颈问题。现结合研究区油菜生产实际，针对研究区油菜菌核病频发状况，深入探究致病因素，寻求符合当地生态特点的绿色防治方案，以有效控制油菜菌核病的发生，为油菜平稳健康高质量种植提供参考。
1 材料与方法
1.1 调查时间与范围
于2021—2024年，在安徽省合肥市巢湖市夏阁镇、苏湾镇、柘皋镇、中垾镇、庙岗镇范围内，对稻油轮作田块、旱油轮作田及旱连作油菜田的油菜菌核病发病情况开展调查，共计调查28个田块。
1.2 调查指标及方法
1.2.1 油菜菌核病发生情况调查
采用系统调查和田间普查相结合的方法，从春日子囊盘初见到油菜收获前对当地田块进行系统监测，田间采取五点取样法，每个调查点按行（同向平行）不间断调查20株，监测时间为每隔4 d调查1次；病害初见时同时监测记录叶发病株率、茎发病株率和严重度；当茎发病株率达10%时，仅监测茎病株率和严重度。大田普查于油菜盛花期（主茎开花株率达95%以上时）、终花期和成熟期各监测1次，按品种、茬口和长势等指标选择不少于30块的监测田，采取五点取样法，每点调查20株，发病初期监测叶病株率、茎病株率和严重度，当茎病株率达10%时，只监测茎病株和严重度。
1.2.2 田间菌源调查
于2021—2024年记录旱连作油菜田菌核病子囊盘初见期，并于每年3月4日调查子囊盘密度。
1.2.3 田间病情调查
2024年2月26日通过大田普查监测病田率、叶病株率，调查方法同1.2.1。
1.2.4 品种抗病性调查
研究区于2023年在安徽省合肥市巢湖市中垾镇开展了油菜品种展示，本文结合实际情况于该年对油菜品种展示片区的浙优杂1403、浙优杂211、秦优1718、荣华油10号、德天118、润普金、邡油211、庆油3号、邡牌油600、沣油737、荣华油6号、爱兆沣、太丰油、良油99、良油100、陕油1309、邡油777、圣灯1号、郎油2013、DM2022、德名8633、良油188、明正堂、邡洁油、德油15、徽油50、博油800、博油50、团结101、劲油999、梁杂油39、精品汉油22共33个油菜展示品种（2023年3月15日开展1次菌核净飞防）进行了发病情况（茎病株率和发病指数）调查，依此判断其抗病性。
1.2.5 气候条件调查
整个试验期间观察研究区的天气状况，并记录温度和降水量。
1.3 数据处理
采用Excel软件对调查数据进行统计和分析。
2 结果与分析
2.1 油菜菌核病发生情况
研究区2024年播种油菜11 753.33 hm2（数据来源于巢湖市农业农村局），油菜的生育期较长，导致其发生的病虫害种类较多，2024年研究区油菜病虫害发生面积6 966.67 hm2，防治面积与病害发生面积一致，其中油菜菌核病是最为严重的病害；当年油菜菌核病经过防治后为中等发生，其中旱连作油菜田偏重发生。通过病情调查，当年平均茎病株率6%，平均病指3.3；旱连作油菜田平均茎病株率19%，平均病指17.1，油菜菌核病的为害损失率占整个油菜病虫害损失率的80%以上。
2.2 发病原因
2.2.1 田间菌源
由表1可知，2024年2月19日，旱连作油菜田菌核病子囊盘初见，初见期较2023年（2月20日）和2022年（2月25日）分别早见1和6 d。2024年3月4日调查显示，旱连作油菜田子囊盘平均密度0.37枚/m2，最高3.50枚/m2，平均密度较2023年同期（0.40枚/m2）减少7.50%，与2021—2023年同期均值（0.36枚/m2）相近。根据安徽省植保总站编印的《农作物病虫害预测预报办法与技术》，子囊盘萌发起点日至盛发期（或第一峰）期距为23 d，结合本调查中油菜菌核病初见期时间，推算3月13日前后将进入子囊盘盛发期，子囊盘盛发期与油菜盛花期吻合程度较高，且时间长（10 d以上），子囊盘初见期早、数量与近年同期持平、盛发期与油菜花期吻合程度较高。上述条件利于油菜菌核病菌侵染和病害发生流行。
表1 2021—2024年油菜菌核病子囊盘初见期及密度 |
| 年份 | 子囊盘初见期（月-日） | 3月4日子囊盘密度/（枚/m2） |
|---|---|---|
| 2021 | 02-20 | 0.39 |
| 2022 | 02-25 | 0.30 |
| 2023 | 02-20 | 0.40 |
| 2024 | 02-19 | 0.37 |
2.2.2 田间病情
通过大田普查监测，2024年2月19日田间初见叶部症状，比2023年提前7 d，与往年初见期接近。2月26日田间调查显示，病田率9.00%，平均叶病株率0.45%；3月4日在研究区夏阁镇、柘皋镇、苏湾镇、中垾镇等地调查，病田率31.00%，叶病株率平均1.38%，叶病株率较2023年同期减少0.92个百分点，较近3年同期均值减少2.72个百分点；但病田率、叶病株率分别较2月26日增加了22.00个百分点、0.93个百分点。虽然病情普遍率不高但增速较快。
2.2.3 品种抗性
不同油菜品种的抗病性差异明显。抗病性好的油菜品种对菌核病有较好的抑制作用。目前研究区油菜主要种植品种有沣油737、秦优1718、邡油777等，多数油菜品种属于杂交品种，抗病能力较弱，个别感病品种存在偏重流行风险；直播面积占比较高，部分田块密度较大、郁闭度较高，利于病害发生流行。油菜株型分枝部位高、枝条稀疏且郁闭度偏低的品系往往表现出较强抗病力，菌核病发生率相对较小，因此，选种环节建议优选抗病品系。对2023年油菜品种展示区33个油菜展示品种（3月15日用菌核净开展1次飞防）进行最终病情调查，菌核病茎病株率在0～22%，平均病株率为7.2%；病情指数在0～14.67，平均病情指数5.4。其中茎病株率5%（偏轻）以上的品种22个，占所有展示品种的66.67%；12%（中等）以上的品种4个，占所有展示品种的12.12%；19%（偏重）以上的品种2个，占所有展示品种的6.06%；26%（重发）以上的品种0个；其中邡牌油600茎病株率最高，为22.00%，陕油1309次之，为19%，综合品种展示和病害调查情况来看，个别感病品种或旱连作油菜田油菜菌核病存在偏重流行的风险，分析可能的原因为稻茬油菜以直播为主，田间密度大，通风透光差，有利于菌核病发生。
2.2.4 气候条件
油菜菌核病属于气象型病害，病情严重程度与气候条件关联性较大，病害发生程度与油菜花期的光照条件、空气相对湿度、降水量和降水持续时长等密切相关，其中油菜花期的降水量和降水持续时长是主要影响因素。田间湿度高，加之温度前高后低促使病原菌萌发、侵染和传播，在该条件下菌核病发生可能会加重。郭世平等[6]研究表明，油菜菌核病感病发生的主要因子是湿度和降水。张立良等[7]研究发现，油菜菌核病的见病期早晚取决于每年2月平均气温，花期的降水量决定流行程度，5月中旬的降水量决定病害发展严重度，冯兰萍等[8]利用相关因子构建出油菜菌核病的预测预报模型，得出每年2月平均气温、3月相对湿度和累计降水日数对油菜菌核病的发病严重程度有影响，呈极显著正相关。研究区每年3月的平均温度在6～14 ℃，平均降水量在85 mm。2024年研究区冷暖波动明显，气温前期偏低，后期有所回升；3月中下旬研究区油菜处于盛花期，遇连续阴雨天气，导致菌核病的发生流行。
3 绿色防控技术
针对油菜菌核病的发病特点，在实际生产过程中通常采取以农业防治为基础，通过推广抗（耐）病品种和水旱轮作，指导农户进行种子播前处理，同时推行健身栽培和合理平衡施肥，在系统调查和面上普查的前提下，发布精准的病虫情报，在病害防治的重要节点开展达标防治和科学精准用药，利用生物制剂开展防控，油菜菌核病防治重在预防，通过上述措施对油菜菌核病的防控取得了较好的效果。
3.1 选用抗病品种
选用抗病品种的优势集中在“降损失、减成本、护环境”三大层面，是油菜生产（尤其菌核病高发区）的基础保障。油菜品种之间抗（耐）病能力存在明显差异，刘国庆等[9]研究表明，在多年的油菜抗性筛选栽培中，筛选出了一些适合机械化收获的抗性优良品种，如中油821、中油杂28、华油杂50、沣油737和徽油49等，推广种植抗病品种，对油菜菌核病的发生有明显的抑制作用，且明显提高油菜生产效益。
3.2 合理轮作换茬
在油菜的生长和收获过程中，大部分的病菌菌核会从植株散落到田间土壤中，核盘菌菌核对潮湿和淹水环境较敏感，一般在水中浸泡1～2个月后就会腐烂并大量死亡。研究区地处长江流域，雨水相对充沛，在油菜种植区实行水稻—油菜的水旱轮作模式，可有效减少第2年油菜种植时土壤中的核盘菌菌源量，从而减少侵染源；或与小麦等禾本科非寄主作物轮作。采用宽行密植模式栽培，有利于改善田间植株间的通风透气性。在水稻和油菜轮作区，可在油菜收获后利用水稻田深耕的特点，放水泡田，通过耙耖后再种植水稻，使散落于土壤中的菌核腐烂，可有效控制和减少田间子囊盘数量，降低发病率，有效减轻次年菌核病防治压力，旱地油菜区的轮作年限要在三年以上。通过科学轮作换茬，避免病原菌积累，有效利用冬闲农田，实现大田无重茬，确保农作物健康生长。
3.3 种子处理与菌源控制
由于油菜菌核病的发病期在花期，易造成种子带菌，因此播种前开展种子处理极为关键，播前通过晒种，盐水或硫酸铵水选种，去除秕粒和菌核，晾干备用。也可用50 ℃温水浸种，冷却至常温后，滤除多余水分，随后拌入杀菌剂药液进行种子处理，也可选择精甲霜灵·咯菌腈或咯菌腈等包衣剂进行种子包衣。
3.4 实施健身栽培管理
一是做好田间管理，开好“三沟（厢沟、腰沟、围沟）”，做到沟沟相通，确保沟渠连接通畅，适时清理沟渠，培土中耕，排除积水，预防渍害。确保田间明水能排、暗水能滤，实现雨止沟干，降低田间湿度，提高油菜根系活力。同时在油菜花期及时清除黄老病叶，移至田外销毁，减少田间再侵染源，进入蕾薹期后，在清沟排水的同时中耕培土，抑制田间菌核萌发。二是合理密植，根据土壤、气候等自然条件，移栽苗适宜密度在45 000～52 500株/hm2，直播苗适宜密度在67 500～90 000株/hm2。三是科学选用植物生长调节剂，二氢卟吩铁等植物生长调节剂可有效增强油菜植株的抗逆性，施药时添加植物生长调节剂、磷酸二氢钾、速效硼等混合药剂，促进油菜植株生长，提高抗病性，既可抑制菌核病，又能避免花朵不结实，延缓植株早衰和高温逼熟现象的发生。四是科学平衡施肥，结合油菜需肥量大、不同生育期氮磷钾吸收差异的特点，推行测土配方施肥，基肥与苗肥重施，蕾薹肥早施或控施；移栽油菜深施基肥，直播油菜种肥异位同播，施优质农家肥15 000 kg/hm²以上或商品有机肥1 125～1 500 kg/hm²作苗肥，抽薹初期追施油菜专用肥 105～150 kg/hm²+尿素45 kg/hm²；蕾薹期至初花期叶面喷施20%速效硼600 g/hm²，对水750 kg/hm²，以培育健壮植株，促进秋冬生长，预防植株衰老和花而不实。
3.5 达标防治与精准施药
在药剂选择上，孟田雨等[12]研究指出，防治药剂多以苯并咪唑类杀菌剂中的多菌灵为核心，需注意轮换用药，防止产生抗性。张明明[13]研究表明，油菜盛花期喷施200 g/L氟唑菌酰羟胺悬浮剂，用量900 mL/hm2，可有效控制油菜菌核病为害。也可选用40%菌核净WP 1 800 g/hm2、50%啶酰菌胺WG 600 g/hm2、50%腐霉利WP 1 125 g/hm2，无人机施药量不少于30 L、机动喷雾器450 L进行防治。为确保均匀施药，按照说明书剂量配置药剂，采用交叉用药方式，把握用药时机，避免用药频率不足，选择晴天午后驾驶植保无人机或背负式喷洒器，自上而下均匀施药。施药时要注意选用高效、低毒、低残留且对环境友好的化学农药，严格按照农药标签上标注的使用剂量和方法，用足药液量进行防治，施药后若遇中等以上强度降水时需补施，确保防效；飞防作业时应添加具有沉降作用、抗蒸发功能的专用助剂，以减少农药使用量，提高防控效果，同时防止农药飘移造成药害；注意科学安全用药，遵守农药使用相关规定，以防止人畜中毒。油菜花期施药时，要考虑对蜜蜂授粉的不良影响，放蜂区域禁止使用烟碱类、有机磷类、菊酯类等对蜜蜂毒性高的杀虫剂。农药包装废弃物应全部回收，不得随意丢弃。
3.6 利用生防制剂开展生物防治
在农作物病虫害防治中，化学用药是最常见的药剂防治方式之一，长期过量施用化学药剂可能对农业生态环境造成一定的损害，微生物防治凭借其独特优势，具有防效强、无污染、无公害等特点，正逐步被推广应用，在油菜花期可利用盾壳霉等制剂配制成106个/mL分生孢子悬浮液，进行喷雾防治，一般在油菜初花期和中花期各防治1次。在菌核病常发区域结合深耕并施用适量肥料，引入盾壳霉、木霉菌和枯草芽孢杆菌等生物制剂以改良土壤，有利于降解土壤中菌核，减少田间病原体数量。
4 结论
油菜是研究区种植的主要油料作物，菌核病作为油菜上的主要病害，在一定程度上影响着研究区油菜产业的持续高质量发展，因此做好油菜菌核病的防治工作对研究区油菜生产至关重要。本文通过调查研究区油菜菌核病发生情况，分析可能的发病原因为田间菌源充足、田间病情增速较快、品种抗性不强和多雨的气候条件。针对油菜菌核病的发病特点，可采取种植抗病油菜品种、水旱轮作和合理换茬、开展种子处理以控制菌源、实施健身栽培管理、达标防治与精准施药等技术进行绿色防控。本文为菌核病的科学防控、油菜种植的品质和产量提升提供参考。