福建省属亚热带季风气候区，平原地区夏季气温高，辣椒无法正常开花结果，而高山区海拔在600～1 000 m，夏季气候冷凉，适宜反季节辣椒栽培。目前，西南、西北等地区围绕高山线椒栽培、病害防控技术等开展了较多研究。例如，李想荣[1]研究表明，半干旱、半湿润冷凉山区采用塑料大棚栽培辣椒，搭配科学的高产高效栽培技术，能够显著提高辣椒产量与种植效益；孙卫海等[2]研究表明，鄂西北山区露地辣椒主要病害的发生与当地气候、栽培管理方式等因素密切相关，同时提出的综合防治对策，为保障辣椒种植收益提供参考。线椒对温度的适应范围较广（15～30 ℃），福建高海拔山区（海拔500～1 200 m），春季低温（10～15 ℃）和夏季凉爽（25～30 ℃）的气候条件适合线椒生长。范高领等[3]研究表明，线椒在高海拔山区适应性较强，不易出现落花落果现象，对炭疽病、疫病等常见辣椒病害的抗性较好，可减少农药施用与种植风险；加之线椒产量高，收益稳定，采收方便。因此，在福建高海拔山区种植线椒，在适应性、产量、品质和管理难度等方面均优于其他类型辣椒。本文从品种选择、播种育苗、田间管理、病虫害防治等方面总结了闽北高山区线椒的高效栽培技术，为相关地区线椒栽培提供参考。
1 品种选择
2 播种育苗
研究区辣椒通常在2月下旬至3月上旬播种，采用塑料大棚或小拱棚育苗，条件允许也可使用设施大棚育苗。使用72孔育苗盘基质土育苗，可使出苗后根系能完整包裹基质，有利于定植后的快速缓苗。前期在穴盘下铺设地热线，在苗棚内加盖小拱棚，保持夜间温度不低于15 ℃。出苗后白天将小拱棚掀开，保持充足的光照，同时控制浇水、防止徒长。当2片真叶展开后，撤去小拱棚开始炼苗，同时注意棚内温度，防止低温冻害。苗期适当浇水，基质土保水性差，可在土面略干时，于午时少量补水。使用喷雾器施用少量水溶肥（N∶P∶K为20∶10∶20）和甲霜灵锰锌可湿性粉剂，以培育壮苗、预防猝倒病发生[7]。
3 定植
3.1 起垄整地
每年2月下旬至3月上旬（海拔800 m以上区域可延至3月中旬），避开早春霜冻，待日均气温稳定在10 ℃以上、土壤解冻后整地。晴天翻耕后暴晒5～7 d，利用紫外线杀灭土中病菌和虫卵，再撒施生石灰。当地养鸡业发达，腐熟鸡粪（经高温堆肥法堆至腐熟，鸡粪与谷壳配比为2∶3）可作为当地主要的基肥施用。施用腐熟鸡粪500 kg/667 m2，钙镁磷肥25 kg/667 m2、三元复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15）50 kg/667 m2。施足基肥后，筑成高畦深沟，畦宽1.2 m，沟深25 cm，有利于春季雨水排灌，避免田间积水内涝。
3.2 地膜+滴灌+秸秆覆盖
整地完成后在畦上铺设滴灌带，同时加盖黑色地膜。使用黑色地膜能够提高土壤温度、抑制杂草生长。在部分水源较少的地区，可在畦面覆盖水稻秸秆，再加盖地膜进行保墒。该覆盖方式有利于在夏季干旱时节保持土壤墒情，减缓夏季干旱对辣椒植株的影响。
3.3 移栽定植
研究区春季多雨，定植时间在4月下旬至5月初，选择连续3 d左右的阴天进行定植。定植前用打孔器挖好直径8 cm左右的孔洞，采用间距40 cm、双行定植模式；部分狭长地块因地制宜采用单行定植模式，栽植密度以2 500～2 800株/667 m2为宜。定植孔不宜过大，便于定植7 d后覆土护根，以起到保持地温、抑制杂草和促进根系生长的作用。定植后浇足定根水，并于植株根部撒施3%联苯·噻虫胺和四聚乙醛颗粒剂，预防地老虎和田螺为害幼苗。
4 田间管理
4.1 水分管理
辣椒定植后加强水分管理，4—5月研究区有连续阵雨，密切关注土壤墒情变化，及时排水，以防内涝。其间如需浇水要做到小水勤浇，避免沤根；开花期避免干旱导致落花，于清晨或傍晚少量浇水；结果期提高浇水频率，每隔3～5 d浇水1次，及时关注天气变化，避免降水时进行浇水[8]。
4.2 肥料管理
定植后根据植株长势、气候变化及土壤湿度状况科学施肥。前期以促苗生长肥为主，根据天气状况，采用0.1%三元复合肥水溶液（N∶P∶K为15∶15∶15）滴灌或在根部撒施2～5 kg/667 m2三元复合肥颗粒（N∶P∶K为15∶15∶15），通过雨水淋溶，一般7～10 d施肥一次。开花期施用水溶性平衡肥（N∶P∶K为20∶10∶20）施用10 kg/667 m2，配合浇水滴灌；坐果期采用高钾肥，以促进果实膨大，配合浇水施用水溶性高钾肥（N∶P∶K为15∶5∶30）15～20 kg/667 m2，7～10 d施用一次。连作地块易出现部分元素缺失，通过追施叶面肥（如0.2%磷酸二氢钾溶液、0.3%硝酸钙、0.2%硫酸镁溶液、0.1%硼砂），提高植株长势，减缓衰老和落果，提高坐果率[9]。
4.3 整枝、搭架、围蔓
线椒整枝是提高产量、改善通风透光、减少病害发生的重要措施。在植株长至30～40 cm（定植25～30 d）时，保持二分叉主干，每干留2枝，形成4枝向上的长势。及时抹除其余侧枝，及时疏除内膛枝条，及时清除病叶、老叶。在株高40 cm以上时，沿畦面四周每隔1 m左右插立竹竿，以尼龙绳连接围合，以固定植株，防止倒伏。在晴天进行整枝，用剪刀修剪时需用酒精消毒，避免部分病株交叉感染。
5 病虫害防治
研究区病虫害的发生呈现“高湿病害为主，虫害季节性明显”的特点。由于生长季内（特别是4—6月）降水集中、空气湿度大，病害主要有疫病、霜霉病、白粉病、根腐病、菌核病等，虫害主要有蓟马（整个生长季均有出现）、白粉虱、红蜘蛛（在5—6月干旱时段高发）、茶黄螨、蚜虫（在7—8月高温干旱时段发生）等。因地制宜的利用“地膜+滴灌+秸秆覆盖”技术，从源头上降低田间湿度，抑制疫病、霜霉病、根腐病的发生。结合当地种植地块分散等因素，以预防为主，坚持“预防为主，综合防治”的原则，以农业、物理、生物防治为基础，化学防治作为应急手段，做到精准绿色防控[10-11]。在病害防治方面，疫病、霜霉病在连续阴雨后或田间出现中心病株时立即施用烯酰·吡唑酯水分散颗粒剂（12%烯酰吗啉+6.7%吡唑醚菌酯）500～800倍稀释液等药剂防治；施用0.2%氯氟醚菌唑水剂1 500～2 000倍稀释液防治白粉病；根腐病在定植缓苗后、雨季来临前施用6%亮盾水溶剂（精甲霜灵+咯菌腈）或50%多菌灵可湿性粉剂进行灌根预防，结合每次灌溉随水施用，二者配合施用效果更好；施用春雷·中生水剂（2%春雷霉素+2%中生菌素）750倍稀释液防治菌核病。在虫害发生初期及时开展虫害防治，蓟马关键防治期在开花坐果期，施用6%乙基多杀菌素1 500～3 000倍稀释液防治；白粉虱和蚜虫发生初期施用70%啶虫脒水分散颗粒15 000～20 000倍稀释液倍稀释液防治；红蜘蛛和茶黄螨因山区冷凉气候为害较轻，在零星发生时即施用阿维·乙螨唑（5%阿维菌素+20%乙螨唑）6 000～10 000倍稀释液防治。
6 采收与采后处理
根据品种特性和市场需求，适时进行线椒采收。果皮转色均匀，开花后25～30 d即可采收，采收时选择晴天上午进行，同时避免损伤果实。采后及时进行分级、包装，采用低温贮藏等方法延长保鲜期。运输过程中注意保持适宜温湿度，减少机械损伤，确保线椒品质。
综上，线椒作为一种重要的经济作物，在研究区农业生产中占据重要地位。研究区线椒高效栽培技术包括选择适宜品种、优化育苗管理、改进田间栽培技术、加强病虫害防治和完善采收保鲜措施。通过以上技术措施可进一步实现线椒产量和品质提升。未来应进一步加强技术培训和示范推广，为相关地区线椒产业的可持续发展提供参考。