葡萄作为广泛栽培的果树作物，兼具营养价值、经济价值与观赏价值，其果实品质与生产效率直接关系到种植户经济效益、产业竞争力及市场供给质量。优质高效的栽培技术可提升葡萄果实产量与品质，优化肥水利用、减轻病虫危害、降低生产成本，推动葡萄产业向优质、高效方向发展，对保障种植效益与产业可持续发展具有重要意义。
‘阳光玫瑰'葡萄是以‘安芸津21号'为母本、‘白南'为父本杂交育成[1-2]。该葡萄品种树体生长势较强，花芽分化好且稳定，抗逆性强。陈湘云等[3]研究表明，该葡萄品种果穗圆锥形，穗重600～800 g，平均粒重12～14 g，果粒着生紧密；果皮黄绿色，果面有光泽，果粉少；果肉硬脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～23%；不易裂果，耐贮运，具有良好的商品性。梅建平等[4]、李学斌等[5]、王华新等[6]分别在浙江缙云、台州、金华3个地区引种栽培，结果表明，在相似的设施栽培条件下，‘阳光玫瑰'葡萄8月中下旬成熟，收获期为8月中旬至9月底。浙江省海宁市气候温暖湿润，河网密布，平原面积较大，土质为壤土和轻黏土，呈中性或微酸性，适宜葡萄等多种果树生长。自2018年起，研究区引种并大面积种植‘阳光玫瑰'葡萄品种，目前种植面积约占全市葡萄种植面积的2/3以上，成为当地主栽品种，收益是原有品种的3～4倍，给农户带来了良好的经济效益[7]。
基于研究区的‘阳光玫瑰'葡萄的种植实践，本文从建园、土壤与水分管理、树体与花果管理、肥料管理、病虫害防治等方面总结了该葡萄品种栽培管理措施，为其优质、高产栽培提供参考。
1 建园
宜选择通风良好、光照充足、排灌便利的地块，土壤以中性砂壤土或壤土为宜，有机质含量不低于2%。研究区属于北亚热带海洋性湿润气候区，雨量充沛，梅雨集中，栽培模式优先采用避雨栽培，具备条件时采用宜机化大树冠建园，满足机械化作业需求。生产中‘阳光玫瑰'葡萄常用3种架式，其中单十字飞鸟形架与平棚架特性相近，相较于双十字“V”形架，二者新梢生长势更缓和，利于花芽分化，可减少日灼发生及新梢摘心工作量；且能根据劳动者身高调节结果母枝与果穗高度，减轻摘心、疏果时抬头、举手、弯腰的劳动强度。
2 土壤与水分管理
针对该地多雨高湿、地下水位高的特点，果园排水沟宽40～50 cm，沟底与畦面最大高差不低于50 cm，畦面筑成龟背状以利排水。每年秋施基肥时清理排水沟，将沟底落叶、淤泥翻起覆于畦面，维持沟畦高差。即便暴雨后沟底有10 cm积水，也对根系影响较小，可有效减少地上部裂果及病害发生。深沟高畦栽培可使果树根系主要集中在地表下20～40 cm土层，从侧面限制根系延伸，实现根域限制效果，有利于提升果实内在品质。
3 树体与花果管理
研究区内湿度较高，枝梢过密易造成树冠内膛郁闭，不仅加重病害发生、增加防控难度，还会导致果实着色不良。为改善通风透光条件、降低灰霉病与霜霉病等发生风险，适时开展规范的树木整形修剪及花果管理至关重要。‘阳光玫瑰'葡萄花芽分化较好，为避免负载量过大，冬季修剪宜采用短梢修剪，留1～2芽，即保留结果枝着生基部的隐芽或保留隐芽和结果枝上靠近基部的第1个芽。研究区该葡萄品种最佳修剪时间为12月至翌年1月。
3.1 新梢管理
萌芽后新梢长至10 cm左右时进行抹芽，抹去主干上全部芽眼，疏除无花穗、着生方位不佳的新梢，选留生长中等、健壮的新梢。抹芽可减缓新梢间营养竞争，减少后期摘心、绑梢工作量。新梢长至30～40 cm时开始绑缚，后续随新梢伸长再绑缚1～3次即可。新梢第1次摘心于花前留6片叶时进行；第2次摘心在再长出6片叶时绝后摘心。每节副梢留1叶绝后摘心，花序节副梢留3片叶摘心。
3.2 疏果定产
该葡萄品种适宜叶果比宜控制在25∶1，1 kg果实正常成熟需9 000 cm²叶片（单叶面积约180 cm²），适宜叶面积系数约2.2，每平方米架面有22 000 cm²叶片，可承载果实约2.4 kg，适宜留果量约24 000 kg/hm2。为生产优质果实，需规范开展疏果作业，该葡萄品种标准化定产技术可分三步实施：冬季修剪确定留芽量，定梢确定结果枝量，疏果确定最终产量。
3.2.1 冬季修剪确定留芽量
以目标产量24 000 kg/hm²为例，按萌芽率90%、果枝率80%、每果枝平均1个果穗、单果穗平均重量0.7 kg、栽植密度1 666株/hm²（2 m×3 m），并预留20%预备果计算，每株平均留芽量约34个。
3.2.2 定梢确定结果枝量
定梢应在新梢花序明显时进行，以计划产量24 000 kg/hm2为例，假设果枝率为80%，每果枝平均1个果穗，单果穗平均重量0.7 kg，栽植密度1 666株/hm2（株行距2 m×3 m），每株平均留梢约26个。定梢时遵循“强树多留、弱树少留”原则，使枝蔓满架而不拥挤。新梢间距保持18～20 cm，营养枝比例控制在1/5～1/4。
3.2.3 疏果确定最终产量
第1次疏果穗于谢花后1周内进行，疏去坐果不良的极稀疏果穗、畸形穗、病果穗；第2次于谢花后2周时进行，疏除多余、生长相对较差的果穗。以计划产量24 000 kg/hm2为例，单果穗平均重量0.7 kg，栽植密度1 666株/hm2（株行距2 m×3 m），每株平均留果穗约21个。定果穗后疏除果粒，首先疏除靠近穗轴的果粒，疏除病虫果、小果、畸形果、特大果，疏除方向朝上、朝下、朝里的果粒，留下果梗朝外的果粒。将果穗形状修整成圆柱形，按葡萄一串果重0.7 kg估算，果粒重12～15 g，则每穗定果40～60粒。
3.3 果实套袋
为减少该葡萄品种因果锈、日灼及病虫害导致的外观品质下降，保持果面整洁、提高商品果率，需尽早套袋。定果后，即谢花后30～35 d，选择晴天9：00—11：00、14：00—18：00进行套袋，所用果袋袋口内置22号铁丝，便于封扎固定。套袋前需对果穗细致喷施一次保护性杀菌剂与杀虫剂，避免病虫在袋内产生危害，药液晾干后立即套袋。
4 肥料管理
设置结果树目标产量为24 000 kg/hm2，可按以下方案施肥。花前肥在新梢和花序生长期滴灌施用高氮型水溶肥[N∶P∶K为12∶3∶6，配合微量元素（TE）]，用量120～150 kg/hm2，施用2次；膨果肥在幼果生长初期滴灌施用钙镁肥，总量225～270 kg/hm2，分2～3次施用，同时叶面喷施平衡型水溶肥（N∶P∶K为20∶10∶20，配合TE）1～2次；采前肥在果实逐渐着色成熟时滴灌施用高钾型水溶肥（N∶P∶K为10∶5∶35，配合TE），用量60～75 kg/hm2，施用2次；采后肥在葡萄采摘后滴灌施用高氮型水溶肥（N∶P∶K为12∶3∶6，配合TE），用量120～150 kg/hm2，施用2次；在9月中旬至10月中旬施用商品有机肥12 000～15 000 kg/hm2+复合肥（N∶P∶K为10∶4∶6）750～900 kg/hm2，在距主干50～60 cm处开沟，深施或铺畦面全园深翻入土，同时基施补充或叶面喷施钙镁磷肥450～750 kg/hm2+硫酸锌15.0～22.5 kg/hm2+硼砂15～30 kg/hm2。
5 病虫害防治
该葡萄品种的主要病害有霜霉病、白粉病、灰霉病、白腐病、炭疽病、褐斑病、穗轴褐枯病、黑痘病等；主要虫害有透翅蛾、叶蝉、吸果夜蛾、红蜘蛛、粉蚧、铜绿金龟子、葡萄瘿蚊等[8]。实际生产中，严格按照“预防为主、综合防治”的要求，重点在花前、花后进行预防。悬挂杀虫灯、黄板、蓝板诱杀蓟马、蚜虫、叶蝉等小型害虫；放置性诱剂诱杀葡萄透翅蛾、吸果夜蛾。药剂防治优先选用高效、低毒、低残留的杀菌剂与杀虫剂；采用不同作用机理药剂轮换施用，避免病原菌及害虫产生抗药性；在避雨棚内施药时控制适宜浓度，确保雾滴细密均匀，以提升防治效果、降低药害风险；严格执行农药安全间隔期规定，切实保障果品质量安全。在新梢生长期、幼果期防治霜霉病，用1∶0.5∶200波尔多液、25%嘧菌酯悬浮剂1 500～2 000倍稀释液或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍稀释液，间隔7～10 d，用药2次。开花前1～2 d和见花后8～10 d防治穗轴褐枯病，用50%腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500倍稀释液喷雾，用药2次。展叶至葡萄转色期用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000～1 500倍稀释液或25%乙嘧酚悬浮剂800～1 000倍稀释液防治白粉病，间隔10～15 d，用药2次。开花前1～2 d和见花第8～10 d，用50%腐霉利可湿性粉剂1 000～1 500倍稀释液喷雾防治灰霉病，用药2次。4月下旬，用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000～1 500倍稀释液或50%福美双1 500～2 000倍稀释液喷雾防治白腐病，间隔10～15 d，用药2次；果实膨大期至成熟采收前25 d防治炭疽病，用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 000～1 500倍稀释液喷雾，间隔10～15 d，用药2～3次。
当发现轻微根癌病病株时，扒开根周围土壤，用小刀将病瘤刮除，涂3～5波美度的石硫合剂或1∶0.5∶200波尔多液保护伤口，将病残组织集中清理至园外进行无害化处理。葡萄花期防治透翅蛾，用150 g/L茚虫威5 000倍稀释液或20%杀灭菊酯乳油2 500倍稀释液，间隔7～10 d，用药2次；生长期发现红蜘蛛危害时，喷施22.4 g/L螺虫乙酯4 000～5 000倍稀释液或22%阿维·螺螨酯悬浮剂2 500～3 000倍稀释液喷雾，间隔7～10 d，用药防治2次；在各代幼虫孵化期，用22%阿维·螺螨酯悬浮剂2 500～3 000倍稀释液或25%噻虫嗪水分散粒剂4 000～5 000倍稀释液喷雾防治粉蚧，间隔7～10 d，用药防治2～3次。
6 防灾与采收
6.1 自然灾害控制
研究区盛夏高温干旱、强光直射易导致该葡萄品种发生日灼，叶片边缘与果实表面出现类似灼伤的褐色斑块。果粒气灼则多在连续低温高湿后骤遇高温时发生，果皮虽保持完整，但果粒会干瘪发黄、大面积凹陷萎缩，逐步形成干疤直至整粒干枯。为避免发生日灼和气灼，采用南北行向栽培，花序节位的副梢上留2～3叶以遮挡强光；降水量大时及时清沟排水，保持土壤适宜的水分含量；盛夏时避免高温时段浇水，可在18：00至次日早晨浇水；7—8月高温季节，简易避雨棚和单体大棚需卷起边膜，连栋大棚设施需卷起边膜和侧膜，以利于通风散热。
6.2 采收控制
该葡萄品种的外观颜色由翠绿色向黄绿色转变，底色由纯绿色向乳白色转变是其进入成熟期的标志之一，当一串果实底部果粒的可溶性固形物含量在17%以上时，即可采收上市。优质果品的标准为一串果实串型端正且质量在600～900 g，果粒大小均匀且质量在12 g以上，有香味且底部果粒的可溶性固形物含量在18%以上。
综上，‘阳光玫瑰'葡萄生长势强、生长速度快，兼具高产、优质特性，抗病虫害能力中等偏上，发展前景广阔。本文结合海宁地区种植实际，总结其高效栽培技术要点：建园阶段需选择适宜园地与栽培模式，定植时合理确定种植密度与架型；为快速形成产量，需强化冬季修剪与新梢精细化管理；栽培全程采用科学肥水管理措施；挂果期需加强监测，及时防控有害生物与自然灾害；采收时需精准把控果实成熟期，避免过早采摘导致品质下降、过晚采摘引发病虫害及储运不便；采收后需做好树体肥水补给与养护工作，为次年丰产奠定基础。