大豆是兼具食用、工用、饲用等多重价值的农作物。黄淮海夏大豆种植区气候和土壤条件适宜，属于优质蛋白大豆优势产区。在当前扩大大豆种植面积困难的情况下，提高单产成为提升大豆产量的关键[1-3]。朱喜宁等[4]从品种选择、整地造墒、拌种与播种、田间管理、适时收获等方面总结了黄淮海麦茬夏大豆的优质高产栽培技术；潘桂兰等[5]认为夏大豆“一三三”高产优质栽培管理技术，可有效提升夏大豆的抗逆性，促进夏大豆产量和品质提高。杜祥备等[6]分析认为，种植密度偏低、自然灾害频发、良种良法技术适配性低是黄淮海南部地区大豆单产提升的关键限制因素。
嘉祥县是国家级大豆良种繁育基地县，当地围绕大豆大面积单产提升目标，聚焦品种选择、拌种包衣、肥水运筹、科学调控、农机适配、绿色防控等关键环节，依托项目集中开展技术攻关，集成“加、增、促、助、减”五步单产提升技术，为山东省大豆产能提升提供了技术支撑。本文基于嘉祥县大豆生产实践，总结分析了大豆大面积单产提升技术，为黄淮海地区大豆单产提升提供参考。
1 商品种子加包衣
1.1 品种选择
根据当地自然条件和种植水平，合理选用成熟期一致、广适、抗倒、耐密、抗逆、高产、优质、宜机收的大豆品种。适合研究区纯作种植的夏大豆品种有齐黄34、圣豆101、菏豆33、郓豆1号、山大5号、安豆203等；大豆—玉米带状复合种植时，选择有限结荚习性且耐阴、抗倒、株型收敛、宜机收的中早熟高产品种[7]，如齐黄34、菏豆33、郓豆1号、中黄13、祥丰4号等；盐碱地宜选择齐黄34、中黄301、中豆63等耐盐碱品种。同时需注重市场消费需求，选用蛋白和脂肪含量双高的品种，兼顾高产、抗病抗逆、宜机收等特性，推动大豆全生育期机械化生产。
1.2 精选种子
商品种子进行包衣或拌种后播种。自留种播种前需精选种子，选择籽粒饱满、大小均一、色泽好、无破损、无病虫害的种子；剔除病虫为害籽粒、不完整籽粒、秕粒、杂粒和杂质，种子纯度和净度98％以上，发芽率95％以上。
1.3 种子包衣
预防土传病害和种传病害，选择含有精甲·咯菌腈或嘧菌酯等成分的种衣剂进行种子包衣；防治地下害虫和苗期虫害，选用含吡虫啉或噻虫嗪等成分的种衣剂进行种子包衣。此外，可在临近播种时用大豆根瘤菌剂拌种，拌种后24 h内播种。处理过的种子置于阴凉处阴干或晾干，切勿暴晒。
2 精细机播增密度
播种是大豆生产的关键环节之一，苗全、苗齐、苗匀、苗壮是实现大豆高产稳产的重要保障。重点做好适期适墒适深精细播种，推荐使用气力式精量播种机播种，以提高播种质量，打好高产稳产基础。
2.1 前茬处理
灭茬有助于提高播种质量，还可明显提升封闭除草效果。前茬作物收获后及时用秸秆粉碎机进行灭茬还田，秸秆粉碎长度≤5 cm，均匀抛撒还田。不进行灭茬的地块，尽量降低留茬高度，并提高收割机粉碎效果。
2.2 适墒早播
研究区夏大豆最佳播种时间为6月10—25日，适宜土壤相对水分含量在70％～80％时，及时抢墒播种。墒情不足时浇水造墒后播种。播种后48 h内滴水出苗，地表湿土边缘超过播种行5～10 cm即可，干播湿出实现一播全苗。采取播后喷灌时，适当浅播，播后少喷水，避免田间积水。为防止土壤板结，可在种子顶土时再滴灌1次。
2.3 合理密植
选用加装北斗导航的气力式大豆专用精量播种机单粒精播，等行距播种，行距40～50 cm，依行距、种子发芽率和田间出苗率确定株距。播量4.0～5.0 kg/667 m2，综合考虑品种特性、地力水平等因素确定留苗密度，一般留苗13 000株/667 m2。播种深度3～4 cm，粒距均匀，播深一致，覆土均匀，除砂壤土外，一般无需进行镇压。
2.4 种肥同播
大豆是生物固氮作物，苗期根瘤不能固氮，需从土壤中吸收养分[8]。机播时带底施肥，施用大豆专用配方肥（N∶P2O5∶K2O为12∶18∶15或相近配方）20～30 kg/667 m2+农新·重茬宝（微生物菌剂）20 kg/667 m2。种肥同播，肥料侧深施于种子下方，距地表8～10 cm，以防烧苗。ARC微生物菌剂可有效诱导大豆结瘤固氮，提高产量和品质，用量3～4 kg/667 m2，与种肥一同施入。
2.5 查苗补苗
出苗后及时查苗，缺苗长度小于30 cm时可在两端留两株，断垄30 cm以上时及时补种或带土移栽，以保证种植密度。
3 运筹肥水促生长
3.1 水分管理
重点做好出苗期、开花结荚期和鼓粒期3个关键时期的水分供应。坚持足墒播种或播后滴水齐苗。大豆苗期需水量较少，开花结荚期和鼓粒期是需水关键时期，缺水会造成落花落荚、鼓粒不充分，根据降水和土壤墒情状况全生育期浇灌2～3次或滴灌3～6次，每次灌水量15～30 m3/667 m2，确保生长关键时期水分供应充足。
3.2 适期追肥
做好种肥、鼓粒初期追肥和鼓粒中后期喷施叶面肥3次施肥管理。研究表明，每100 kg大豆籽需吸收氮元素5.3 kg、磷元素1 kg、钾元素1.3 kg；每100 kg大豆秸秆需吸收1.3 kg氮元素、0.3 kg磷元素、0.5 kg钾元素[9]。因此，建议大豆全生育期施用纯N 3～5 kg/667 m2、P2O5 5～8 kg/667 m2、 K2O 4～6 kg/667 m2，70％氮肥和全部磷、钾肥在播种时施入，剩余的氮肥可在开花期、结荚期和鼓粒期追施或结合滴灌分次追施。大豆苗瘦弱或出现脱肥症状时，可在初花期前结合浇水追施尿素2～3 kg/667 m2和硫酸钾3～6 kg/667 m2。
4 科学调控助丰产
科学调控包括化学除草、适期化控、喷施叶面肥及健苗强根壮秆。播后进行封闭除草，在大豆2～3片复叶期进行苗后化学除草；分枝至初花适期进行化控；鼓粒中后期喷施叶面肥。
4.1 化学除草
播后24 h内及时进行封闭除草，选用精异丙甲草胺或乙草胺+唑嘧磺草胺或噻吩磺隆喷施土壤封闭处理。注意表土不宜太干，药剂喷洒均匀，避免重喷、漏喷。未进行封闭除草或封闭除草效果不理想的地块，在大豆2～3片复叶期，根据田间杂草发生情况防除。禾本科杂草，选用精
唑禾草灵、精吡氟禾草灵或高效氟吡甲禾灵等药剂或复配制剂；阔叶杂草，选用乙羧氟草醚、三氟羧草醚、乳氟禾草灵、灭草松等药剂或复配制剂；混合发生田块，选用松·喹·氟磺胺、氟胺·烯禾啶、氟·松·烯草酮等复配药剂，茎叶喷雾防治。化学除草宜在10：00前或16：00后，早晚气温相对较低时进行。
唑禾草灵、精吡氟禾草灵或高效氟吡甲禾灵等药剂或复配制剂；阔叶杂草，选用乙羧氟草醚、三氟羧草醚、乳氟禾草灵、灭草松等药剂或复配制剂；混合发生田块，选用松·喹·氟磺胺、氟胺·烯禾啶、氟·松·烯草酮等复配药剂，茎叶喷雾防治。化学除草宜在10：00前或16：00后，早晚气温相对较低时进行。4.2 适期化控
适期化控可有效缩短大豆植株基部节间，促进茎秆粗壮，增强植株韧性和抗倒伏能力；调节养分分配，促进养分向花荚转移，提高结荚率和饱满度；同时增强植株抗逆性。对于品种抗倒伏性差、播期较早、密度过大、肥力较高等造成的植株旺长易倒伏地块，根据大豆长势，在大豆分枝形成期，选用多唑·甲哌鎓悬浮剂或烯效·甲哌鎓微乳剂或烯效唑或多效唑，加水叶面喷施。初花期，根据大豆长势，再次喷施，适度控制株高。错过分枝期至初花期这一适宜施药期不可再喷施，防止出现大豆中上部节间过短、结荚密集及头重脚轻的状况，增加倒伏风险。高温干旱时，适当减少化控剂的施用量。化控后 6 h内若遇降雨，可在雨后酌情减量再喷施1次。
4.3 喷施叶面肥
9月上中旬大豆生长处于鼓粒中后期，每7～10 d可结合病虫害防控实施“一喷多促”，叶面喷施0.3％磷酸二氢钾+0.1％硼肥+0.5％尿素，连续喷施2～3次，以延缓大豆叶片早衰，促进籽粒鼓粒，增加百粒重，从而提高产量[10]。
5 绿色控害与减损收获
大豆出苗期至始花期主要病虫害有根腐病、病毒病、蛴螬、甜菜夜蛾、棉铃虫、蚜虫等；结荚至鼓粒期主要病虫害有叶斑病、锈病、蛴螬、大豆食心虫、点蜂缘蝽和甜菜夜蛾、蜗牛等。综合采用绿色控害、高质收获等技术措施，以促进大豆生产减损增收。
5.1 农业防控
5.1.1 合理轮作
连作不仅会导致土壤中病原菌和虫害积累，还会因营养元素吸收种类长期一致，使得部分不常施用的中微量元素得不到及时补充，影响大豆长势，进而加重病虫害的发生。提倡大豆与玉米、水稻等禾本科作物轮作，不同作物的根系分泌物及营养元素需求种类和数量不同，可改变土壤的生态环境，减少病原菌和害虫寄主，从而降低病虫害的发生频次，还可使土壤中的中微量元素得以释放，提高土壤肥力，减少肥料的施用量。
5.1.2 品种选择
选择具有良好抗病虫害特性的大豆品种是减少病虫害发生的有效途径[11]。选择品种时，应根据当地特别是本地块常年病虫害发生情况，结合种植模式要求，优先选择适合当地种植的抗（耐）病虫品种，降低常发病虫害暴发风险。
5.1.3 培育壮苗
通过增施有机肥和ARC微生物菌剂、合理确定种植密度、适时化学除草、科学追施化肥、合理运筹肥水、适期适墒晚播等农艺措施，创造适合大豆生长的环境条件，培育壮苗，提高植株抵抗病虫害的能力。
5.2 物理防控
5.2.1 灯光诱杀
利用害虫趋光性，集中连片使用黑光灯、频振式杀虫灯诱杀。按照1盏/3 hm2安装杀虫灯，诱杀金龟子等鞘翅目成虫及甜菜夜蛾、棉铃虫、大豆食心虫等鳞翅目成虫，减少害虫产卵量。
5.2.2 色板诱杀
利用害虫对颜色的趋性特点，在蚜虫或烟粉虱成虫发生盛期，田间悬挂黄板诱杀，减少害虫为害。一般每667 m2均匀悬挂30～40块，悬挂高度在作物生长点上方5～10 cm处[12]。黄板黏度下降时，及时更换。
5.2.3 性诱剂诱杀
性诱剂具有专一性。对大豆生产上主要害虫甜菜夜蛾、棉铃虫和大豆食心虫等的成虫，每667 m2分别悬挂棉铃虫、甜菜夜蛾和大豆食心虫性诱捕器各1套，减少雌雄蛾交配和产卵量。性诱剂从雄虫始见期至终见期长时间连续使用，可提高诱杀效果[13]。
5.2.4 食诱剂诱杀
按照食诱剂和水1∶1比例稀释，100 mL食诱剂稀释成200 mL药液供667 m2地块施用。小面积进行人工撒施，撒施在大豆上部叶片条带，单行长10～15 m，大面积使用植保无人机定向均匀滴洒，能有效诱杀甜菜夜蛾、地老虎、棉铃虫等成虫。
5.3 生物防控
5.3.1 生物农药
防治蛴螬等地下害虫，可选用布氏白僵菌或球孢白僵菌可湿性粉剂，将菌粉和细土混合制成菌土，在表土10 cm内施用；也可撒施金龟子绿僵菌颗粒剂或喷施苏云金杆菌制剂。
5.3.2 天敌治虫
蚜虫天敌主要有草蛉、七星瓢虫、蜘蛛、食蚜蝇等。提前在空闲地带种植蛇床子等显花植物，诱集涵养天敌昆虫，以持续控制害虫种群。当天敌与蚜虫种群量益害比大于1∶120时，利用天敌控制。
5.4 化学防控
甜菜夜蛾、豆荚螟、大豆食心虫和棉铃虫等食叶类害虫，选用氯虫苯甲酰胺、甲维·茚虫威、甲维·氟铃脲等杀虫剂。烟粉虱、蚜虫、点蜂缘蝽等刺吸式害虫，选用噻虫嗪、烯啶虫胺、呋虫胺等杀虫剂；烟粉虱世代重叠发生密度大的地块，选用含杀卵成分的螺虫·噻虫啉或氟啶虫胺腈+螺虫乙酯等复配制剂。田间湿度大、地势低洼潮湿区域易发生蜗牛等虫害，选用杀螺引诱剂四聚乙醛颗粒剂撒施于大豆根部，有效减少虫口基数；田间幼螺数量较多时，同时向植株上喷施噻虫·高氯氟微胶囊悬浮剂或松树油乳油+茶皂素助剂等药剂。大豆分枝期针对根腐病重发区，选用氟环唑、嘧菌酯等药剂喷雾茎基部防治。及时防治叶斑类病害，开花后如遇多雨天气，选用丙环唑、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑等杀菌剂防治。
5.5 减损收获
5.5.1 适时收获
人工收获时间宜在大豆黄熟末期或手摇植株有响声时，此时整株豆荚、豆粒呈现本品种的色泽，叶片发黄脱落，干物质不再积累，水分含量下降。机械收获时间较人工收获时间推迟3～5 d，含水量在16%～18%时收获最佳。含水量过高或过低均易造成种子破碎。
5.5.2 高质收获
选用大豆专用收割机或配备挠性割台收割机收获。使用禾谷类收割机收获时，需调整拨禾轮转速、滚筒转速、滚筒与筛子之间间隙等参数，并更换割台等关键部件。收获时避开露水时段，防止籽粒黏附泥土影响外观品质。在收获、运输、晾晒、筛选过程中，防止人为或机械混杂，有利于大豆种子分开收储和销售。
综上，本文总结了“加、增、促、助、减”五步大豆单产提升技术，该技术通过良种良法配套、农机农艺融合，为大豆单产提升提供了切实可行的技术支撑。还需进一步加强技术优化与适配性研究，结合不同区域生态条件和种植模式，不断完善技术体系，为黄淮海地区大豆单产提升提供参考。