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Design and application of intelligent baking information assessment model of tobacco leaves
YANG Nan, LI Xutao, XIA Yang, ZHAO Haobin, XU Guanghui, WANG Pengze, SONG Xiang, SONG Ruifang, LI Jing, ZHANG Di, LI Yaofei
Anhui Agricultural Science Bulletin, 2025, 31(10): 102-108.   DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.10.024

指标 模型应用前 模型应用后 含量增加值
糠醛 16.70 16.30 -0.40
糠醇 1.16 1.80 0.64
2-乙酰基呋喃 0.33 0.68 0.35
苯甲醛 1.48 0.78 -0.70
5-甲基糠醛 1.12 3.16 2.04
6-甲基-5-庚烯-2-醇 0 0.66 0.66
6-甲基-5-庚烯-2-酮 2.41 1.90 -0.51
苯甲醇 1.36 5.82 4.46
3,4-二甲基-2,5-呋喃二酮 0.75 1.06 0.31
苯乙醛 2.33 7.45 5.12
2-乙酰基吡咯 0 0.46 0.46
愈创木酚 2.33 3.10 0.77
芳樟醇 0.67 0.87 0.20
苯乙醇 0.90 2.59 1.69
异佛尔酮 0 0 0
氧化异佛尔酮 0 0.16 0.16
2,6-壬二烯醛 0.73 0.40 -0.33
藏花醛 0.03 0.12 0.09
β-环柠檬醛 0.42 0.55 0.13
茄酮 9.30 14.70 5.40
β-大马酮 19.50 20.70 1.20
β-二氢大马酮 8.80 14.90 6.10
香叶基丙酮 2.10 2.83 0.73
二氢猕猴桃内酯 3.56 2.99 -0.57
巨豆三烯酮1 0.73 2.32 1.59
巨豆三烯酮2 4.35 8.71 4.36
巨豆三烯酮3 1.62 3.30 1.68
3-羟基-β-二氢大马酮 0.85 2.04 1.19
巨豆三烯酮4 6.29 9.00 2.71
螺岩兰草酮 0.13 0.69 0.56
法尼基丙酮 8.50 12.30 3.80
总量(新植二烯除外) 98.45 142.34 43.89
新植二烯 730.07 1 314.89 584.82
总量 828.52 1 457.23 628.71
表12 烤后烟叶香气成分含量 (单位:(μg/g))
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